一条小船征服大海1 第33章 ＜求收藏33＞

第二天，天空灰蒙蒙的，像笼罩着一层薄纱。

“二哥，咱们三家不如比赛，排出名次，最后一名有特殊奖励。”

王云峰两口子和王云山两口子吃过早饭来到王云轩家里处理生蚝，六人围坐一圈，看着堆积如山的生蚝，王云峰笑着提议来一次比赛。

“人家都是第一名有奖励，怎么最后一名还有奖励？哦，我知道了，你是不是想偷懒？”老四媳妇刘鸿雁眼神玩味的看着王云峰，犀利的眼仿佛看穿了他的内心。

“老四想偷懒，所以先给自己整个奖励。”老三媳妇周爱萍揶揄道。

“不能吧，我觉得老四话没说完。”陈好笑道。

“看看，还是二嫂觉悟高，哪像你们俩，我话还没说完呢就开始嘲笑我。”王云峰替自己叫屈，一副委屈巴巴的样子。

“哪次干活你不偷懒？你还叫屈，那你倒是说说最后一名是什么奖励？”刘鸿雁虎视眈眈的盯着王云峰，大有不满意便休理他的架势。

“奖励最后一名为第一名和第二名做午饭，怎么样，这个奖励有创意吧？”王云峰笑嘻嘻的说道，一副自鸣得意的样子。

“我看行，老三，你觉得呢？”王云轩向王云山使眼色。

王云山接收到信号，马上秒懂，笑道：“老四这个提议算是说到我心坎了，二哥，咱们俩家结盟，到时候让老四和鸿雁做饭，怎么样？”

“求之不得，正合我意。”王云轩主动与王云山击掌为誓。

啊这？

我这不是搬起石头砸自己的脚吗！

见此情景，王云峰傻眼了，他本意是想和王云山结盟，让二哥二嫂做饭，结果没想到会是这个局面，顿时有种自讨苦吃的赶觉，哭丧个脸说道：

“不带这么玩的，不能结盟。”

“反对无效，结盟成功。”王云山眼神戏谑的看着王云峰。

“你看看你出的什么馊主意，把自己搭里了吧。”刘鸿雁狠狠地剜了王云峰一眼，要不是碍于在二哥家，必定上手收拾他，以解心头之气。

“舍己为人是老四的一贯作风，吾辈楷模。”王云轩调侃。

“四叔不哭，妈妈说爱哭的孩纸不是好孩纸。”宝贝闺女发现王云峰“泫然欲泣”的样子，以为他要哭，马上贴心的安慰他。

“四叔羞羞，大人还哭。”老三儿子嘲笑王云峰。

“男儿有泪不轻弹，只是未到伤心时，你们俩还小，你们不懂我为何伤悲，我感觉被你们的爸爸抛弃了，所以我伤心。”

王云峰一边说一边做鬼脸，惹得俩个小家伙发出银铃般的笑声。

“行啦，你别装模作样逗孩子，赶紧清理生蚝。”刘鸿雁催促道。

“那结盟还算不算数了？”王云峰一边清理一边问道。

“跟你开玩笑呢，你还当真了。”王云轩笑道：“今天就在我家吃，不用你们做饭，我亲自下厨做鲅鱼馅饺子。”

“那太好了，还是二哥够意思。”王云峰说完特意向王云山投去鄙视的目光。

生蚝晒成干，大致分为五个步骤：第一步冲洗，将生蚝放入漏篮中，用水冲洗其外壳，以去除表面的泥沙和大部分杂质。

第二步浸泡吐沙，将冲洗后的生蚝放入清水中浸泡1-2小时，可以加入适量食盐或苏打粉，有助于生蚝吐出内部的泥沙和杂质。

第三步洗刷外壳，使用刷子或牙刷轻刷外壳，特别是缝隙，以去除附着的藻类、污垢和残留物。

第四步去除内脏，如果生吃或烹饪，应去除内脏和杂质。

第五步再次冲洗，去除内脏后再次冲洗，确保彻底清洁。

眼前这堆生蚝，前三步昨晚已经完成，现在只需去除内脏再冲洗即可。

当然，如果生蚝没有生长在污染的海水中，是不用去除内脏的，生蚝的内脏特别小，不容易去除，且内脏中也含有丰富的营养成分。

王云轩六人现在只需把生蚝肉从壳里挖出来，每人一把锋利的小刀。

将刀尖沿缝隙边缘缓慢切入，利用杠杆原理轻轻撬动，逐步扩大开口，撬开外壳后用刀尖沿内壳壁滑动，切断连接上下壳的闭壳肌，使蚝肉完整脱离。

蚝肉呈乳白色半透明状，边缘泛珍珠光泽，汁液如晨露般包裹表层，晶莹剔透，如牛奶般丝滑，带有浓郁的海水咸鲜味。

“轻轻一吮，鲜汁四溢，生蚝的美味在舌尖绽放，真的太好吃了。”王云峰挖出蚝肉，架不住美味的诱惑一口吃掉，闭上眼睛回味无穷。

“四叔，我要。”

“我也要，我也要。”

王云轩的宝贝闺女和老三儿子被王云峰摇头晃脑的样子，馋的直流口水，两个小屁孩儿抱着王云峰的手臂，吵着要吃生蚝肉。

“来，先给小芮芮吃。”王云峰挖出一块蚝肉，笑眯眯的送到大侄女嘴里，一脸宠溺的看着她，“怎么样，好不好吃呀？”

“好柒。”闺女含糊不清道，突然间咔嚓一声脆响，咧嘴要哭。

“哎哟，小宝贝硌牙了。”陈好连忙把闺女抱进怀里，“来，张嘴让妈妈看看，是什么东西敢欺负咱家小宝贝儿？”

“这是？蚝珠！”陈好发现孩子嘴里有异物，迅速取出来。

“真是生蚝珠，还不小呢！”刘鸿雁惊讶道，其他人同样如此。

“我们小芮芮运气超好，居然吃出来一颗蚝珠。”王云轩夸了一句，好奇打量这颗珠子，指甲盖大小，通体雪白，如宝石般璀璨夺目。

“据说两万个生蚝才能开出一颗珠子，还是小芮芮有福气，这一颗珠子能值200块钱呢。”周爱萍摸着儿子脑袋，不无羡慕的说道，语气中带着些许酸气。

“那哪儿成啊，这颗珠子是大家的共同财产。”陈好拒绝。

“二嫂，你就别客气了，给你就收着吧。”王云峰嘻笑道，刘鸿雁悄悄掐他一下，示意他不要乱说话。

“这些生蚝是大家共同劳动的结果，所以这颗珠子属于大家。”王云轩不想兄弟间因为钱财反目，马上定了调子。

王云峰笑道：“凡是有一必有二，有二必有三，我估摸这堆生蚝还能开出珠子，大家加把劲，看谁开的珠子多！”

“谁开出来谁不用做饭，怎么样？”