碗里的臊子面没什么卖相,蔬菜丁只有白萝卜、胡萝卜、土豆三种。
臊子里没有肉,只有一些像是豆腐却又颇有韧性的淡灰色碎块。
夹起一块淡灰色碎块,李春明送入口中,细细咀嚼半晌后咽下,才冲李启文问:“这是面筋?”
“对。”
李启文点了点头。
李春明沉默了。
他又夹起一块面筋,送入口中,细细咀嚼着,拿在手中的筷子,微微颤动。
李启文也没再开口,而是用一根根大头针插入了老陈醋玻璃瓶的封口木塞里,然后一点点的拧动。
嘭!
木塞被拔出,一股浓郁的醋香随之弥漫开来。
“这是奶奶留下来的醋。”
李启文拿过了一个小碗,倾斜瓶口,一股像是止咳糖浆一般粘稠的黑色膏体,就缓缓落入了碗中。
他又拿过一瓶十年陈的陈醋,兑进了碗里,端起碗来,轻轻晃动。
这种年份的老陈醋,是不能直接吃的。
就像老酒需要兑着新酒喝一样,老醋也需要兑着新醋,才能品尝到它最极致的美味。
晃动的过程,是在摇匀,也是在醒发。
等到碗中的醋汁完全混合在一起,李春明已经把碗里的面都吃完了,只剩下了臊子汤。
把醋碗放在李春明面前,李启文示意:“你加点醋尝尝吧。”
看着醋碗,李春明却没有去拿,而是缓缓开口:“我小的时候,家里穷,吃不起肉,你奶奶就用这种洗出来的面筋当肉来炒臊子,做臊子面给我吃。
后来生活慢慢好了,家里也不缺肉吃了,你奶奶做臊子面,每次都放好多肉。
我那时候总觉得,臊子面还得是肉臊子吃着香。
肉多好吃啊?怎么也比这种面筋好吃得多。
但这两年,我突然就馋这种面臊子做的臊子面了。
你妈做面的手艺,是跟你奶奶学的,我就让你妈做这种面臊子。
但你妈再咋做,都做不出这种味道来……”
说到这里,他才看向李启文,语气复杂的问:“你是从哪学会这种做法的?”
“是奶奶教给我的。”
李启文没有隐瞒,老老实实的回答。
李春明张了张口,下意识的就想质疑。
可口中熟悉的味道,却让他怎么也说不出质疑的话来。
会做臊子面的人多了,李启文他妈做的臊子面,就很好吃。
可独独这种味道,天底下就绝对没有第二个人能做得出来。
“她什么时候教你的?”
李春明猜测:“是你小时候在村里住的那会儿吗?”
“不是。”
李启文沉声解释:“就是我回来的这些天,我在梦里和奶奶学的。”
“胡扯!”
李春明终于忍不住了,开口训斥。
这种事,他是绝对不会相信的。
“是真的,我从两个多月前,就开始做这种梦了……”
李启文知道他不会相信,但还是把前因后果讲了一遍。
听他说完,李春明有些忧心忡忡:“你去医院查过没有?是不是压力太大了?”
“……”
李启文很无奈:“我不是精神病。”
李春明依旧很担心:“你还是去查查的好,我在微信上看过,频繁做梦是精神分裂症的前兆。”
“我真没病。”
李启文没打算说服他,但还是有些好奇:“你就没做过这样的梦吗?”
“我没做过。”
李春明回忆了下,不禁也陷入了怀疑:“为啥我就没梦到过你爷爷奶奶?”
“不知道,可能爷爷奶奶更疼我吧。”
“……”
看到李春明没好气的瞪了自己一眼,李启文嘿嘿一笑,随即才正色开口:“反正我是真的想好了,我想回来发展,家里这边的机会可能没有大城市那么多,但也是有机会的。”
看到他一脸认真的态度,李春明没说话,而是端起了醋碗,把醋倒进了汤里,用筷子搅拌均匀。
端起碗来喝了一口,他被酸得皱起了眉头。
伸着脖子把酸汤咽下,他满脸的皱纹才舒坦的舒展了开来。
一口一口的喝着,他沉默不语。
李启文知道他是在思考,就没有打断他。
将最后一口汤喝完,李春明才放下碗,看着李启文开口问:“你是咋打算的?”
听他这么问,李启文暗自松了口气。
这说明他已经初步接受自己的决定了。
“我是这么想的。”
他沉声开口:“我觉得咱们李家庄虽然地方偏了点,但还是很有发展前景的。
这里环境这么好,离景区也这么近,很适合发展旅游业。
咱家这座老宅,面积大,又是老建筑,很适合改成民宿,接待自驾游或者旅居的游客。
我通过自媒体宣传引流,顺便再卖卖本地的特产,也算是变相的助农了……”
他知道,用那些奇怪的梦,是根本不可能说服父亲的。
他需要拿出正儿八经的计划和想法来。
改造老宅,经营民宿的事,是他回来的这段时间,慢慢产生的想法。
林小婉也提过一嘴,他经过一番思考,也觉得是有可行性的。
哪怕最后民宿没做成,那他也不亏,至少花钱翻新的是自家的老宅,自己也可以住。
听着他的计划,李春明默默思索着。
半晌后,李春明才问:“你想好了?翻新老宅要花不少钱的,这些钱你拿去在杭城买套房,户口也可以迁过去,将来结婚生子也方便。
要是砸在老宅这,那可就没有回头钱了,这地方的房子,盖得再好,也卖不出去的。”
李启文坐直了身子,语气认真:“我想好了,人只活一次,这是我选择的生活方式,我选了,就不会后悔。”
从口袋里摸出了一盒窄板,李春明抽出一根点燃,深吸了一口,徐徐吐出,才扶着膝盖站起了身:“那行,你想好就行。”
见他终于点头,李启文也松了口气。
跟着站起了身,他认真说道:“爸,你放心,我肯定能把这事儿做成。”
“能不能成都行,你喜欢就行。”
李春明抬起手来,想像小时候那样摸摸他的头,却发现他个头已经比自己高半个头了,只能拍了拍他的胳膊:“我和你妈能力有限,帮不了你太多。
我们也不求你有多大成就,只要你开心健康,我们就满足了。”
“爸…”
李启文眼底一酸,方才的侃侃而谈都哽在了喉咙里,一时语塞。
没有哪个父母不希望孩子有出息,父亲这么说,其实是在照顾他的面子。
“我去你林叔家看看。”
李春明叮嘱:“你既然回村了,没事儿就多出去转转,村里有不少老人,他们过得不易,你是年轻人,多去看看他们。”
说完,他就转出院门,出门离开了。
李启文徐徐吐了口气,看向了祠堂的方向。
院子里微风拂过,树叶哗啦作响。