“吃面。”
李启文的回答很简单。
“就吃面?”
高天风很不满:“我这大老远来你这,也不给我做点好吃的啊?怎么也得来点菜啊?
我要求也不高,白肉和红肉各一份,再来个青菜就行。”
“你还点上菜了?”
李启文笑了:“我这里就这条件,有什么吃什么,没有挑的份儿。”
“那也不能只吃面啊?”
高天风不情不愿的提意见:“我最近股市里亏了不少,吃面太不吉利了,你怎么也得给我加个菜。”
“上车饺子下车面,吃面还不吉利?”
李启文开了句玩笑,才起身拍了拍手:“放心吧,不会亏待你的,给你来个四菜一汤。”
“这还差不多。”
高天风满意的躺回了躺椅上,闭上了眼睛:“那我先睡会儿,你做好了叫我啊!”
“想得美。”
李启文伸手就把他拉了起来:“想吃饭就帮忙干活儿,我这儿可不能吃白食。”
“哪有让客人干活儿的?你讲不讲理啊?”
高天风连声叫唤,但还是被李启文拖起,来到了厨房。
掀开灶台上的大锅锅盖,锅里是大半锅熬到浓稠的小米粥。
“干嘛?你要让我喝小米粥啊?我可不喝。”
高天风嘴上说着不喝,但嗅到小米粥的香气,和上方凝结出的一层米油,口中却不由自主的渗出了口水。
“不是让你吃的,是让你用的,来帮把手,帮我抬到倒房去。”
李启文指挥着他抓住大锅的一端,两人合力把大锅端起,来到了倒房。
最左侧的倒房里堆了一堆白土,旁边放着个大木桶,木桶里盛了半桶的白土。
“倒这桶里。”
抬着大锅,李启文冲高天风示意。
“倒这里面?”
高天风愣了:“这里面都是土啊!”
“就倒这里。”
在李启文的坚持下,高天风还是帮他把米汤倒进了大桶里。
“你这是干嘛?”
看着李启文搅拌着桶里的土和米汤,高天风懵了:“你就是拌猪食,也没有往里加土的啊?”
“这是用来刷墙的。”
李启文不断的搅拌着,桶里的土已经和米汤融为了一体,变成了粘稠的灰白色泥浆:“这种老房子的墙,要用米汤和白土,调成白灰浆。
用这种白灰浆刷出来的墙光洁,干净,结实,经久耐用,还能防虫。”
“还能防虫?”
高天风大为惊叹,这都是他从没接触过的东西。
“下面有石灰,当然可以防虫了。”
将白灰浆调好后,李启文就把一旁的滚刷递给了高天风:“你的任务就是把墙刷出来,一道一道的刷,要刷得均匀,不能有色差,懂吗?”
“这有什么难的?这不有手就行?”
高天风切了声,一把就抓过了滚刷。
在白灰浆里蘸了蘸,他好奇的用手捏了捏白灰浆,又在指肚上搓了几下。
感受着白灰浆的温热和细腻,嗅着米汤的香气,他啧啧赞叹:“你这才是真土豪啊!刷墙都用米汤来刷,太奢侈了。”
“奢侈个屁,这都是劳动人民的智慧。”
笑骂了句,李启文就交代:“你先刷着,我去做饭了,做好了来叫你。”
说着,他就回身和在门口看热闹的林小婉出门离开了。
“去你屋院里拔些菜去。”
李启文院里的菜才刚种下没多久,还没到能吃的时候,做菜都是去林叔家的菜园里摘。
“嗯。”
林小婉应了声,乖乖的跟在他身后。
察觉到她今天有些安静,李启文有些疑惑的回头看了她一眼,却发现她有些心不在焉。
像是想到了什么,她微微一笑,脸颊又有些微红了。
“想什么呢?”
李启文开口问了句。
“啊?”
林小婉吓了一跳,脸唰的红了,有些慌乱的看向两侧:“没什么…”
“哦。”
李启文也没有多问,继续走着。
但林小婉却犹犹豫豫,迟疑了会儿,还是忍不住开口问:“启文哥,我刚刚去你家送苹果,你和高天风聊天……你和他是朋友啊?”
她话说到一半,最终却没好意思问出真正想问的问题来。
“对。”
听到她问起高天风,李启文顿时有些警惕,严肃提醒:“我和他虽然是朋友,但他那个人比较花心,你最好不要和他接触太多。”
“哦,我知道。”
林小婉心中思绪复杂,随口应了声。
“你知道?你怎么知道的?”
李启文有些疑惑。
“啊?我听你说的啊?”
林小婉下意识的回答出口,但心中却随之一震,脸顿时红到了耳朵根。
完了,这不是暴露了吗?
启文哥说这些的时候,是在她刚过去那会儿不小心听到的。
除了这些话,她还听到了一些别的话。
比如启文哥说他喜欢她什么的……
一时间,林小婉的心都提到了嗓子眼。
然而,李启文却并没有想太多,还以为她是在说现在自己交代给她的话。
“知道就好,反正把握好分寸就行。”
他随口补充:“除了比较花心之外,他这个人其实还不错,挺适合当朋友的。”
“哦。”
听到李启文并没有提起刚才的事,林小婉心中松了口气,但却又有一丢丢的失望。
说话间,李启文已经来到她家的院子里了。
问林小婉她妈要了两瓶西红柿酱,又去菜园里摘了几个茄子,拔了些菠菜,李启文就准备回家了。
“小婉待会儿去吃面吧?”
他顺口喊了林小婉。
以往林小婉不用他叫,有机会都会去他家蹭饭的。
但今天林小婉听到后,却拒绝了他:“我不去了,我随便吃一点,就得去养殖场里帮忙了。”
“那行,啥时候忙完了再来吃。”
李启文没有在意,带着菜就回了家。
将菜洗干净,他先把菠菜焯水,用榨汁机搅成了浆糊。
随后再用纱布过滤出翠绿的汁液来,混入面粉,盐,就和成了了一个绿色的面团。
将面团放在盆里,盖上保鲜膜醒发,他顺手就炒了两个浇头出来。
分别是西红柿酱炒蛋,和肉末茄丁。
用来炒茄丁的肉末是前天做臊子面没用完的肉臊子,放在冰箱里冻了起来,化开又是一个浇头。
往锅里添了水,趁着烧水的功夫,他拿出一米多长的大号擀面杖,三下五除二,就把面团擀成了厚薄均匀的面饼皮。
将面饼皮来回折叠起来,他下刀切成面丝,抖散丢入沸水中。
煮熟后捞出,翠绿的面条就已经根根分明了。
再往上浇上浇头,撒上一层干秦椒辣椒面,一碗三合一的菠菜面就做好了。
“这就是你说的四菜一汤?”
高天风被叫来厨房,看着大海碗里的面,感觉自己被骗了。
“这不是四个菜?”
李启文理直气壮:“西红柿酱炒鸡蛋,肉末茄丁,肉臊子,油泼辣子,刚好四个菜。”
高天风鼻子差点被气歪:“前三个就算了,油泼辣子你也给我算菜的?”
“诶?这你就孤陋寡闻了吧?”
李启文笑着舀起了锅里烧热的菜籽油:“秦省八大怪,油泼辣子一道菜你没听过吗?
这油泼辣子可是灵魂,比肉还香。”
“切……”
高天风撇着嘴,刚想反驳,就看到李启文抖手一勺热油泼在了面顶的辣椒面上。
滋啦!
热油瞬间将干燥的辣椒面浸透,将秦椒独有的香气激发了出来。
嗅到扑鼻而起的辣椒香,高天风后面的话就被他吞进了肚子里。
端起大海碗,他学着李启文的样子,回到院子里,抱着碗一通搅拌,挑起一筷子送进口中,顿时就眼前一亮。
跟着,他就停不下来了。
一筷子接着一筷子,没一会儿他就把一海碗面都吸溜进了肚子里。
“怎么样?”
李启文笑着问他。
“香!”
高天风一脸的满足:“这面吃着,比肉还香!”
“再美不过一碗面嘛!”
李启文也挑起一筷子面,送入了口中。
“诶?四菜有了,汤呢?”
高天风用筷子敲了敲碗沿。
“锅里有面汤,自己盛去。”
李启文头也不抬,用筷子指了指厨房。
“面汤也算汤?”
“原汤化原食没听过吗?”
“……”
高天风摇了摇头,起身去厨房盛了半碗面汤回来,一边吹,一边吸溜,将面汤喝完,才打了个通透的饱嗝。
“舒坦!”