家里负债，小小农女只想搞钱！ 第32章 集市（一）

赵玉桓回到家里，赵夏竹还未回来。

赵夏竹只叮嘱他买这么多豆腐，并没有说要做什么，他将背篓放好，就扛着锄头去屋子后面看看。

等到他离开没多久，赵夏竹和赵爷子回来了。

赵夏竹买了十斤白面、三斤盐、三副猪大肠和两个猪头，一共花了六百六十文。

除去前面花掉的一百二十文，赵夏竹身上还剩二百二十文钱。

【这钱挣是挣了，可是也没什么余粮呀！】

赵夏竹看着钱袋里面所剩不多的铜板，心里发愁，新衣服还没买上一件呢……

等到和赵爷子汇合，赵爷子依旧将东西往自己背篓里面放，这次只给赵夏竹留了三斤盐在背篓里面。

回到家里，不用赵夏竹招呼，周金花和李婆子就上来帮忙清洗肥肠。

赵夏竹要做豆腐干，就让赵爷子和赵玉桓处理猪头。

“我呢，我干什么？”赵立根见家人都有事做，连忙问道。

“大哥，大姐，你们帮忙切一下豆腐。”赵夏竹端出装着豆腐的背篓。

“好。”赵春兰应声过来，”要怎么切？”

赵夏竹拿起豆腐，切成厚片，打了个样，赵春兰和赵立根便跟着切了起来。

三个小的赵夏竹也没放过，让他们一人拿一个筲箕帮忙将切好的豆腐一片片摆好。

豆腐要拿来卖，自然要注意卖相，破了缺了就没有卖相了。

三个人切豆腐，用不了一会儿就切好了。

赵夏竹连忙让赵立根去厨房烧水，又找了蒸屉将豆腐轻轻摆好蒸上了。

估摸到时间差不多了，拿出来放凉。

又找了团箕铺上纱布放上豆腐，就这样一层纱布一层豆腐的，放了三四层，用了三个团箕来装。

然后又拿了三个团箕盖在顶部，找了几块大石头压上去，放到一边。

因为是第一次做，赵夏竹也不敢放太高，一是怕压不好，二是怕叠太高稳固性不好。

弄完这些，赵夏竹就去看其他人的进度。

等到午饭过后，赵夏竹将食材卤煮起来。

赵立根帮忙烧火，闻着锅里飘出的卤香，赵立根忍不住咽咽口水。

好香的味道，他从没闻过。

等到卤菜卤好，赵夏竹等到稍微晾凉，就割了一小节肥肠给赵立根尝尝味。

肥肠入口，赵立根简直惊呆了，这是他看着提回家的猪大肠吗？

肥肠刚刚吞下，一小块猪头肉又递到了自己跟前。

“不，不吃了，留着卖钱。”赵立根感觉自己一口吃了好多铜板，连忙推辞道。

“吃吧，尝尝有什么不一样？”赵夏竹没有收回拿着猪头肉的手。

看着卤得得油亮亮的猪头肉，赵立根不自觉的咽了咽口水，最终还是没经过诱惑，将肉放进了嘴里。

吃过晚饭，赵夏竹将压好的豆腐干也卤制了出来。

卤好之后，赵夏竹拿了几块切成小块家人尝尝味道。

“这，真是豆腐做的？”李婆子看着手中的豆腐干，吃了一辈子的豆腐，还不知道能这样吃。

“这味道像豆腐又不像豆腐。”周金花感觉没有豆腐软糯却更劲道。

“这叫什么来着？”赵立根吃了一口豆腐干，慢慢咀嚼着，有些舍不得咽下。

“豆腐干。”赵夏竹也尝了尝味，还行，在这里售卖足够了。

“这个准备怎么卖呀？”赵春兰问道。

“三文钱一块。”赵夏竹说道。

“三文！”赵春兰想着一块豆腐两块钱，这个就算一文钱一块也算是赚了，哪知赵夏竹的定价远远超过她的想象。

“大姐，价格不只是看东西原来的价值，还有我们人工的投入。”赵夏竹觉得有必要给家里人普及一下。

生意经她是不怎么懂，但是物以稀为贵她是懂的。

“我们做成这个豆腐干，要买豆腐，切豆腐，蒸豆腐，压豆腐，卤豆腐，这些都需要人来操作。”赵夏竹将事情拆分开来，“人把时间花在这些事情上面，都是投入的成本。”

“所以，要看东西的价值和投入的人工决定？”赵玉桓似乎明白了赵夏竹的意思。

“是的。”赵夏竹点点头，经济学她不懂，只能捡自己知晓的说。

当然，肯定还有其他，只是她自己讲不明白，索性就不说那么多。

赵立根似懂非懂的点点头，成本什么的他搞不明白，总之听夏竹的就行。

赵春兰明白自己看得短浅了，以后夏竹说什么就是什么。

等到第二日一早，赵夏竹一行人出发往镇上走去。

到了镇上，赵夏竹径直到了吴婶的饼摊旁边，这是她答应吴婶的。

吴婶夫妻俩已经支好了摊子，见到几人过来，很是高兴。

旁边已经来了几个客人等在那里，见到赵夏竹来了，连忙往旁边挪挪让出位置。

场地吴婶应该帮忙打扫过了，地上很是干净。

赵夏竹冲吴婶打了招呼，便招呼着哥哥姐姐张罗起来。

赵立根第一次来，不知道要做什么，两个妹妹让他做什么他便做什么。

东西刚刚摆好，客人们就围了上来。

“咦，老板，这是什么呀？”一个男子指着豆腐干问道。

“这是卤豆腐干，新品，你们尝尝。”赵夏竹拿了两块豆腐干切成小块递给众人。

众人尝过，觉得还不错。

“这个卤豆腐干怎么卖？”有人问道。

“三文一块。”赵夏竹笑着道。

这价格比起卤肥肠和卤猪头肉便宜多了，毕竟不是肉类。

这倒使得好多想买卤菜却舍不得买的人心思动了起来，虽然是素，但是也是卤香味道。

众人争相买了起来，生怕买到后面就什么也没有了。

赵立根被眼前的场面给惊住了，生意那么好的吗？

看着忙得脚不沾地的两个妹妹，赵立根有些恍惚，感觉好不真实。

“大哥，怎么了？”赵春兰瞥见赵立根愣神，连忙问道。

“没事。”赵立根回过神来，冲妹妹笑笑。

“让让，让让。”一个尖锐的声音挤进了人群。

刘婆子不顾别人的眼神，挤进了前面。

今日她带孙子来赶集，走到这边就看见人拿着叫什么卤菜的东西经过，那香味引得赵大宝直呼要吃，她便问了人找了过来。