北宋大药商 第196章 改造吴萸火锅楼

亳州最热闹的正阳大街上，门对门立着两座楼：三层半的天顺楼，两层半的胭脂楼。

卢生此时站在胭脂楼顶，看着对面忙忙碌碌的，眼睛有些红，大概是红眼病犯了，吃不到葡萄，只能说一句：“天下攘攘，皆为利往。”

临近端午节，天顺楼异常忙碌，十分热闹，为了筹备端午宴，各种食材、药材成车的往天顺楼后院送进去……

后院里傀儡戏忙着彩排……

绳索杂技，喷火表演也在演练……

说书人忙着背稿子……

伶人歌舞、乐器演奏……好不热闹。

反观卢生这边，胭脂楼关门歇业很久了，大门口都结蜘蛛网了，几个流浪汉躺在门口，就着天顺楼飘出来的香味，啃着糠馍馍，一片萧条景象……

卢生没有把护肤品放在胭脂楼卖，驱蚊三件套也没有摆过来，从朱伯手里收购来的这座小楼，一直都空着。

朱氏古法胭脂水粉，又都改良了，全都运到佰草集去卖，闹市里的“胭脂楼”已经被完全搬空了。

卢生站在楼顶看着天顺楼……

天顺楼的白掌柜也站在楼顶，看着卢生……

白掌柜扇着一把竹扇：“对门胭脂楼已经关门很久了，他们这胭脂生意是不打算再做了？”

小厮答道：“应该是不打算再开了，不过每天叮叮咚咚的，院子里是也人来人往的，都是从后门进出，也不知道再搞些什么。”

白掌柜站在楼顶，扇着扇子，一副高人模样：“也好，往年胭脂楼，到了端午还会卖一些香囊，香草，既然胭脂楼不卖，可以让人做一些香囊出来卖。”

小厮拱手答道：“好的，我这就去安排。”

这小厮不是别人，竟然还是狗肾，这小子倒是生命力很顽强，自从扁鹊阁王敖被杀了，医馆也倒台了，阆中都遣散了，他就投奔了天顺楼。

天顺楼本就是经营药膳的，狗肾也算熟悉药理，来天顺楼当个小厮还是绰绰有余的。这店里采购药材的事情，都逐渐交给他去打理，慢慢也赢得了白掌柜的信任。

白掌柜再提醒两句：“还有小孩点额头用的朱砂，雄黄，以前也都是胭脂楼的生意，回头也进些货，都放在一楼售卖，今年我们也摆一个胭脂柜台。既然老朱不做了，这卢生的生意，我倒是可以抢一枪……”

这谁抢谁，还不一定呢。

卢生已经决定了，把这胭脂楼给改了，也不做什么胭脂生意了，就做酒楼，就跟天顺楼门对门，就是来恶心他的。

酒楼名字他都想好了，叫“吴萸火锅楼\"，“吴萸”也是中药材（文末有图), 是吴茱萸简称，“吴”字用来区别另一种药材：“山茱萸”。二者差别很大。

吴茱萸，味道辛辣，穿越小说里经常用来代替辣椒，虽然味道远不及辣椒，且带一些苦涩，但搭配花椒、香料，做出火过来也别有一番风味，还能祛除湿气，暖身止痛。

同时“吴萸”也谐音“无虞”，表示没有忧患，太平无事，对于酒楼来说，这也是最大的期盼。

陈墩哥已经把“驴肉火烧店”交给媳妇去打理了，多请了两个伙计，火烧店也就能撑起来了。

他自己一门心思钻到了胭脂楼里，前门紧闭，院子里忙着改造：搭灶台，加案板，挖水井，又定做很多桌子，桌面都挖了孔，用来放火锅。

火锅楼虽然只有两层，比天顺楼矮了一些，但刘禹锡那句话怎么说的？“山不在高，有龙则灵。”

反正，酒楼也不在高，有好厨子就行。

卢生站在楼顶，也是一副高人模样，不知道从哪里搞一把鹅毛扇，比白掌柜还能装逼：“陈墩哥，菜品研究的怎么样了？”

“按照你教的方法，我已经试着做了几道菜，味道都很不错。”

“嗯，得抓紧时间了，端午节之后，我就开业吧，这端午宴我们就不抢天顺楼风头了，得避其锋芒，等节后我们就开张。”他摇着扇子，自觉说得很有道理。

“卢生，你放心，肯定来得及的。”

卢生点点头：“我教给你的吴萸火锅底料，你熬出来没有？这可是主打菜。”

“我已经在熬了，后厨刚把锅装上，我就下油炒料了，他们再盯着熬制，要不我下去给你端一碗上来？你先尝尝！”

卢生点点头，看着远方，扇着鹅毛扇子，运筹帷幄，指点江山……

这火锅底料，得用驴油将姜葱爆香捞出，加入吴茱萸，花椒，为主料，再佐以白芷，八角、茴香、桂皮……各种中药材。

本来该用牛油的，大宋朝这条件你们也知道，就别犯罪了，驴油他们多的是，炒出来的底料也是别有一番风味。

不多时，陈墩哥端着一个厚木碗，装着满满一碗褐黄色底料，小心翼翼的走了上来。

卢生看看碗面上的黄褐色，点拨两句：“这火锅，颜色不够红，确实还差点意思，你回头再放一两‘山栀子’进去，可以添一些红色，红红火火才配叫‘火锅’。”

陈墩哥赶忙点点头：“好的，知道了卢生，你快尝尝，这可是刚出锅的，味道香着呢！”

卢生端过厚木碗，厚木碗有个好处，就是隔热……这油封的底料，也不会冒热气……卢生也没想其他，忙着装高人，把鹅毛扇别在裤腰带里，端起木碗，毫不犹豫的喝了一口……

“哇呀呀……”

……

白掌柜俯瞰着对面楼楼顶，见卢生突然暴跳，双手挥舞，把碗扔了，一直跺脚，有节律的喊着些什么，好像在唱歌？

“烫，烫，嘘，……烫，嘘，嘘，……嘘，烫，烫，烫……”

白掌柜疑惑：“他是在排练什么节目？”

……

狗肾大声喊了一嗓子：“卢掌柜，你又在忙啊？”

卢生努力扇着嘴巴，抬头看着对面楼的白掌柜，他这才注意道，对面也在观察自己。

果然你在看风景，看风景的人就会也看你的！

卢生赶忙强装镇定，不能让人看了笑话：“我在跳舞驱邪，我老感觉从你们天顺楼传来一股歪风邪气，得除一除晦气。”

白掌柜哼笑一声：“你好好看看你的胭脂楼，破败成什么样子了？每天晚上阴气森森的，不知道谁晦气？！”

狗肾也得讽刺他两句：“我们天顺楼是有气，但那也是人气！你见我们生意这么好，人气这么旺，想必是也有气了吧，千万别生气哦！”

卢生嘴巴刚烫起两个泡，谁有功夫跟他耍嘴皮子，只能丢下一句：“你给我等着！”

就赶紧逃下楼去了，再耍嘴皮子，这舌头上还得再磨出两个泡来……