1986：我的普罗旺斯幸福生活 第323章 专业的美食家

罗南对伊内斯热衷收藏并不意外。

伊内斯是米切兰杂志出版社的主编，普罗旺斯时尚界‘大佬级’的人物。

时尚和艺术自古呈跨媒介共生状态，在当代互相渗透的更加严重。

伊内斯在聚会上也会经常聊起一些和艺术相关的话题，她对和‘美’相关的艺术品非常感兴趣。

罗南意外的是，略伦特和朱莉特的关系似乎变亲近了。

如果只是在路上碰到简单打个招呼的关系，不会耽误那么长时间，朱莉特也不会无聊到告诉略伦特伊内斯也来戈尔德了。

但在一年前，罗南在阿普特参加的第一个粉红酒爱好者协会上，朱莉特和略伦特看起来是陌生人的状态。

想到这里，罗南不禁抬头看向对面的那人。

略伦特是最近和朱莉特熟悉起来的？

不会也是因为寒潮吧？

略伦特所效力的阿尔诺家族垄断了部分普罗旺斯奶酪供应链，帕斯卡说，阿尔诺家族还拥有普罗旺斯最大的绵羊养殖基地他们一定同样受灾了。

看来罗南之前想的几条路可行。

朱莉特也许真的可以在寒潮重建时期起到关键作用。

罗南没有太长的思考时间，因为对面的略伦特先生开始点菜了。

能看出他是这家餐厅的常客，根本不用看菜单就把这里的特色菜一一点了出来。

在贴心的帮罗南点了粉红酒后，略伦特先生问罗南：

“再尝尝地道的邦翁干酪吧？”

罗南的眉头微不可查的皱了一下，不过很快点头：

“好的。”

法国的奶酪种类有许多，但邦翁干酪是罗南最不喜欢的一种。

在巴黎居住的那些年，他不止一次在电视或者报纸上看到有人说，这种未经高温消毒的山羊奶酪有多么多么的好吃。

他也曾鼓起勇气多次尝试.但每次都是一场非常糟糕的体验。

巴黎卖的邦翁干酪色泽苍白，表皮泛着水珠，质地硬且韧，味道是苦的，闻起来还有一股氨水味。

罗南一点都不想回忆它。

不过略伦特想吃，他只能点头啊。

见罗南同意了，略伦特把菜单合上交给服务员：

“再来一杯榨酿白兰地。”

罗南疑惑的看过去。

还没吃饭呢，先把‘普罗旺斯窟窿’点好了？

略伦特先生对罗南眨了一下眼睛：

“这杯是给邦翁干酪的。”

不一会，被叶子包裹着的邦翁干酪和餐前面包一起端到了餐桌上。

略伦特没有开玩笑，他真把榨酿白兰地浇到了包裹着着叶子的奶酪上：

“地道的邦翁干酪就要用最地道的方法吃。”

“很神奇的地道吃法。”罗南侧了下脑袋，“我只知道奶酪配酒吃，还没见过奶酪泡酒.这是为了激发里面的某种香气吗？”

略伦特颇为赞赏的点头：

“没错，纯正的邦翁干酪必须用栗叶整个包起来，这种叶片中含有单宁酸，被白兰地或者葡萄酒激发会马上挥发出来，让奶酪的味道更具有层次，不用泡太久，现在就可以吃了。”

说着，他把叶子打开，示意让罗南试一试。

罗南面不改色的用刀子挖了一小块，抹到新鲜的法棍上，小小的咬了一口，眼睛顿时亮了。

和在巴黎吃的不一样，而且他发誓这和白兰地没有关系，连口感都变了。

印象中质地硬且韧的干酪变得滑顺又柔软，像是油膏一样。

“这是我吃过最好吃的邦翁干酪。”罗南客观的评价。

略伦特一手拿着法棍，一手指邦翁干酪的盘子，用专业的口吻说：

“全法只有普罗旺斯的邦翁干酪好吃，这里的邦翁干酪直径在七十五毫米至八十五毫米之间，厚度在二十毫米至三十毫米之间，定成这样的大小，是为了适合两个人吃，熟成期较短的邦翁干酪宜配红葡萄酒，熟成期较长的邦翁干酪宜佐较甜的酒，就比如你手里的粉红酒。”

罗南举起他的粉红酒，用敬佩的语气说：

“不是普罗旺斯的邦翁干酪好吃，应该说是阿尔诺家族制作的邦翁干酪好吃。”

在略伦特拆包装前，罗南已经看到这个奶酪的牌子了。

怪不得可以占据普罗旺斯奶酪出口份额的 25%，还可以垄断一部分奶酪品类，真是有点东西啊。

略伦特举起他的红酒杯，笑着和罗南碰了一下，随后在奶酪上撒上了一点胡椒和盐：

“我们吃的这个是熟成期较短的奶酪，但稍微改变一下口感，它就适口你的粉红酒了，快试试吧。”

罗南在心中默默感叹：

不愧是想要把沃克吕兹省美食资源整合起来的男人，在‘吃’方面确实是专业的。

罗南在普罗旺斯居住一年多。

大大小小的‘美食家’遇到无数个。

但今天，他心服口服的评价略伦特是真正的美食家。

和略伦特比起来，弗雷迪像是在玩过家家。

略论特可以说出每一道菜的历史起源，还可以讲出这道菜在普罗旺斯的哪里吃最正宗，同时总是能给罗南推荐一些看起来很难理解，但吃起来非常不错的吃法。

罗南今天真是长见识了。

这些知识靠系统是无法获取的，罗南把它总结为——纵横美食界几十年的宝贵经验。

“真心希望您有机会能去我的餐厅提一提意见。”罗南无比期待的说。

略伦特依然是那副热情的样子，但说出来的话罗南无比熟悉：

“有机会一定去，最近实在太忙了，一直没有抽开身。”

罗南明白这个‘机会’不是一时半会能等到的，于是聊起现在就能对他有所帮助的事情：

“听说阿尔诺家族有自己的牧场，上个月的寒潮.影响大吗？”

略伦特的脸色肉眼可见的差了起来：

“影响非常大。”

罗南没继续问具体的受灾情况，把话题引向了应对措施：

“这几个月应该很忙吧？一定有很多头疼的事情要处理。”

略伦特略显烦躁的点头：

“是的，要推进品种改良、要做牧厩改造、要寻找新的能源升级解决方案，还要了解新出的气象保险一大堆事情要去处理。”

“气象保险？”罗南用嘲笑意味明显的语气说，“普罗旺斯有气象这种东西吗？”

他对普罗旺斯的气象系统深恶痛绝！

略伦特没有详细讲，只是简单的说：

“政府正视起了气象对普罗旺斯的重要程度，认为一味的被动防御是没有用的，应该主动抗灾，在推进和气象有关的保险出台。”

罗南摇头：

“灾难都过去了，再推进保险有什么用啊。”

略伦特轻轻挥一下手：

“他们的行动当然不止这一个，总之这次灾害让该动起来的人都动起来了。”

罗南回忆着略伦特刚刚说的内容问：

“您说的那些技术升级是通过哪里找到的渠道？我也有一块地，也想咨询一下相关的问题。”

略伦特停顿了一下，突然把话题岔开了：

“那些并不是我负责的工作部分，这样吧，我帮你问问，问到了告诉你怎么样？对了，你这次的‘展出’还顺利吗？最后找到地方了吗？”

罗南知道这是略伦特不想回答这个问题。

这个‘老奸巨猾’的家伙可不像他其他的朋友那样乐于助人。

当然了，也有可能是罗南还没有资格做他的朋友。

不过罗南已经找到突破口了。

近期，他要找好姐姐朱莉特好好聊一聊。

下午，罗南和巴蒂依然留在展厅宣传编织。

根据巴蒂的不完全统计，这一天他们至少和几百名游客介绍了在橄榄油工坊门前的卢尔马兰手工艺合作社临时‘展区’。

不是每个看展览的游客都会马上去那里看看，他们还有其他的行程，不过大部分人表示在离开戈尔德前会找机会去一趟。

晚上，结束了一天的‘拉客’工作，他们再次和卡福碰头。

卡福告诉他们，今天卖出去了一万多法郎的编织产品，尤其是之前售卖不太理想的编织灯，今天卖出去了6盏，还有不少顾客询问有没有其他种类的编织产品了。

“想要其他种类编织物的顾客留下联系方式了吗？”罗南问卡福。

“当然！”卡福指着他的小伙子们说，“即使没提想要其他编织物的顾客，销售们也会尽可能的留下联系方式，能来的都是潜在顾客啊。”

巴蒂对罗南和卡福说：

“等我忙完这几天回到卢尔马兰，就开始着手做新产品的研发，之前不知道要来这里现场卖.如果知道我就提前做些准备了。”

罗南也是在一周前才有了这个突发奇想，能这么快把摊子摆出来已经很不容易了，不可能尽善尽美。

罗南安慰卡福：

“巴蒂的编织能力非常强，我也可以帮忙，什么都能做出来，你放心吧。”

卡福点了点头，用更加郑重的语气说：

“咱们今天这种售卖模式非常成功，许多顾客都对罗南制定的一对一服务印象深刻，也许我们可以把这个模式保留下来，考虑在某个高档的地方开个实体店了。”

“艾克斯？马赛？又或者是尼斯？”巴蒂开始兴奋了。

我们的规模已经大到要开店了吗？

罗南低头想了下：

“别着急，先把这几天卖完，之后从长计议。”

早上来卢尔马兰的路上，罗南、佐伊和巴蒂还在为接下来有可能遇到的挑战而紧张，车上的气氛并没有多活跃。

但回去的路上，车上的气氛热闹多了。

罗南和巴蒂声情并茂的给佐伊描述了卡福那只既专业又优质的销售团队和今天在展览里的火爆景象。

佐伊听的合不拢嘴：

“太有意思了，明天我必须去亲自看看。”

罗南侧头看了她一眼，关心的问：

“你那边情况怎么样？还顺利吗？”

可能是由于缺少噱头，佐伊参加的几个活动都不温不火的，有游客去看，但客流量和罗德里格先生的展览和戈尔德城堡那里没办法比。

不过她在这里认识了许多同行和朋友。

展出的作品也有人报价了，算是收获满满。

佐伊欢快的‘嗯’了两声：

“很顺利，今天有几个看起来就地位不一般人来和我搭话，快闭馆的时候，策展人也来找我了，和我聊了好久。”

她撑起脑袋，用疑惑的语气小声嘟囔：

“他们似乎突然重视起我了？”

罗南笑着说：

“肯定是你的作品征服了他们啊。”

“谁知道呢。”佐伊开心的笑起来，车厢里都是她银铃般的笑声，“只要有人来看我的作品我就很满足了。”

事实证明，佐伊笑早了。

第二天，她所在的展区突然火热了起来。

来的不只是游客，还有业内的收藏家们。

不知为何，这些专业人士今天突然对佐伊的作品感兴趣了，组团过来欣赏。

中午去找佐伊吃饭的罗南看到这景象都傻了。

佐伊的作品已经这么火爆了明天雕塑展开幕，他还能帮助到佐伊吗？