悍【夫】：穿越之彪悍男妻发家记 第18章 古龙井树

还没看到茶树的影子，王石井的背篓就快满了。

邵云安还发现了两株野桃树，桃子很小。

应该是到了结果的尾声了，地上有不少烂掉的桃子，树上反倒没几颗。

邵云安摘了几颗，打算回去尝尝味道，剩下的改天再来摘走。

反正这几天如果没有意外，他应该都在山上摘摘摘。

这两棵桃树最令邵云安高兴的不是桃子，而是桃胶，这可是养颜之物，当然也要全部摘走。

要不是不能暴露空间，这些东西邵云安绝对不会留到明天。

另外还有木耳、石耳、野菊花之类的。

只要看到能用能吃的，能今天带走的，他是绝对搜刮干净。

在邵云安身上的汗落了三茬，感觉他们爬到了半山腰的一个山坡地，王石井停了下来。

他指着前方说：“云安，你看那是不是茶树？”

爬得腿软的邵云安立刻振奋地走到王石井身边。

定睛一看，他惊叫：“古茶树！这是古茶树！”

邵云安顿时腰不酸了，腿并不软了。他两眼放光地放下背篓就奔了过去。

王石井把背篓也放下来，赶忙跟过去。

面前，是一片的古茶树林，入目所及之处几乎都是！

因为历史的变迁和环境的改变，（野生）的古茶树在邵云安“曾经”的世界，大多数都分布在滇省。

茶树的古龄越久，古茶树的价值越高，制作出来的茶叶也就越贵。

邵云安也想过，在跨越了几千年的这个古老世界，会不会有更多的，还未消亡的古茶树。

没想到，他在秀水村的山上，还真的遇到了古茶树！还是一大片！

一想到这一大片的古茶树林以后都会成为自己的，邵云安捂住了胸口。

这算是对他魂穿到古代的精神和经济补偿吗？这样的补偿，他不介意再多来一些！

这片茶林，目测过去，有树高超过10米的，也有3到5米左右的。

邵云安粗略看过去，这片茶林是同一种茶。

那10米以上的茶树，很可能树龄达到了500年，甚至千年也说不定呢！

发了发了！

邵云安走到一株树高3米多的茶树下，让王石井帮他拉下一根枝条。

他仔细观察了叶片的形状，又摘了一片鲜叶嚼了嚼。

邵云安的心在颤动：“这像是龙井古树茶，这棵矮的，至少有300年了。”

王石井默不作声，他完全不懂，也不知道这片茶林在这座山上存活了多少年。

“现代”的龙井古树茶只有十几棵，树龄将近300年。但无论是树高还是鲜叶的味道，都不如这棵！

这棵矮一些的龙井古茶树的鲜叶，有一股独特的鲜甜口感！

一个能长出“孕果”这种东西的世界，古茶树与自己认知中的存在差异太正常不过了！

或许这个世界还可能存在红茶、绿茶、白茶长在一片区域的神奇呢！

这些茶树的枝条扦插到自己的空间里，那他会得到多少极品的、全世界仅此一家的好茶？

邵云安捂住胸口，幸福来得太猛，他头晕！

邵云安空间里原本种植的茶树都没有了，留下的只有制好的各种茶叶和茶种。

不过，没有就没有了！他要这几千年前的绝美古茶树！

邵云安抓着王石井激动地说：“这里的茶树我要它们都是我的！我的！”

的的的的……

扑棱棱，鸟儿惊飞。

王石井瞎掉的眼睛都带了笑：“好，我们以后把这片山头买下来，山上的东西都是你的。”

“买买买！一定要买！”

邵云安又担心了，

“现在不能买，会不会有人过来啊？这些都是我的！”

被人拿走一棵都会心疼死他！

王石井忍不住拍了拍邵云安，让他安心。

“西山头有老虎，以前有人进山就没了的，找都找不回来。村里人更喜欢从村口那边上山。

那边山上也有茶树，村里人要摘，也是去那边摘。

茶商不到村里收茶，采了茶回去，做的茶饼也不好，卖不出价。

村里人进山，更喜欢摘野果、野菜，还有蘑菇这些的。摘回去自己能吃，也能卖几个钱。

我们的地和新的宅地可以买在山下，再买几亩入山口的野地，这样就不会有人过来了。

等以后有了足够的银子，再把这片山头都买下来。”

时人都是喝煎茶。煎茶要先把茶叶制成茶饼。喝的时候还要把茶饼烤过后，再研磨成粉。

茶饼的加工工艺也不是普通的秀水村村民能掌握的。

王石井上山的途中就特别观察过了，这一路上没有发现太多的野兽粪便。

说明这片区域不是野兽经常出没的地方。野兽出没少，那出现猛兽，比如老虎的可能性就低。

不过老虎一般都在深山中，从这里还是能看到村子，老虎不会到离村子太近的地方。

王石井如此判断，但也不能就此肯定。明日进山，还是带上弓箭更安全些。

王石井心里琢磨着去谁家借。他自己原先做的弓箭，在他被抓去服役后，就被卖掉了。

至于宅地，既然邵云安这么着急，王石井也打算尽快确定下来。

邵云安不懂买地盖房子没有他想的那么简单和容易。

像王石井这样分家出来的，按律，可以去里正那里申请宅地。

他虽是农户出身，但他服过徭役和兵役，按律，他可以申请9等人中，第8等人的宅地面积。

两个孩子，妮子不算，王青是男孩儿，待他成年，他可以再申请一份9等人的宅地。

像王田岩那样，是最普通的农户，没有服过徭役和兵役。

若分家出来单过，只能申请最末等，第9等人的宅地面积。

宅地申请下来，还要再去衙门上报，批准了你才能盖房。盖的房也有要求。

总之，在古代，房屋也是身份的象征，不是你想怎么建就怎么建的。

但若是你有钱，你把这块宅地买下来了，那你买了多大，你的宅子就可以建多大。

只要建造的宅子不违制就行。

不算邵云安自己挣的银子，王石井带回来的钱财也足够他买宅地，盖新房。

即便邵云安不说，他也会把新宅地买得远远的，离本家能有多远有多远。

只要在村人发现西山这片茶林前，把西山圈到自己手里，那这片茶林就是私产。

总之，一切一切的前提是，你都得有银子。

不清楚王石井这短短的时间里就想了如此之多的邵云安，在畅想着他的“新茶”。

他已经迫不及待地想品茶“几千年前”的茶是什么滋味了。

挣钱什么的都是次要的了！

王石井喜欢邵云安这副又陶醉，又充满希望的模样。

拍拍邵云安，让他冷静一点，王石井道：“我去给你采茶。”

邵云安回过神，把他和王石井背篓里的东西都装进兜子里，给了王石井一个背篓。

“我先看看采什么叶，然后咱俩分头行动。”

王石井不同意：“这树高，我给你采，你告诉我采什么叶就行。今天采不完，明天我们再来。”

邵云安想把这些古茶树叶马上全部采完，但自己确实不是爬树的好手。

这片古树茶有一半都在10米以上，也意味着这些茶叶会很优质！

邵云安深呼吸让自己冷静，说：“那我教你怎么采。”

采茶通常一芽一叶，或一芽两叶，也有一芽三叶、四叶，有时候根据需要只采嫩芽1。

但古树茶一般只采一芽一叶，最多一芽两叶。只取茶树顶端的嫩芽和嫩叶1。

采摘时，用拇指和食指捏住新梢，轻轻向上提起，让叶片自然断落，绝对不能用指甲掐断1。

且采茶要“采高养低”，采摘高处的茶叶，保留低处的茶叶1。

这片古树茶林，邵云安判断都是龙井茶。究竟是不是，还是长得像龙井的，另一种茶树。

只能等炒制出来，泡过品尝后才能完全确定。

龙井古树在“现代”只剩下十几棵，每年也就只能产二三两茶叶。

现在已是秋季，人们通常认为秋茶不如春茶浓郁，但秋茶也有它迷人的特点和优势。

何况这可是古树茶，还管什么春天秋天，采到都是赚到！

王石井认真听邵云安讲解怎么正确采茶，又看邵云安示范了一遍后，他就上树了。

发现一片古茶林已经很幸福了。令邵云安更幸福的是，这些古茶树上都有伴生的螃蟹脚！

螃蟹脚是古茶树上的精灵。邵云安以前只在普洱茶古树上见到过。

螃蟹脚看上去有点像小珊瑚，又像螃蟹的脚2。

这片古茶树林没有人光顾过，树枝上的螃蟹脚有嫩绿色的新长出来的，更有深黄色的陈年脚2。

闻起来有着浓烈的菌藻味和茶香味2。

野生的螃蟹脚是非常名贵的药材，口感回甘爽甜2。

一些种茶的老农认为，野生的螃蟹脚和古茶树长在一起，吸收了茶树的灵气，自己也成了精2。

用野生螃蟹脚来泡水喝，可以解百毒2。

唯一要注意的是螃蟹脚性寒，不宜多食，孕妇也慎吃2。

邵云安喝过螃蟹脚和普洱一起泡的茶，味道非常特别。

这长在龙井古茶树上螃蟹脚搭配龙井一起来喝，肯定也别有风味。

王石井采下螃蟹脚后就丢下树，邵云安在下面捡起来宝贝地收进单独的兜子里。

两个背篓都用来装茶叶。别看采下的嫩叶多，回去一炒制，也就没多少了。

龙井鲜叶与干茶的比例通常在4（5）:1。

两个背篓装满，最多60斤鲜茶叶，炒制出来，也就15斤干茶，这还是最多。

邵云安粗略数了数，这片茶林有21棵，数量不少了，再深处或许还有。

王石井不放心邵云安一个人跑远，不让他去找。

邵云安告诉自己不要贪心，现代社会能发现一株超过10米的龙井古茶树都是大新闻了。

这里有二十一株古茶树，有一半树高都超过了10米，那产量不会太少。

哪怕林子深处还有，即便采不到，也没什么遗憾的了。

不，还是遗憾的！

邵云安甩甩脑袋，一遍遍告诉自己：【贪心不足蛇吞象，世事到头螳捕蝉。】

打住打住！

王石井任劳任怨地采茶，有不确定的地方，他就在树上问邵云安。

邵云安也不闲着，他爬上矮一些的树，采茶叶和螃蟹脚。

他也叮嘱了王石井，大树高处的茶不好采就不采了，安全第一。

一直到邵云安自己都肚子饿了，他才反应过来王石井在树上呆了好长时间了。

王石井已经在摘第五棵大树了！

他愧疚地急忙说：“石井哥，下来吧，休息一下。吃点东西喝点水，我都忘了时间了。”

“我不累，我把这棵树摘完就下去。”

王石井这么一说，邵云安更愧疚了。

他也才意识到，王石井只有一只眼睛，这样高强度地采摘下来会比常人更累！

他真的太过分了，就因为王石井好说话，他竟然忽略了这么多！

邵云安越想越内疚。

他拿起放在地上的水壶，转到旁边的树后，快速取出灵乳瓶，倒了一小滴灵乳在水壶里。

水壶里的水本身就是加了灵泉水的，现在又加了一滴灵乳，邵云安也不管会不会被王石井发现异样了。

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12内容查阅网络和《茶经》一书。