翻新老宅的第一步,自然是先吃顿好的。
正所谓兵马未动,粮草先行。
吃饱了肚子,才有力气干活。
普通的家常饭,肯定不能算吃顿好的。
李启文打算做几道秦省名菜来吃。
一周前他就已经把厨房收拾了出来,在家里开火了。
林叔一家虽然不把他当外人,但也不能总在人家家里蹭吃蹭喝。
开火的那天,他特意去县里买了些肉,鱼,虾等食材,打算在家里做顿开火饭,请林叔一家吃一顿。
不过他的厨艺只能保证把菜做熟,口味上实在没办法保证。
可这难不到他,他有祖宗保佑。
在祠堂上了注香,他就成功的梦到了高祖爷爷的爷爷的生平。
这位老祖宗曾经在宫里当过御厨,天南海北,各大菜系无一不精。
结果倒好,那顿饭差点让林叔他们把舌头吃下去。
尤其是林小婉,把盘子里的汤汁都用花卷蘸着吃了。
这也直接导致,开火的这一周以来,林叔一家有五天都是来他这里蹭饭的。
不过他也乐得林叔他们来蹭饭,因为他陡然获得了如此顶尖的厨艺,正是手痒的时候,恨不得每顿饭都做个十几道,尝尝味道。
但菜做多了,他一个人也吃不完。
林叔他们来,刚好能多做点菜,多尝点菜式。
而且翻新老宅需要人手,这种私人小项目很难请到施工队,还是得请乡亲帮忙。
他离家多年,和村里的乡亲都陌生了不少。
林叔一直在村里发展,请他出面张罗最合适。
昨天他把请乡亲帮忙的事告诉了林叔,林叔已经去帮他联系了。
今晚林叔就会带人来家里吃饭,顺便商量翻新的事,他自然得好好招待一番。
不过吃饭的时间是在晚上了,他早上起来后,就只是简单做了点早餐。
可简单是看和怎么比。
如果和他前几天顿顿七个碟子八个碗的阵仗比,他今天的早餐的确算是简单,只有六样。
可一顿早餐能吃六样,就已经很丰盛了。
更何况这六样,每样都不简单。
他早起洗漱完后,就和了面,割了点林叔送来的猪肉,剁成了馅儿,包了些纯肉馅儿的包子。
这些猪肉都是最新鲜的猪肉,昨晚林叔特意为今晚的招待杀了头猪。
眼下才六月份,林叔养的猪根本都还没长大,只有四五十斤重。
但这种半大的猪出的肉,要比大猪细嫩得多。
他调的肉馅里根本没放多余的调味料,只有些葱姜水,花椒面和盐,可出锅后的包子,一口咬开,鲜香的汁水四溢,香得不要不要的。
肉馅他没用完,留了一小半,加了些泡发的紫菜,包了些小馄饨。
肉馅儿本来就已经很鲜了,紫菜的鲜味更足,鲜上加鲜,味道更美。
另外他还用林小婉送来的鸡蛋蒸了碗鸡蛋羹,加了葱花和酱油,再滴几滴香油,滑嫩香浓,比果冻还爽口。
还有一盘豉汁蒸排骨,粤式做法,蒸出的肉质更为细嫩,轻轻一咬就脱骨,豆豉的风味渗入了肉缝里,连骨头里都能嚼出鲜汁来。
剩下的两样就简单了,是一颗煮鹅蛋,和一杯牛奶,同样是林叔家养殖场里产出的。
这些食材都算不上名贵,可都胜在一个新鲜,味道绝佳。
中餐食物最高的级别,就是鲜活。
新鲜二字最为难得,很多时候花钱都买不到。
新荣记里最好的刀鱼,也不如在渔民船上新吊起来的刀鱼好吃。
吃饱喝足,他搬了个躺椅来到了院里的房檐下,用一个小炭炉烧了点水,打算泡点茶喝。
躺椅和小炭炉都是他从杂物间里找出来的。
当年爷爷在闲暇时,就喜欢躺在躺椅上,煮壶热茶,被他缠着讲故事。
如今的他,也亲自体验到了这份悠闲。
其中妙处,无法言说。
叮叮叮~!
一阵手机响声,打破了他的悠闲。
有谁会找我?
李启文有些疑惑。
他回来的这些日子,除了联通公司,根本没人给他打过电话。
响声是微信的铃声,有人给他打了微信视频。
他腾出手来,掏出手机一看,却是学姐蒋琳琳打来的。
点击接通,他拿起了手机,笑着开口:“怎么了?学姐?”
手机屏幕里,一个穿着职业装,留着齐耳短发,妆容精致的女子正端坐在屏幕前打量着他。
“你在哪儿?”
蒋琳琳开口了,声音略有些沙哑,但却别有一番魅力。
“我回老家了呀!你忘了?我跟你说过的。”
他举着手机,懒洋洋的躺在躺椅靠背上。
蒋琳琳是他在大学时的学姐,两人是在音乐社认识的,蒋琳琳是音乐社的负责人。
后来蒋琳琳毕业后,去了杭城发展,也是从事设计行业,算是他的同行。
但她是在一家外企工作,工资待遇丰厚得多,后来还当了高管,年薪几十万。
她那家公司和李启文所在的公司是竞争对手,两边互相抢客户。
李启文前两年转去销售岗的时候,就被她那家公司抢了不少客户资源。
不过她和李启文私底下的关系还是可以的。
她偶尔还会叫李启文一起出来吃吃饭,聊聊天。
前段时间李启文失业,她还挺关心,表示会帮忙想想办法,只是后来一直没有下文。
“你都已经回去了?”
蒋琳琳看着手机里他懒洋洋的样子,和后方的背景,眉头微皱:“你怎么不跟我商量一下?”
听到她的话,李启文有些意外。
和她商量?有什么可商量的?
他们虽然是老同学,她也说过会帮忙想办法,可谁都知道那是客气话,他根本就没当真。
“没什么,想家了呗!就回来看看。”
李启文用脚尖点着地面,躺椅轻轻晃着,笑问:“学姐找我有事?”
见他笑呵呵的样子,蒋琳琳眉头愈皱,眼中有些疑惑。
但她没有多问,只是沉声开口:“我这边销售部空了个岗,我已经帮你联系好了,你赶紧回来办入职手续吧!
实习期工资低一点,底薪8K,但实习期就可以拿提成了。
转正后底薪16K,提成翻倍,年终奖六个月工资,每年涨薪5%。
销售部主管过两年就要升,你来干个两年,刚好可以顶上去。”
听着她的话,李启文不禁一愣。
这话的意思,蒋学姐还真帮他联系好工作了?
这待遇已经很不错了,实习期底薪都快赶上他之前上班时的正式工资了,更别提还有年终奖和固定涨薪了。
蒋琳琳如果是他回来之前,跟他说这事,他肯定不会犹豫,当场就打车去找她办入职。
可现在的他,躺在躺椅上,身处乡野间,听着虫鸣鸟语,实在是没了回去继续当牛马的兴趣。
“不好意思啊,学姐,我可能要辜负你的一番好意了。”
他坐起了身子,正色开口:“我暂时不打算回杭城了。”
“不回杭城了?”
蒋琳琳没听懂他的意思:“你家里有事吗?”
“没什么事,就是打算休息一段时间,gapyear,你懂我意思吧?”
“gapyear?”
蒋琳琳这次听懂了,顿时眉头紧锁:“你搞什么gapyear?睡迷糊了?这工作我都帮你安排好了,机会难得,一周之内你不来报道,就得被别人占了。”
“那就让别人去干吧,多谢学姐还记挂着我。”李启文笑呵呵的道着谢。
见状,蒋琳琳有些火大:“你疯了?这么好的工作机会你不要?你gap什么year?”
“我在家也挺好的啊?”
李启文侧过手机,拍了拍手边的紫砂壶:“我老家这里气候特别好,吃的也健康,还没有生活压力,简直太舒服了。
你什么时候放假,可以来我这玩玩,我请你吃饭。
最近我学会了不少菜,请你尝尝,味道绝对比那些米其林餐厅的好。”
“你到底在说什么啊?”
蒋琳琳听得一脸疑惑:“你是想说,你打算在老家躺平了?”
“非也,非也。”
李启文笑着解释:“只是换个生活方式而已。”
“换个屁的生活方式!”
蒋琳琳被他气得翻了个白眼,深吸了口气,才耐着性子继续劝说:“你快别开玩笑了,好好的,别闹。
不就是被裁员了么?我早就说过,以你的能力,窝在那家公司,根本就是浪费。
你被裁员是好事,刚好挣脱束缚,好好施展你的才华。
但施展才华也得有好的平台才行,你老家那边根本就没有足够大的公司,能够容纳你这种人才。
你来我这边,我保证你两年内就升主管,年收入起码四十万打底……”
听着她苦口婆心的劝说,李启文无奈的笑了笑,等她说完,才开口解释:“学姐,我没开玩笑,我是说真的,我真不打算再打工了。”
“你不打工你吃什么喝什么?”
蒋琳琳被他气得提高了声音:“你正是奋斗的大好年纪,这时候不好好挣钱,怎么买房买车?结婚生子?”
李启文没办法给她解释,只能迂回开口:“我有手有脚,肯定能养活自己,而且单纯的吃喝,也花不了多少钱。
而且我在老家也一样可以挣钱啊?现在国家振兴乡村,各种扶持,创业机会不比城市少。
我老家这边农业资源,旅游资源都挺多的,将来发展肯定不错,反正我已经想好了,短时间内我真不打算回杭城了。”
见他说得很认真,蒋琳琳终于相信他不是在开玩笑了。
“你认真的?”
她眉头紧皱:“政策归政策,落实起来谁也说不准,而且你就算打算回去创业,你又能做什么呢?
就算宏观角度再正确,但从实际角度出发,终究还是一线城市的机会更多,这点你没法否认吧?
而且你的能力,工作经验,都在设计领域,回去以后,不论做什么,都是从头做起,你就能保证一定能成功?”
“我保证不了,但我想试试。”
李启文语气认真:“大家都知道大城市里的机会好,都往大城市跑,可如果都去了城市,乡村还怎么发展呢?”
“你干嘛?想当圣人?”
蒋琳琳扯了扯嘴角,一脸无语。
“那倒不至于。”
李启文笑了:“我只是没有那么大的野心,也不想把自己搞得那么累而已。”
“……”
手机里,蒋琳琳沉默了。
半晌后,她才冷声开口:“随便你吧,你爱干嘛干嘛,我都多余管你!”
说罢,她就抬手准备挂视频了。
但李启文却开口叫住了她。
“学姐。”
李启文看着手机屏幕,认真开口:“谢谢你这么帮我,真的很谢谢你,但每个人对人生的理解都不同,我希望你能理解。”
看着手机,蒋琳琳顿了片刻,什么也没说,就挂断了电话。
收起手机,李启文站起身,来到菜地旁,看着刚刚长出嫩叶的菜苗,俯身拨弄了下,才回到了正房里。
正房中的长方桌,已经被他改成了书桌。
铺纸,研磨,他挥毫下笔。
三千年读史,不外功名利禄。
九万里悟道,终归诗酒田园。
写完后,他放下笔,头也不回的来到门口屋檐下,躺回到躺椅上,喝了口茶水,徐徐吐了口气。
“舒坦!”