种田养娃致富全朝，手握加速系统赢麻 第91章 石板烤鱼

两只小的屁颠屁颠去把野鸡安顿好，齐霄南问过沈青云后，把石板放到了找台旁边的空地上。

齐霄南比量着尺寸，在山谷里找碎石头堆砌石板。

沈青云把背篓里的虾全都挑了出来，黄鳝用木棍挑到了木桶里。

拎着背篓里剩下的鱼到水潭旁边，沈青云将鱼刮鳞去内脏清洗干净。

“舟哥儿，这些鱼鳞和内脏拿过去给鸡吃。”沈青云安排道。

清理完鱼，沈青云把螃蟹也给清洗干净。螃蟹本身就很干净，没什么好洗的，清洗掉身上的淤泥就可以了。

沈青舟拿了个用不上的竹碗过来把鱼鳞和内脏装走，正在的包窝的鸡得到他的独家宠爱。

一大半全都倒在这鸡的面前，剩下的一小半给到另外一只鸡吃，至于今天刚抓回来的，它们可是没这个福气咯~

沈青舟另外一只鸡来抢食，还喊上李文政一左一右守在鸡窝旁。

……

“这鱼明天要带几条去吗？”沈青云把洗干净的鱼拿到灶台旁问道。

齐霄南还在砌石头，这块石板有点不平整，想要稳定一点需要点一点的砌起来才行。

他看了下清理的干干净净的鱼，有点不舍得拿出去换了。

“带两只鸡就好，鱼我们自己吃吧。”

“嗯，行。”

齐霄南把最后两块石头塞住，石板就固定好了，不小心碰上也不会倒下的那种。

“弄好了，你去把那几条鳝鱼给处理下呗。”

齐霄南点了点头，带上一把小刀，提着装着鳝鱼的木桶到水潭旁边处理。

沈青云把鱼对半开背，抽出三条鱼用盐腌制了一会，放到山壁上能晒到太阳的地方晒着。

她想做点鱼干，可不知道这样简单的能不能行，先用三条试试。

剩下的鱼留出两条加上姜葱蒜酱油，放一起腌制。

酱油也快没有了，沈青云心想，一会得跟齐霄南说明天出去要带点回来。

用水和了点红薯淀粉，敲一个野鸡蛋，撒点盐和酱油进去一起搅拌均匀。

沈青云挑出个头最大的螃蟹，放到红薯淀粉里面包裹均匀，放置一旁先备用。

去地里摘了一些青菜，之前种下的韭菜也能吃了，沈青云也割了点。

青菜这些交由李文政和沈青舟去洗干净。

洗锅烧火。

等锅里的油热了之后，石板也烧热了。

沈青云一边放螃蟹进去炸，一边把腌制好的鱼放在石板上烤。

鱼肉和石板接触的一瞬间，发出滋滋滋的声响，一股香味飘散在山谷。

沈青舟和李文政坐不住了，两人迈着双腿哒哒哒地跑到灶台旁。

一会看看锅里的正在炸的螃蟹，一会看这滋滋作响的石板烤鱼，眼睛都看不过来了。

沈青云有条不紊地进行着，一边炸螃蟹，一边烤鱼对她而言只是算小意思。

她打开正在煮饭的瓦罐，用筷子插了几个孔透气。

齐霄南也把鳝鱼给清理好了，闻着着香味，他觉得自己肚子很饿。咽了咽口水，问道：“鳝鱼要切成什么样的？”他想一起全都处理好，就不让沈青云在去切了。

不过他不知道沈青云要怎么煮，特意过来问一下。

“切成块，诺，像鱼一样对背开在横切。”

“好。”

齐霄南很快按照沈青云的切块好了，沈青云指挥着他放盐，酱油和姜葱蒜。

螃蟹炸好了，沈青云看着两只小的眼睛一只盯着螃蟹，狂咽口水。

忍不住笑了笑，说道：“去洗下手，允许你们一人先试吃一只炸螃蟹。”

两只小的欢呼地去洗手了。

沈青云夹起一只螃蟹递给齐霄南，“给。”

齐霄南愣了愣，但很快就开心了接过来。

这螃蟹是他吃过最好吃的螃蟹了，没有之一！

沈青云把黄鳝放在石板上烤了一会后，就放了一些到饭里面一起闷着。

剩下的就在石板上慢慢煎着烤着，黄鳝肉薄，烤好了就要马上拿下来。

沈青云教会了齐霄南怎么弄之后，就把这个这个事情交给他。

石板够长，有足够多的地方再去烤其他东西。

沈青云往石板上刷了一层油，把青菜放上去，韭菜的香，小白菜鲜甜味道一齐迸发。

让人胃口打开。

“这青菜还可以这样子吃。”齐霄南惊讶地说道，沈青云点子也太灵了！

“嗯。”沈青云点点头，“基本什么都可以烤着吃，菜肉。五花肉切薄片，放在石板上烤也是香得很~”

鱼烤好了，鳝鱼饭也蒸好了。

炸螃蟹的脆，烤鱼的焦香，鳝鱼的鲜甜，青菜的另类吃法。这新奇吃法，让几个人胃口大开。

等沈青云说了开饭，迫不及待的开始干饭！

一大锅饭，这么多菜，硬是全部吃完了。

齐霄南满足坐在凳子上，这才是生活啊！

烤鱼的石板已经放凉了，沈青云让李文政和沈青舟两人用水清洗干净上面的油渍。

她从来都是只管煮，不管洗。

以前和沈青舟两人的时候，一些比较大的器物她会去洗。剩下一些碗筷什么的，都是让沈青舟去洗。

现在洗碗这个任务就变成了齐霄南，李文政和沈青舟他们三人了，但大多数是李文政和沈青舟去洗。

他们俩很自觉。

“文政，一会刷干净了，就烧火。”沈青云要把剩下小鱼和螃蟹给烤干。

“好的，婶婶。”

李文政看着沈青云刷油，把螃蟹和小鱼放上去烤，时不时翻面。

伴随着独特的香味，李文政问道：“婶婶，这些烤了是要怎么吃。”刚刚怎么不都一起烤呢。

“这些是存着以后吃的，烤干了水分放多久都不会坏了，什么时候想吃了就什么时候拿出来。”

“小螃蟹烤干之后捣成粉，煮菜的放一丁点进去味道就会变得更鲜甜。”

沈青舟在一旁听着眼前一亮，这道题他会！

他爬上山洞，把他的宝贵小陶瓮抱了过来，“阿姐，鱼干存这里里面。”

放下陶瓮，他又指着舂说道：“一会我们就用这个捣小螃蟹。”

“对，舟哥儿说的没错。”沈青云毫不吝啬自己的夸奖，小孩子就是要多夸奖才会喜欢干活。

李文政听着跃跃欲试，他对能存下粮食的做法可太感兴趣了。

“婶婶，这个能不能让我来试试。”

沈青云愉快的同意了，“行，小心烫，烤到干脆干脆就可以了。”

把筷子递给李文政，她不在理会两只小的正全神贯注的盯着石板，唯恐烤焦了的心情。

沈青云悠哉悠哉的坐在凳子上，要是有个躺椅就好了，也不知道齐霄南会不会做。