四合院：一觉醒来，穿越了 第53章 果子北市

门卫室，关大爷吃着纪风带来的玉巴达杏，嘴里还时不时地和纪风科普一下这水果的知识。

玉巴达杏产自四九城市郊的海淀区，主要分布在西山东麓沿线，三面环山形成一个c型山洼内，那里有着一大片的杏树。

所谓的“玉巴达”在满语中是好吃的意思，玉巴达杏就是好吃的杏。

成熟的玉巴达杏底色黄白，向阳的地方有娇艳的红晕；果肉细腻，柔软多汁，甜中带酸，口感极佳；半离核，果仁微甜。

明清时期，这种晶莹剔透、饱满圆润的玉巴达杏一直是皇家贡品，普通人都吃不太到。

四九城是产杏大户，几乎周边每个农村都有种植，家家户户门前都会来几棵杏树或者柿子树，用来打打牙祭。

一到夏季，四九城的水果就像遭了灾一样，四处冒出来。

什么杏子、李子、西瓜、梨，还有桃子、樱桃，各种各样的品种多的根本吃不过来。

“关大爷，您再和我讲讲咱们四九城其他水果呗，我挺喜欢听的。”

纪风来了兴致，毕竟四九城嘛，几代王朝的都城，可以说汇集整个华夏不少好东西。

像比较有名的，就有平谷大桃，这大桃可不是指一种桃，有白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列，有种类繁多。

这平谷大桃都有一个特点，那就是大！每个基本都在200克以上，属于妥妥的桃中极品了。

平谷大桃以其果大、色艳、味浓、甜度高享誉四方，从白桃的细腻到蟠桃的馥郁，从油桃的爽脆到黄桃的醇厚，每个都深受市民喜爱。

还有什么京西稻，京白梨，大兴西瓜，延庆葡萄，北寨红杏，等等等等，太多太多了。

“臭小子，就拿这么一个小杏子，就想让你大爷给你吐唾沫啊！”

关大爷不屑道。

“怎么会，再给您几个，您慢慢吃。”纪风笑着从布包里又拿出三个来，放在桌上。

“这还差不多。”

关大爷很满意纪风的举动，于是再次开口道，“咱们四九城啊，别的不多，就水果多，像现在这个时候啊，就有咱们吃的这个玉巴达，还有那个安定镇的桑葚，通州那地界的樱桃，有些早熟的品种都已经在卖了。

你去德胜门那边的果子市看看，估计你能买一大堆回来。”

“桑葚？咱们四九城还有桑葚啊！”

纪风惊奇道。

桑葚这东西他再熟悉不过了，前世他家乡是浙省那边的，小时候他家里养过蚕，那一到五月份养蚕的时候，天天都要摘桑叶，剪桑叶枝，真能累死个人，桑葚也算能够让自己在劳作之余品尝一下难得的美味。

“怎么没有，这玩意多着呢，咱们四九城的桑树啊，不比别的地方。

别的地方这桑树细细小小的，就胳膊大小粗细，那就不叫树！

咱们这啊，那桑树高高大大的，那是真的树，有的比房子都高，一颗树就能结满满当当好几百斤的果，这东西一熟就往地上掉，你要去那边的桑树园转一圈，你就能看到地上满满的都是这玩意。”

关大爷一边回想，一边讲述。

“那现在果子市里有吗？”纪风问道。

“肯定有啊！这东西放不住，最好当天摘当天吃，这隔了夜啊，那味道就不对咯！”

关大爷说道。

“那关大爷，我现在去给您买点回来，咱们尝尝怎么样？”

纪风说道。

“行啊，那你去吧，大爷今天就待这了，替你值个班。”

关大爷自然不会不同意，再说德胜门离北锣鼓巷很近，跑着过去，最多十分钟左右。

说干就干，纪风跨上布包，正准备出门，又回头问了一句，“关大爷，这果子市具体在哪，能不能先说一下？”

“你呀，连个地方都不知道，就在德胜门内丁字街，后海边上，找不到，就问问人，问果子北市怎么走，他们会指给你的。”

关大爷一脸嫌弃道。

“哦，我知道了。”

纪风得到大概位置，就出发了，一路走走停停，问了两个人，终于来到了传说中的果子北市！

纪风刚进市场，就看见密密麻麻的人，大多都是挑着扁担卖水果的果农。

这些果农都是准备把水果卖给果子店的，这果子市有果子市的规矩，想要在这地界摆摊做生意，就需要交钱。

而且这市场卖东西也不是随便卖的，那都是被一些老字号的果子店垄断的。

果农要敢乱来，估计就得躺着出去。

就算现在四九城解放了，政府也还没对这些市场进行整改，还是由这些恶霸把控着这些地方。

四九城流传着一句话，叫“穷德胜门，恶果子市，不开眼的绦儿胡同 ”，这句话是主要就是指德胜门这一带。

这里面果行的经营可是不简单的，他们根本也不是靠买进卖出、将本求利，而是靠收取佣金来赚钱。

这些果行又分红果、黑枣、鸭梨、西瓜、核桃等等专行，果农从地里将果品运至果子市，必须经过果行过称、定价才能出售。

果行从中收取佣金，而且是两头儿赚钱。就是说果农到这儿出售产品、果子局（就是水果商店）或小贩来此进货。

重量和价格都由果行说了算，然后向出货方收取2%-5%的介绍费，还得向进货方收5%-10%的利钱；这是他们的主要收入来源。

这果行其实和黑市很像，就跟黑社会收保护费一样，都是两头收钱，他们根本也不压本儿、不卖货，交钱保买卖人太平，这一带他们罩着。

但做这种生意有很重要的一点：就是养人，毕竟什么年代没点儿势力谁听你的呀？

不然哪一方赖账、或瞪眼不给钱，您就没辙。

可养的人多了，成帮结伙、就很容易形成恶势力，缺斤短两、以次充好、多收佣金等等欺行霸市的行为便时有发生。

这些果行不光有自己的势力，还有背后的势力，因为他们开果行也是要朝廷官府发执照的。

虽然现在光头党倒台了，但时间并不长，政府为了稳定局势，现在还是处于放任不管的状态。

毕竟现在政府人手不够，军队还要南下打仗，连警局里的警察多半还是那些个不干事的臭脚巡，能维持好治安就谢天谢地了。

几个月过去了，就连那些妓院、赌档之类的场所还没禁止呢。

（不过听说现在逛妓院得实名登记，不知道真的假的，纪风表示可以问问瞎老高，这个老男人肯定去过！）

瞎老高：你放屁，老子还是个雏！

还有四九城最有烟火气的地方，天桥，听说那异常热闹，各种卖艺的穷苦大众都聚集在那，但里面的恶霸也更是多。

民间还流传着一句俗话，叫什么“一龙一虎一善人，东南西北四霸天”！这四名恶霸都是控制天桥的重要头目。

可惜太远了，天桥在天坛那里，从南锣鼓巷走过去，起码一两个小时。