悍【夫】：穿越之彪悍男妻发家记 第74章 肉夹馍和串串香

等到饭后两个孩子去午睡了，王石井才把蒋康宁跟他讲的事情告诉邵云安。

邵云安只说了一句：“天作孽犹可违，自作孽不可活。”

下午，王石井没去空间，他去新宅那边。王青出事，这几天他没露面大家也都理解。

一见到他，众人都纷纷问他王青的情况，就是来做工的，都关心地问了一句。王石井告诉大家孩子已经好了，谢谢大家的挂念。

做工的人王石井不包吃，住也是他们自己想办法。

他提了一大块肉过来，让作头拿去给大家晚上加餐。天越来越冷了，这些人干活不拖沓，也算是感谢。

在新宅逛了几圈，挑出几处问题，又跟王老爹和周叔就新宅的事聊了好一会儿，王石井就上山了。

脚步不停，他很快找到那一片古茶树林。这片山头已经被他和邵云安花600两银子买了下来。

这件事蒋康宁直接过问，第二次过来的主簿带着人，大概丈量了一番就跟邵云安签了地契，当天就办好了。

里正没有对外说，主簿也不多嘴，所以村里人现在还都不知道往后这西山靠近村子的这一片山头都是邵云安的了——

为了避免麻烦，地契上写的还是邵云安的名字。

从背篓里拿出一个装着灵泉水的大葫芦，王石井开始浇树，他一共带了四个大葫芦。

每棵树都浇上一点，他又从每棵树上剪下五根枝条。做完这些，他背起背篓离开。

这些老茶树在这里长了百年甚至有可能是千年，邵云安并不打算给它们挪地方，只要一些枝条扦插就够了。

空间地里播下去的茶树种子已经出芽，扦插的红茶枝条也明显长高了。

路过那片已经枯萎的羊**林时，王石井挖了十几颗。在空间里分分枝，这十几颗羊**就能长成几百棵。

邵云安拍胸脯保证的最好的茶、最好的酒就是空间出产的了。

回到家，把剪下来的枝条种到空间里，王石井又忙着应媳妇的要求做饼。

邵云安要比巴掌大一些，圆的，厚一些的饼子。

王石井在邵云安的要求下揉出他要的饼子，贴在大铁锅边上烤。

五花肉炖得很烂了，放在灶台上热着。

第一批饼做出来，邵云安舀出一勺肉在案板上剁碎，拿过一个饼从侧面切开，把肉放进去，浇一点汤汁。

王石井咽了咽嗓子。

“妮子，青哥儿，来。”

“来啦！”

王青和妮子从屋里跑出来。

邵云安把手上的夹肉饼递给妮子：“尝尝，小心别把油汁滴到衣服上。”

妮子张嘴就是一口，瞬间，眼睛就瞪得大大的。

“唔唔！”好吃！

邵云安快速做好第二个，在王青的咽口水中递给他，王青张嘴狠狠一口。

王石井的独眼看向自家媳妇。邵云安做好第三个，自己咬了一口，满足地眯起眼：“好吃。”

“媳妇儿……”

“呵呵，”怎么欺负人的感觉这么好咧，邵云安喂过去，“这饼烤的不错，奖励你一口。”

王石井一嘴下去，一半饼就没了。不过看他那眼神和表情，也是很满足的。

“小爹，太好吃了！”

“小爹可不好吃。”

“……”王妮脸红了，王青哈哈笑。

两个孩子吃完了舔指头上流下的肉汁，邵云安只吃了一口，剩下的全喂给了王石井。

他这才说：“这东西怎么样，能送给四婶他们做买卖吗？”

王青和妮子的动作停下，王石井出声：“去洗手，晚上再吃。”

两个孩子安静地洗了手，离开了厨房。

王石井这才回答邵云安刚才的问题：“能做。你要给四婶家做？”

“我不是已经跟许掌柜说好了吗？让四婶和庄华家在‘一丈轩’外支个小摊子。

‘一丈轩’能护着他们，他们也能给‘一丈轩’拉生意，互惠互利。

一会儿你帮我多洗点菜，我晚上做串串香。这两样小吃看他们两家自己要怎么分。”

王石井弯腰在媳妇的脸上亲了口：“麻烦你了。”这都是他的人情，还的人却是媳妇。

邵云安瞪了他一眼：“神经病，赶紧干活！”

王石井赶紧做饼。

傍晚，王四婶一家，王庄华和他的两位爹爹共六人准时来到王石井家。

孙家的菊花茶已经赚了很多钱了，现在菊花凋落，他们才闲了下来。村里其他人谁不羡慕。

王四婶和王庄华的两位爹爹王多秋、李树银心里是期待又忐忑。

王杏和王庄华一进院就喊：“小嫂子，你又做什么好吃的啦，外头都说今天闻了一日的肉香呢。”

“你们一会儿吃到不就知道了？”

邵云安笑着把众人带到王青和妮子那屋，炕上已经摆上了一张大炕桌。

众人上炕，王石井先端进来一大盆香浓的小米粥，是今年的新米。

王青端着一盘醋溜白菜丝，桌上碗筷已经摆好了。王杏和王庄华要去帮忙，被邵云安拦下。

邵云安抱着妮子没去忙活。

王四婶见妮子小脸红扑扑的，眉眼带笑，浑身上下干干净净，整个人水灵了不少。

不仅如此，孩子的耳朵上还戴着白玉的耳坠子，一看就是在家中享福的。

再看妮子窝在邵云安的怀里笑的那个甜，王四婶真心为王石井高兴。

都说娶了后娘（小爹），亲爹也要变成后爹。

王石井当时再娶的时候，他们也担心两个苦命娃往后的日子还是不好过。现在别说担心，村里谁家的娃不羡慕这两个娃。

王石井和王青又进来了，王石井手上的还是一个大盆，里面摆放着做好的夹了肉的饼子。

一看到那盆饼，王杏和王庄华就开始咽口水了。

“哥，这是啥啊，好香啊！”

“看你俩那出息。”王四婶拍了两人一人一巴掌。

王青把一个稍微大点的茶炉放到桌子中间，炭已经点上了。王石井又出去了，王青上炕，坐到小爹身边。

王四婶忍不住说：“云安，你看青哥儿和妮子多喜欢你。你跟石井加把劲，给他俩生个弟弟和妹妹。”

王青和妮子立刻去看小爹，两个孩子抿住了嘴。

邵云安没看他俩的表情，开口就说：“青哥儿和妮子已经给井哥凑了个‘好’字，我就不麻烦了。”

王四婶惊讶：“你不要孩子？”她看了眼王青和妮子，心想不会是因为这俩娃吧？

王青扯扯小爹的袖子：“小爹，你生个弟弟和妹妹吧，我和妮子会照顾好他们的。”

小爹不要，是不是因为他和妮子？

邵云安头皮发麻，猛摇头：“不了不了，我跟井哥都说好了。家里已经有现成的了，没必要去自讨苦吃。”

王四婶呐呐，这，这是啥意思啊？王青和王妮也盯着小爹。

王石井端着一个小砂锅进来了，王四婶急忙问：“石井，你和云安不要孩子呀？”

王石井把砂锅放到茶炉上，这才说：“云安怕疼，这男人也比女人遭罪，他不喜欢，我随他。”

“小爹……”王青又扯扯小爹的衣服。

邵云安在他的后脑勺上轻轻拍了一巴掌：“小孩子心思别这么重。无痛当爹对我来说很幸福，我对现状非常满意，并且无意改变。”

“……”众人。

王四婶：“这生孩子哪有不疼的？”

邵云安：“井哥有后了，我也轻松就有了这么两个懂事的孩子，一举两得。四婶，吃饭吃饭，咱不说这个话题了哈。”

“……”

王杏和王庄华闷笑，王四婶无奈地摇摇头，不过也笑了。

现场最有发言权的李树银出声：“你俩说好了就是，确实是遭罪。”

邵云安拿起筷子：“对对，银子叔都说了遭罪了。来来，大家动筷。

这个叫‘白吉馍夹肉饼’，简单点就叫肉夹馍。这个叫‘串串香’，别看辣，吃起来很上瘾。

本来应该是每样菜串在一起吃，家里没竹签，我就散煮了。”

“真是香啊！”

见王石井和邵云安动手了，王杏和王庄华伸手先一人一个肉夹馍。

王石井一一拿起来分给四叔、四婶、秋叔和银子叔。

这肉夹馍一口咬下去，就是本该最矜持的王四婶都停不下嘴。

红火火的“串串香”汤汁飘着一层白芝麻，其中泡着肉片、白菜、萝卜片、泡发好的蘑菇片、木耳、猪大肠……

接下来就没人说话了。每个人都是左手拿肉夹馍，右手拿笊篱往辣锅里捞干货。

邵云安不让王青和妮子吃太多辣，那盘醋溜白菜丝是给他俩的主菜。

两个孩子眼巴巴地看着红锅里的菜，只觉得醋溜白菜丝有点没滋味了，他们现在更想吃那个。

等到肉夹馍全部吃完，红锅里的菜全部捞完，王石井端起红锅，邵云安灭了火。

他这才开口：“四叔、四婶，秋叔、银子叔，你们看，这‘肉夹馍’和‘串串香’能不能做买卖？”

两家人愣住了，接着就是狂喜，全都是猛点头。

邵云安也说了他的想法。

王氏族里不安定，他如果给两人想个挣大钱的方子，比如果酱、菊花茶那种的，那王氏族里很可能会因此闹得不可开交。

先不说四叔、四婶、秋叔、银子叔在他们一家最困难的时候对他们的帮助。

就是王杏和王庄华，那跟王石井也是极好的兄弟。王石井净身出户，搬到这边的破屋，这两人也是忙前忙后的。

现在，王石井的日子好过了，怎么也得想着兄弟才是。

农忙过了，这两样吃食哪怕天冷了也能卖；尤其这串串香，会越吃，身上越热乎。

这两样生意都是小买卖，别人就是眼红也不好来抢，也免得给两家惹来大麻烦。

小麻烦嘛，村里的，这两家都有能力解决；村外的，有蒋康宁这位县令，还有“一丈轩”那边，也不必担心。

邵云安道：“我已经跟‘一丈轩’的许掌柜说好了，你们就在‘一丈轩’门口支摊子。

你们用他们的客源，也能帮他们招揽生意。如果累了，摊子一收就是。

要是租店铺，这一天不开张就要损失一天的租金，时间上太不自由。

如果生意做得好，日后你们可以考虑直接买个铺子开店。”

“云安，这，这……”四婶抹抹眼角，都不知说什么好了。

银子叔声音不稳地说：“谢谢你们啊，石井、云安。我们也没帮啥，你们这，这真是大恩情了！”

邵云安：“银子叔您可千万别这么说，你们给我们家的帮助那是雪中送炭。咱们不说这些了，说这两个买卖。”

肉夹馍的肉要炖得香，要用的配料是关键。

“串串香”的关键是这锅汤，同样配料是主因。

肉夹馍要做饼，要炖肉；串串香要配汤料，要配菜。菜的样式也不能太简单。

他们今天吃的还不够丰富，像油豆腐、鸡肉、鸭肉、鱼肉、毛肚子、猪血……很多都能用。

这两样小吃看着简单，其实还是挺花工夫的。

邵云安让两家回去先商量各自做什么，商量好后他就把方子单独交给两家，然后亲手教你们做一回。