苏阳内心早已想好了这些香蕉该怎么做。
“罗江,你去冰柜里,帮我把最底下的那瓶玫瑰花酱拿过来。”
烤香蕉其实跟油炸香蕉原理是相同的,都是通过加热让香蕉熟透,从而使味道变得更加香甜醇厚。
没过多久,罗江就捧着玫瑰花酱回到了烧烤炉旁。
罐中的玫瑰花已经少了许多,但玫瑰糖浆却还是有很多。
苏阳先前滤出来的玫瑰糖浆都留了下来,没想到今晚正好派上了用场。
“小阳,你什么时候弄得玫瑰花酱,看着还真是漂亮。”一直在烧烤炉旁等候着的李欣欣好奇问道。
今天中午吃的饺子,对于李欣欣而言已经全部消化完毕,他深知距离烧烤炉越近,就越能更早吃到烧烤的道理。
“一个多月前。”苏阳说。
李欣欣恍然大悟:“我明白了,待会就是把玫瑰花酱刷到香蕉皮上然后吃对吧?所以你才会让小罗去把香蕉给洗一遍。”
“应该不是的欣哥,香蕉皮哪怕烤过之后,味道也难免会比较涩。”罗江思索着,继续说道:“苏哥应该会把香蕉皮剥下,然后在香蕉果肉刷上玫瑰花蜜……好吃的,这绝对好吃的!”
罗江已经开始期待了起来。
这还是他从未设想过的吃法。
苏阳点了点头:“说对了。”
他让罗江把香蕉表面进行清洗,随后又用厨房纸把表面的水份擦干净。
“把香蕉放到那个烤炉上吧,待会我让你翻面,你再翻面。”
“好嘞!”
…………
天色渐渐暗了下来,苏阳也烤好了许多的烤串。
李欣欣每次都十分主动地把烤串放到铁盘上,端到室内跟室外的餐桌让大家享用。
而李欣欣每次也会第一时间先把自己的那一份给拿到手上,美美地吃着。
“原来烤油边是这感觉,我就说嘛……那么火的烤油边,但我在江北市的烧烤店吃的时候,却感觉特别一般,根本不像网上吹得那么好吃。”
李欣欣又咬下一块烤油边,在嘴里嚼了起来。
大块的油边表面已是烤得金黄焦香,内部却是鲜嫩且能咬出肉质,口感紧实又鲜嫩,携带着炭火烧烤独有的炭香味,直接让李欣欣舒爽无比,脑袋也情不自禁地晃动起来。
然而当一大串油边全部吃完后,李欣欣就不再嘚瑟了。
这油边刚好每人一串,这实在是不够过瘾。
他将目光看向了在院子里跟小江玩耍的小天。
“嘿!我的乖儿子,爸爸有个事跟你说。”李欣欣快步朝着小天走去。
小天内心大感不妙。
“爸爸…你是不是又要抢我的烤串,你不能这样的,你这样是不对的……”
李欣欣堆起笑脸:“傻孩子,我怎么会抢你烤串吃呢?”
“你别老觉得你爹我那么贪吃,行吗,说白了我还不是为了你好!”
“你想想,这么大一串烤油边,你能吃的完吗?”
小天撇了撇嘴,把烤油边藏在身后:“能…能的,我能吃完啊爸爸。”
“嗯,就算你能吃完,那你也不想想,就你这小鸟胃,待会还吃的下别的烤串吗?那烤全羊都还没吃呢,而且还有你最喜欢的烤鸡翅,待会你可别吃不下了。”
小天陷入了犹豫。
虽然他明白爸爸即将“攻击”自己的烤串,但似乎这话确实有理。
“那…那待会爸爸不能再抢…再要我的烤串吃了。”小天思索再三,还是将烤油边递了过去。
“嗯……再说吧!”李欣欣一把拿过烤油边,大口享受了起来。
苏阳身旁的李敏娜无奈道:“这当爹的老坑儿。”
“噗……”王小慧看着这一幕没忍住笑出了声,紧接着立马捂住了嘴。
苏阳笑道:“烤串好吃吗?”
“嗯!好吃,特别好吃!”王小慧用力点头。
平时罗江经常给王小慧晚上开小灶,用练习烹饪水平做出的菜进行投喂。
这也让王小慧每天都感到幸福满满。
可今天再次吃到苏阳做的美食后,她恍然感觉,此时的幸福感再次倍增。
——“果然,摊神的厨艺永远都是世界巅峰呢,好吃的太不像话了。”
苏阳看了眼旁边的烤炉,此时的香蕉已经烤得通体乌黑。
他明白,此时的香蕉,火候已经足够了。
拿上小刀,戴着手套的左手轻捏,右手小刀绕着香蕉一划,香蕉皮瞬间便从两旁划开。
苏阳把上边的香蕉皮掀开扔掉。
一旁录制着视频的李敏娜跟陈曦雯也都好奇上前。
“看着很软糯的样子,而且香蕉的味道变得更浓了耶。”
此时的香蕉果肉颜色变深,看上去微微透明。
苏阳拿出刷子蘸上玫瑰花蜜,刷在烤香蕉表面。
在高温的加持下,玫瑰花的香气瞬间扩散,让一旁的来宾们也都好奇地围了过来。
“这是什么…闻着可真香。”
“应该是玫瑰花酱,这看着还真是漂亮。”
“可以当做甜品吃,味道肯定特别不错!”
“我可得好好试试!”
“……”
苏阳观察着香蕉的状态,继续拿出小刀将香蕉果肉划成数段。
虽然香蕉很多,但苏阳并没有全部烤完。
这玩意儿不适合多吃,分成小段,每个人尝尝味道就行,要是吃多的话,也容易腻。
苏阳找来两个干净的小铁盘,各夹了一根香蕉后,递给了李敏娜跟王小慧。
“好了,罗江,你拿夹子夹到铁盘上端出去吧。”
“好嘞!”
李敏娜找来两双一次性筷子,走到镜头前。
“朋友们,你们看看这是什么。”
“玫瑰蜜烤香蕉!没吃过吧?嘿嘿……我也是第一次吃。”
“浅尝一下~~”
李敏娜夹起一段香蕉,稍微吹了几口气后,放入嘴中吃了起来。
“嗯~~”
她跟身旁的陈曦雯相视一眼,皆是爆发出惊喜。
一旁的王小慧此时也彻底愣住了,连忙拍了张照片发到亲戚群里,将这种香蕉的做法进行安利。
烤过之后的香蕉香甜软糯,经过玫瑰花蜜的点缀后,又多出了一丝浪漫甜美的气息。
呼吸间,香气又会返过来,环绕鼻尖。
她闭着眼细细品尝,感觉周围全是幸福的味道。