四合院开局脚踢贾东旭断亲何雨水 第143章 马华下厨

何雨柱点点头，宠溺地看着于丽，“现在你都是我媳妇了，我骗你有啥必要呀？”

于丽认真地凝视着他，随后歪着头问道：“这么说我做什么都可以了？”

何雨柱毫不犹豫地点点头，“必须的！”

于丽瞬间就跟变了个人似的，直接起身拍拍胸脯，“哎呀，这可憋坏我了。早知道你这样，刚才我就应该给那两个泼妇点颜色瞧瞧。”

看见于丽这样，何雨柱忍不住笑出了声，他刚才还纳闷呢，以他对于丽的了解，知道她并不是那种任人欺负的性格，怎么刚才在贾张氏和三大妈面前会那样小鸟依人，原来都是装出来的呀。

于丽看着何雨柱笑得前仰后合，佯装生气地嗔怪道：“你笑什么笑！我那不是看你在处理嘛，想着给你点面子，配合配合你。不然啊，我早就冲上去理论了。”

何雨柱好不容易止住笑声，“于丽，我还真没看出来你还有这一手。刚才我还担心你被她们吓得够呛呢。”

于丽没好气地白了他一眼，：“你也不打听打听，我于丽是个什么人？在我们四合院吵架就没有一个能吵得过我的。”

话刚出口，她就下意识地捂住了嘴巴。

何雨柱看着于丽这可爱的模样，满不在意地摆摆手，“没事没事，你越厉害我越高兴。这样你才能不受欺负。在这四合院啊，有些人就爱没事找事，你要是太软弱，指不定被他们欺负成什么样呢。”

于丽放下手，脸上露出一丝得意的笑容，“那是，我可不是吃素的。”

很快，马华就略带腼腆地从厨房端出一盘菜过来，“师父、师娘，你们来尝尝。”

说着，还特意将筷子仔细擦了擦，恭恭敬敬地递给何雨柱，眼神里满眼尽是期盼，显然十分渴望得到师父的认可。

何雨柱并没有去接筷子，只是在菜上扫了一眼，“马华，你这也就是刀工还不错，调料放多了。火候也不对，拿下去，接着重炒。”

于丽看着那盘菜的色泽，觉得看起来还挺不错的，并没有发现什么问题。

她有些可惜地问道：“就这就不要了？”在她看来，这菜看着并无大碍，直接丢弃实在有些浪费。

何雨柱点点头，“嗯，咱们家不缺这点吃的。马华做的，待会让马华带走就行。”

马华听了他的话，虽然有些失落，但还是虚心地点点头，“师父，我明白了。我这就拿去重炒，一定做出让您满意的味道。”

说完，就端起那盘菜，转身快步走向厨房。

何雨柱看着马华的背影，转头对于丽。

“马华这孩子踏实肯学，就是有时候容易心急。做菜啊，讲究的是慢工出细活，每一个步骤都不能马虎。”

于丽还是有些惋惜的点点头。“那这样做，我们家有多少菜够浪费呀？要知道我原来一个月也不见得吃到一口肉菜。”

何雨柱满不在乎地摇摇头。“做厨师本来就费菜，这也是我为什么让马华来家里学的原因，咱们家不缺菜。你要是想给爸妈他们送过去，自己去厨房拿就行，咱有的是。”

在他看来，作为厨师，练习厨艺的过程中消耗食材是必然的，而且他空间里的东西就算可劲叫马华浪费，估计也得用几百辈子。

于丽微微皱眉，说道：“话是这么说，可浪费总归不好。要不，让马华下次少做些，每次都浪费这么多，心里怪过意不去的。”

何雨柱笑了笑，拉着于丽的手说：“你这想法没错，可做菜这事儿，量少了有时候不好把握。而且马华要学好厨艺，得多练。不过你要是心疼，下次我让他注意点，尽量少浪费。”

于丽却摇摇头，“不用不用，让他正常练就行。大不了实在太多的话，我拿回家给爸妈去吃。”

她也理解何雨柱对马华的培养方式，只是出于对食物的珍惜，才想会那么说。

何雨柱听了，微微摇了摇头，却没有说什么。

他明白于丽的心意，也知道她是个懂得持家的好姑娘。

“走，我们去看看马华做的怎么样了。”

何雨柱说完，便就起身朝着厨房走去。

一进厨房，热气裹挟着浓郁的菜香扑面而来。

马华正站在灶台前，小心翼翼地将重新炒好的菜装盘。

看到师父和师娘进来，他略带紧张地说道：“师父、师娘，你们尝尝这次怎么样。”

何雨柱还是没拿起筷子，：“不行，重做，仔细想想自己错到哪里了。”

马华听到这话，原本期待的神情瞬间变得颓然，头也不自觉地低了下去。

于丽看着马华这副模样，心中有些不忍，急忙上前拿着筷子尝了一口，“我感觉不错呀。”

何雨柱却走上前，指着菜开始分析，“你看，这菜肉又炒老了，口感发柴。而且青菜也还夹生，吃起来还有股生涩味。你这菜糊弄糊弄普通人还行，可你要是遇到行家，完全是砸了自己的招牌。”

马华听着师父的话，心里懊悔不已，他仔细回想做菜的过程，似乎明白了问题所在。

“师父，我知道错了，我刚才光顾着注意调料和火候，没把控好肉和青菜的翻炒时间。我这就重新做。”

何雨柱看着马华诚恳的态度，语气稍微缓和了些，“马华，做菜容不得半点马虎。每一个细节都关乎着这道菜的成败。你要用心去感受食材在锅里的变化，掌握好每一个环节。”

马华用力地点点头，“师父，我记住了。”说完，就又迅速收拾好灶台，准备重新炒菜。

于丽看着马华忙碌的身影，又看了看何雨柱，“柱哥，你对马华是不是太严格了？他已经很努力了。”

何雨柱认真的看向于丽，“我对他严格，是为他好。厨师这行，只有一开始就高标准严要求，他以后才能在这行站稳脚跟。要是现在我不指出他的问题，以后他出去丢人现眼，那才是害了他。”

于丽听了何雨柱的解释，理解地点点头，“嗯，你说得有道理。我就是看马华刚才有点失落，有点心疼他。”

何雨柱笑了笑，“放心吧，马华这孩子能吃苦，也上进。他知道我是为他好。等他这次做好了，咱们好好夸夸他。”