重生1960：八尺巷爆到洪家沟 第41章 田家宴

田胖子的厨艺是家传的，他家算是湘菜底子，但他自己又拜师泰丰楼的大师父学艺。

学了一手鲁菜的手艺，所以他算是身兼南北两大菜系传承。

都说胖人爱吃会吃，确实在田胖子这里得到了充分的体现。

这家伙可以说对美食厨艺有着与生俱来的天赋，什么菜只要尝一尝就能做个**成像。

今天因为要宴请洪铁军，两人除了卖肉那一次这算是第一次接触，而且他承了洪铁军的人情，所以搞了好几个硬菜。

自田家传出的香味，搞得整个院子都不安生，甚至已经传到隔壁院子。

“听到胖哥找我喝酒，特意带了我爸的藏酒。”

将手中的西凤交给田胖子，洪铁军开着玩笑道。

他也想和胖子好好喝点，可谁知道田胖子在接过酒之后竟然直接放到柜子里，反倒是不知道在哪摸出来一坛子小烧。

“咱俩喝这个，这可是保定二十年烧锅，嘎嘎好喝，还不上头。”

胖子一脸奸诈的笑道，让洪铁军十分无语。

这家伙就是想贪污他的酒，还扯什么二十年烧锅，再好的烧锅能有西凤好。

“你这胖子抠就说抠，酒哪有不上头的！”

洪铁军笑骂一句。

这辈子两人虽然是第一次正式交往，但彼此之间都没有感觉到生分。

尤其是田胖子，他感觉洪铁军身上有一股独特的亲和力，好像两人天生就该是好朋友，无论洪铁军嬉笑怒骂他都不觉得反感，丝毫没有初见的生分。

“别站着啊，赶紧上桌，看看我给你做了什么好吃的。”

田胖子拉着洪铁军上桌，田小娥在一旁早已倒好了酒。

哥哥很少在家招待客人，更别说还做了这满桌子六个菜，田小娥很好奇洪铁军到底有什么本事让他哥这么巴结。

“小娥你自己吃，我和你铁军哥慢慢喝。”

两人坐下，田胖子先给自家妹妹夹菜。

洪铁军上辈子就知道，这个胖子是个标准的妹奴，可以说田胖子的一生就是围绕着田小娥过的，这可能跟两人年龄差距以及这些年相依为命有关系，田小娥在胖子这里不仅是妹妹，更像是女儿。

此时洪铁军也发现，田胖子着实做了不少菜。

有土豆干茄子干萝卜干做的大乱炖，里面飘着肥肉厚厚的一层油，这些干菜吸满了油脂看着就香。

还有川菜经典的回锅肉，烧的微干的五花肉片，配上干辣椒和红油豆豉，胖子还特地用青蒜苗点缀了一下，看着就色香味俱全。

有剁椒鱼头，油爆双脆，还有两个小凉菜，整张八仙桌摆的满满当当。

“胖子你这是下血本了，要不你先说事，不然我吃着不踏实。”

看到这么一桌丰盛的饭菜洪铁军都惊了。

就这席面别说请他了，就算是请轧钢厂的厂长都够用了，这年头能吃上这一桌菜的人可不多了。

“嗨，这叫啥话，我能为难我兄弟嘛！”

胖子嗨了一声，拉着铁军坐下。

“你还是先说事吧，你这么整我真害怕。”

洪铁军也是开玩笑，他把筷子都抄起来了。

重生这么久，他也是馋的厉害，可又不能太明目张胆的花钱消费，就算是想去饭店都要琢磨琢磨。

“先吃，吃美了我跟你说。”

田胖子催促着洪铁军吃菜，他现在不想说事，就想让洪铁军点评一下他的菜。

这可能是所有厨子共同的毛病，都想听人点评。

“富贵在家不，晚上咱们院开全院大会，你记得准时到啊。”

洪铁军正准备夹菜，就听见房门声响，一个方头大耳的老头推门就进来了。

进屋不敲门，明知道人家宴请客人还进屋，洪铁军当时就皱眉了。

“哎呦尤大爷，您喊一嗓子就行了，哪还能劳动您上门知会，放心我一准到！”

田胖子连忙迎上去笑嘻嘻说道。

胖子都爱笑尤其是白胖白胖的，笑起来特别喜庆，田胖子就属于这种。

来人正是他们这管院的大爷之一尤泰忠，他看胖子迎上来，就站在那不动了，却也不说走。

这动作就连洪铁军都看出来了，这老头怕不是来占便宜的。

知道胖子家今天来客人，做了一桌硬菜，他贸然进来就是想让胖子把他留下，估计这老头子连借口都替胖子想好了，他是这院的管事大爷，年龄身份都可以做个陪客的，只要他厚起脸皮就能混一顿好吃好喝。

此时胖子也意识到这件事，正要开口说话，就听身后的洪铁军啪的一声摔了筷子。

“田胖子，你还想不想好了，说请我吃饭，就请这些狗都不吃的！”

“你踏马赶紧给我滚回来，信不信我掀你家桌子！”

洪铁军嗷唠一嗓子，把屋里这几人都吓了一跳。

田小娥更是惊恐的看着洪铁军，不知道刚刚还一脸和善的大哥哥怎么就急眼了。

“唉唉，铁军咱有话好好说。”

田胖子虽然不知道洪铁军为啥突然发怒，但他知道这一定不是洪铁军的本意，他只要顺着洪铁军的意思来就成了。

“我说你奶奶个腿儿！”

“赶紧给我再整俩菜，否则我大耳帖子伺候你！”

此时的洪铁军就像是旧社会的地痞流氓，一条腿踩在凳子上，敞着棉袄的怀，伸出食指点着胖子。

“富贵？没事吧？”

尤泰忠一见气氛不对劲，顿时没了蹭饭的心情，一边转身一边假装关心道。

“没事没事，尤大爷您先忙，我和兄弟说说话。”

田胖子这阵也寻思过味来，心中不由给洪铁军点赞。

这老货没少蹭他家吃喝，这次要不是洪铁军突然发怒，他说不定就把人请进来了。

一想到自己一桌子菜要被这老货糟践一半他心里就疼的慌。

尤泰忠表面上不想掺合胖子家的事，一边往外走一边扫了眼洪铁军。

他是认识洪铁军的，毕竟洪大河和他在一个车间，小时候洪铁军也去车间玩过。

他记得洪大河家的小子不是这个性子啊，这咋看着像是个混混。

老头出了房门，狠狠耸动了两下鼻头，对没能吃到田胖子家的席面感到失望，同时也好奇田胖子为啥要请洪铁军？

“洪家大小子发达了？”

尤泰忠决定明天上班就找洪大河打听打听。