大梦60年 第65章 回归

当叶征和陈勇提着一个布袋回到南锣鼓巷86号院的时候，最先看到他们的是对门的周老太太。

“小征，你们回来了？”周老太太惊喜的说道。

叶征说道：“周奶奶，我回来了，最近都还好吧？”

周老太太说道：“好，好着呢，最近咱院里都还挺好。”

叶征说道：“周奶奶，晚上别做饭了，在我家吃，我们回来带了不少猪肉，今晚大伙在一起聚聚餐。您老等会给大伙儿说一声。”

周老太太赶紧拒绝，说道：“那还是算了吧，现在谁家粮食都不宽裕，有这些肉，让你妈拿去换点粮食。你家能多支持一段时间。”

叶征说道：“没事，周奶奶，大伙儿都很久没吃肉了，这次我们弄回来了，让大伙儿都沾沾喜气。”

正房的刘老太太也从家里走了出来“小征，你们回来了？你们老家现在啥情况？”

叶征说道“刘奶奶，我们回来了，老家最近碰到了大好事，也能凑合活下去。”

刘老太太说道：“碰到啥大好事了？”

叶征说道：“前段时间不知道哪里来了一群猪羊，老家的人逮了不少，换了不少粮食，你看，这就是我们带回来的猪肉，几十斤呢。今晚你们都别做饭了，咱们院里聚餐，等下您老和大伙说一声。”

刘老太太刚要拒绝，叶征说道：“刘奶奶，您也别拒绝，这算是我们感谢大伙儿的，感谢大伙儿这段时间对我们家的照顾，也是我们做小辈的孝敬您老的。”

刘老太太说道：“这样说的话，奶奶我就不反对了，咱院也是快一个月没吃猪肉了。大伙儿沾你们家的光了。”

抬头看了看天，叶征说道：“刘奶奶，周奶奶，这时间也不早了，我先回家收拾一下，等会柱子哥回来让他掌勺，大伙儿等下记得别做饭了啊。”

家里的钥匙徐珍卿不在家的话一般都是交给了周老太太，叶征拿到了钥匙，打开了西厢房的门。

打开面缸和柜子看了看，走之前留的东西也不多了。给面缸里了点面粉，柜子里也补了点货。

叶征吃力的小心翼将肉从布袋中取出，展现在眼前的是一块色泽鲜亮、肥瘦相间的上好上五花，足有四五十斤重。

在这个时代，人们对猪肉的喜好与后世有所不同。五花肉分为上五花和下五花，上五花的肥肉较多，而下五花则相对瘦肉多一些。然而，在这个年代，人们更喜欢肥多瘦少的上五花，认为这样的肉更加美味可口。

叶征看着这块上五花，心中不禁感叹村民们的热情与慷慨。他转头对陈勇说：“黑小哥，这肉可不能再放久啦，得赶紧处理一下才行。”

陈勇点点头，表示同意。他思考片刻后说：“这样吧，我们先把这肉切成肉方，然后煮熟，再用油炸一下，这样保存的时间就能长一些。”

叶征听后觉得这个主意不错，便回应道：“好嘞，那我这就去烧火，你先把肉切一下吧。”

陈勇应了一声，拿起菜刀，准备将这块上五花切成大小均匀的肉方。

陈勇看了看家里的锅，又看了看案板上的肉说道：“小征，这肉有点多了吧，一锅可煮不完？”

叶征说道：“咱们只煮一半就行了，剩下的一半除去今晚吃的，剩下的给院里人分分吧。”

陈勇说道：“那行吧，给院里人分点也可以，这院里人都还不错。”

叶征则是进了小厨房，烧水去了。

水开了，切好的肉方直接就下了锅。

时间不长，锅里的肉方开始翻滚，这时候，叶征把火给抽出来了一点，不用那么大的火了，中火慢炖。一直到肉方熟透才行，时间起码需要两个小时。

这时候傻柱下班回来了，看到叶征和陈勇，傻柱惊喜的说道：“你们回来了？这次回去时间不短呀，大半个月了。”

叶征说道：连去带回一共是十九天。最近家里还好吧？没啥事吧？”

傻柱说道：“那能有啥事？整天除了上班也没啥事。”

叶征问道：“叶勋和灵灵在家没闹吧？”

傻柱说道：“那倒没有，小勋不爱话这个以后得改改，灵灵也没事，都挺听话的。”

说起叶勋，叶征怔了怔，说道：“小勋就是那个性格，一直都不爱说话，不过他主意倒是挺正的，认准的事一般人可改变不了。”

傻柱看到案板上的肉，说道：“呦，你们可真行，回来带这么多肉？这怕不是又个二三十斤吧？”

叶征指了指锅里炖着的肉方说道：“差不多有五十多斤，锅里炖的也是。”

傻柱问道：“那这些肉你准备怎么做？”

叶征说道：“锅里这个炖熟了，你给炸一遍，炸透了，放凉了，存起来，咱们慢慢吃，那些鲜肉，你看着做吧，今晚让院里大伙儿过来吃肉。你是大厨，该用多少你说了算，至于多余的，给院里人分分就行了。也让邻居们尝尝肉味。”

傻柱说道：“那行，晚饭交给我了，我今晚给大伙儿做红烧肉。”

厨房地方太小，傻柱觉得叶征有点碍事，就把他轰了出来。厨房里传来了傻柱咚咚的切菜声。

这个时候，下班了，放学的都回来了。徐珍卿领着叶勋几个也回来了。“小征，你们回来了？”

院子里的人纷纷跟叶征打招呼，叶征也都一一问好。

“大哥——”叶灵倒腾着两条小短腿扑向了叶征。

叶征赶紧张开双手，等着妹妹扑到自己怀里，一把抱起了叶灵，原地转了两圈。

“哥哥，你怎么回去这么久？我好想你呀。”叶灵说道。

“哥哥回去有事，这不回来了吗？灵灵在家有没有听话？”

叶灵说道：“哥哥，我可听话了，昨天老师还表扬我了。”

叶征说道：“那你跟哥哥说说，老师是咋表扬你的？”

………

兄妹俩的互动，看得叶勋眼热不已，叶征看着弟弟，把他搂在怀里，说道：“小勋，最近有没有听话。”

叶勋只是点了点头，说道：“我也听话。”

看着叶勋这个闷葫芦，叶征也是毫无办法。

旁边陈燕也是和陈勇叽叽喳喳的说个不停。

叶征对徐珍卿说道：“妈，我们从老家带回来不少肉，柱子哥在做饭，等会咱们喊院子里的人一块吃，我们这次回来带的肉不少。”

徐珍卿说道：“好的，这一路上累不？”

叶征说道：“妈，我们这一路都是坐车，先是坐大卡车，后来坐火车，基本上都没有咋走路，一点都不累。”

徐珍卿说道：“你们老家那边咋样？有吃的了吗？”

叶征跟徐珍卿讲了一路上的经历，大伙也是听的吃惊不已。

叶征说道：“这次村里逮了不少的猪羊，给县里上交了一部分换了一批粮食，东方红拖拉机厂采购了一批，给村里换回了拖拉机，发电机，发动机，村里准备建排灌站，今年收成会好点，不会再闹饥荒了。”

叶征知道，按照历史趋势，下半年已经开始渐渐摆脱饥荒，到了明年饥荒算是彻底结束了。这场全国性的饥荒历时三年多，今年就是第三年。

院子里的孩子现在都围在小厨房外边，闻着傻柱做菜的香味儿，一个个脸上洋溢着满足的笑容。

大人们则开始摆桌子板凳。

86号院一共是7户人家，50多口人。院子里摆了三张桌子，各家把板凳都拿出来了，叶征搀扶着院子里年龄最大的刘老太太上了西厢房门口的桌子，“奶奶，你坐这，等会先给你盛一碗。”

刘老太太高兴的说道：“那感情好，那奶奶就坐这里了。”

西厢房门口这张桌子是专门为院里的老人们准备的，刘老太太、周老太太两口子，后院的孙老头两口子，还有谢老太太，这些老人都已经年过六旬，岁月在他们脸上刻下了深深的痕迹，但此刻他们的笑容却格外灿烂。

除了这一桌，剩下的两桌则是为大人们准备的，一桌是男人们的，另一桌是女人们的。男人们聚在一起，谈论着工作和生活中的琐事，不时发出阵阵笑声；女人们则围坐在一起，家长里短地聊着天，气氛轻松愉快。

至于孩子们，他们可不愿意上桌，更喜欢端着自己的碗吃饭。他们追逐打闹，笑声此起彼伏，给整个院子增添了不少生机和活力。

夜幕降临，华灯初上，院子里的人们开始享用晚餐。傻柱做的红烧肉色泽红亮，香气四溢，让人垂涎欲滴。红烧肉里还放了土豆和粉条，吸饱了肉汁的粉条变得软糯可口，土豆也炖得十分入味，入口即化。

馒头是用玉米面、白面和红薯面混合制成的，叶征好奇地看着这一圈白色、一圈褐色、一圈黄色的花卷馒头，觉得它们就像艺术品一样精致。这种馒头不仅有着淡淡的红薯甜味，而且口感丰富，既有玉米面的粗糙质感，又有白面的柔软，吃起来别有一番风味。

自从叶征来到这个家后，家里的饮食发生了一些变化。以往，棒子面是家常便饭，但现在，玉米面和红薯面混合而成的二合面成为了主要的食物选择。

傻柱在厨房里忙碌着，他先将红烧肉盛出了三盆。第一盆被小心翼翼地端到了老人们那一桌，让长辈们先品尝这道美味佳肴。接着，他又分别给另外两桌各端上了一盆红烧肉，确保每个人都能享受到这道丰盛的菜肴。

完成这些后，傻柱开始为孩子们盛饭。孩子们兴奋地拿着自己的碗，排成一队，耐心地等待着傻柱给他们盛上香喷喷的饭菜。傻柱微笑着，依次为每个孩子盛好饭，然后孩子们兴高采烈地端着碗，找个地方坐下，开始享受这顿美味的晚餐。

不一会儿，院子里的台阶上就坐满了一排端着碗吃饭的孩子，叶征和他的几个小伙伴也在其中。大家一边吃着饭，一边开心地聊天，院子里充满了欢声笑语。

叶征看着这热闹的场景，心中不禁想起了对面的95号院。那里是否也有这样温馨的画面呢？他不禁好奇起来，不知道95号院的人们此刻在做什么呢？

叶征好奇地对陈平安说道：“平安哥，你说，要是对面 95 号院聚餐会是啥情况啊？”

陈平安皱起眉头，似乎对这个话题有些反感，他摇了摇头说道：“别提对面院子了，那院子里的人啊，都有点不太正常。你这些天不在家，可能不太了解情况。前几天易中海不是被发配到甘肃去支援三线建设了嘛，你猜怎么着？那易中海哭得那叫一个稀里哗啦的，就跟个孩子似的。”

叶征瞪大了眼睛，显然对这个消息感到十分惊讶，他连忙追问：“然后呢？”

陈平安继续说道：“易中海前脚刚走，他媳妇就和对门那个老太婆吵起来了。那场面，简直是鸡飞狗跳啊！要不是当时围观的人多，估计他媳妇都要被那个老太婆给打了。”

叶征听得津津有味，迫不及待地想知道更多细节，他催促道：“快说说，到底是因为啥吵起来的啊？”

陈平安叹了口气，说道：“这事啊，一时半会儿还真讲不完。要不这样吧，咱们先吃饭，等吃完饭我再慢慢跟你讲。我都好久没吃过猪肉了，上次吃猪肉还是过年的时候呢，那时候我们一家人才吃了那么一点点猪肉，还没这次我一个人吃得多呢！”

叶征突然想起了什么，开口说道：“我记得我们家刚搬过来的时候，好像不是吃了野猪肉吗？”

陈平安听后，不以为然地笑了笑，回答道：“那能和这个猪肉比吗？野猪肉可没这个香啊。”

叶征却不依不饶，继续追问：“你就说那是不是猪肉吧？”

陈平安无奈地叹了口气，妥协道：“好好好，我服了你了，那也是猪肉。”

叶征这才满意地点点头，接着说道：“你还别说，柱子哥做的猪肉确实好吃，这手艺真是没得说啊！”

此时，院子里充满了欢声笑语，大家正热热闹闹地吃着饭。然而，与这边的热闹形成鲜明对比的是，对面 95 号院此刻却显得异常嘈杂，似乎有些不太对劲，听起来就像是有人在骂吵架骂街。