回到红火岁月做俗人 第719章 榆钱饭

考虑到风筝线的承重力，唐植桐做的屁帘儿并不大。

“咱们画个燕子吧。”看着唐植桐做好的屁帘儿，小王同学建议道。

“行，你照着这个风筝的大小裁下一块来，画好晾干我再贴上去。”唐植桐将这一块任务交给了小王同学。

由于纸张质量的缘故，不能等风筝做好了再往上画，用笔墨一洇，纸张很容易受不住力崩裂，所以即便屁帘儿做起来不难，今晚也没法一气呵成。

“好！”小王同学喜欢这种参与感，领命后屁颠屁颠的附在书桌上搞起了创作。

唐植桐笑笑，收拾一下东西，继续画没有完成的宠物用品。

其实眼下还有一种比较精致的风筝，四九城百姓称其为“沙燕儿”。

这种风筝对手艺要求就高了，唐植桐做不出来。

市面上倒是有卖的，但总归少了一丝参与的乐趣。

3月23日，星期三，学校里一如既往，风平浪静。

唐植桐惦记着宠物用品创汇的事情，接连画了两个晚上，今儿上课的时候又开了一阵小差，决定先将画好的猫抓板、猫爬架、宠物窝、逗猫棒等几样图纸交给苗小琴。

放了学，唐植桐直奔椿树胡同，等到妇联宿舍大门口的时候已经过了下班的点。

唐植桐估摸着苗小琴已经下班，也没再去史家胡同，而是径直进了院子，打算让叶志娟转交。

果不其然，叶志娟今儿下班早，已经在家准备煮饭。

王敬民心心念念惦记着自己的弹弓，缠着唐植桐问道：“姐夫，姐夫，你打着鸟了吗？弹弓可以还给我了吗？”

“打着鸟还能落了你？这么惦记着当司令啊？回头给你做个别的玩意行不行？”说出去的话泼出去的水，既然前面说了等打着鸟再把弹弓还给小舅子，唐植桐也不好食言，既然现在给不了，就打算变通一下。

“做个什么？”王敬民精得很，没有立马答应，而是打算待价而沽，看看姐夫新做的玩具能不能打动自己。

“陀螺怎么样？”唐植桐想起了放学路上其他小孩子玩的玩意，提议道。

“好！我要下面带钢珠的！”王敬民一听是陀螺，立马高兴的答应下来，并提出了自己的要求。

“嘿，不赖嘛，还知道要放钢珠，行，给你做个放钢珠的。”唐植桐揉揉小舅子的脑袋，算是将这事糊弄过去了。

陀螺大多是木头做的，但底下尖部最好能嵌进一颗钢珠，这样能大大减少

陀螺转起来的阻力，使陀螺在同等受力条件下转的时间更长、更稳定。

有些家里没条件嵌钢珠的，通常也会选颗长铁钉从上面一砸到底。

如果陀螺尖部什么都不放，只是纯木质的话，陀螺转不了多少圈尖部就会开裂。

“那是，我还知道四九城管陀螺叫‘冰尜儿’呢！”受了表扬的王敬民洋洋得意道。

“不赖不赖，果然是上学学到东西了。”唐植桐笑呵呵的夸着小舅子。

陀螺历史悠久，全国各地有各种各样的叫法，有叫冰陀螺的，有叫转牛的，还有叫打老牛、皮老尖的。

越往北走，陀螺名字里带“冰”的概率越大，而且大多喜欢在冰上玩，唐植桐猜测大概跟钢珠生产时间有关系，毕竟第一枚国产钢珠是建国后瓦房店滚珠厂生产的。

“桉子，有事？”叶志娟从厨房出来，自己这个女婿最近越来越忙，来的次数也少了，她觉得这回是“无事不登三宝殿”。

“妈，跟小琴姐商量的宠物用品的事情，我画了几张图，能麻烦您明儿给她吗？这样我就不用逃课了。”唐植桐从包里掏出已经画好的几张图纸，说道。

“行，放这吧，我明天给她。”叶志娟痛快的答应下来。

“好嘞，谢谢妈，那我回去了。”唐植桐放下图纸，没有在这吃饭的意思，掉头下了楼。

刚到楼下，唐植桐就被高大山给喊住了：“小唐，刚才看着就像你。”

“高师傅，有事？”唐植桐停下脚步，等着高大山的下文。

“你嫂子做了点榆钱窝头，给你带上几个尝尝。”高山大说完，朝屋里喊道：“叶子，窝头蒸好了吗？”

“还得等会，你们先进来坐。”张叶推开门，朝唐植桐发出了邀请。

“高师傅、嫂子，真不用客气，你们留着吃吧。”这年头谁家都不宽裕，榆钱窝头也得是掺着面才能成型，唐植桐不打算占高大山两口子的便宜。

“不中，俺刚来的那会就瞧上胡同口的榆钱了，也没啥好东西给你和文文，可别嫌弃东西孬。”张叶热情的很，出了门拉着唐植桐的自行车不让走。

“嫂子，不是这么回事。”唐植桐哭笑不得，自家不缺粮，这要是还占他两口子的便宜，自己心里都过意不去。

“那是看不中俺手艺？”张叶热情的同时也带有丝丝自卑，毕竟是从农村出来的丫头。

“也不是。现在人人都吃定量，我吃你们一口，你们就少吃一口，要不我给你

们留粮票？”唐植桐打开窗户说亮话，摆明了不愿拿窝头。

“那不中，几个窝头俺怎么能要你粮票？当家的，你说是不是？”张叶回头示意高大山站出来帮自己。

“就是，几个窝头怎么能要粮票？你别拿我们当外人。”高大山也是一个劲的摇头，粮票肯定是不收的。

“高师傅，要不这样吧，把榆钱给我拿上一支，正好省下我自己上树了，反正我是不会要你们窝头的。”唐植桐看到传达室门口有大半筐还没来得及撸的榆钱，折中道。

“这……”高大山犹豫了。

“高师傅，就这么着吧，我这还有事，要么您给我一支，要么我自己动手拿？”唐植桐笑着，说完就要将自行车立起来。

“我来装，你这人，怎么这么外道。”也许是看唐植桐态度坚决，高大山做了让步。

“我可不是跟您外道，这榆钱也是好东西。往年这个时候，榆钱能落一地，今年树上都没几串榆钱。说到底，拿你们一支榆钱就是占你们便宜了。”唐植桐知道高大山两口子是想感谢自己给张叶找了份保姆的工作，台阶给的足足的。

“一把榆钱算不上占便宜，过两天我再给你摘。”高大山实在，直接拎着筐就要往唐植桐自行车车把上挂。

“用不了这么多，给我一支就行。”唐植桐往外推，从筐里拿出来一支，筐里明显是刚折下来不久，榆钱还挂在枝头上，新鲜的很。

“一支够干啥的？都拿着！”看唐植桐不要，高山大却执意往前推，这次没有再推让的意思。

“高师傅，我不能拿您筐子，还不知道什么时候能还回来呢。要不我拿两支。”唐植桐说着，又从筐里掏出来一支。

“叶子，你回屋找根绳子，我给小唐拢一拢。”高大山索性将筐子放在地上，指使张叶道。

“哎！”张叶腿脚麻利，开口的同时就迈着大步进了屋。

“哎，高师傅，你看这事闹的，你们摘点榆钱也不容易。”见两口子诚心实意，唐植桐放弃了反抗，榆钱虽然抢手，但长在高大山眼皮子底下，他想摘的话还是能摘到的，竹竿上绑个钩子往上一伸，一转一扭就下了了，无非胳膊累一点。

“这有啥不容易的，比起你们帮我和叶子的忙，这都不算啥。”随着越来越多的信息传到四九城，高大山愈发感觉到粮食供应的紧张，简直就是一奰枣，就连自己一向寄钱的战友家属也写信来求助，可自己又能做些什么呢？很愁啊！

“高师傅，说这个就

见外了，都不是外人。”唐植桐连连摆手，比起王敬民的小命，自己和叶志娟做的那点事都不算什么。

最终，唐植桐拿上了一捆榆树枝，上面满满的榆钱，临走的时候，唐植桐嘱咐道：“高师傅，你们蒸了窝头可别给叶主任送了，让人看见影响不好。有这些榆钱在，我回头做好了分给叶主任点，跟她说这是你们的心意。”

“行。”高大山一寻思也是这么个理儿，答应下来。

唐植桐出了妇联宿舍的院门，朝路边的榆树上望去，榆钱已经被撸的差不多了，枝头嚯嚯丫丫的，一看就是被人连枝折下来的。

不过不用担心，榆树的生命力很旺盛，后续还能继续长出新的枝条。

榆钱是好东西，因其开在青黄不接之季，在华北地区一向有“救命粮”的称呼。

榆钱的营养可以说是所有易采摘的野味中最高的，每100克含有3.6克蛋白质，蛋白质含量堪比优质牛奶。

除了营养突出外，榆钱口感也极佳，不仅鲜嫩，而且清香中带有微甜，哪怕一直到九十年代，每年三四月份榆钱盛开时都是农村儿童上树采摘榆钱的欢乐时光。

榆钱一簇簇的挂在枝头，中间极少有树叶，折下一支，用手一撸就是一把干净卫生。

上树的小朋友会先往嘴里塞一把，然后边嚼边往兜里装。

现下农村的老百姓对榆树很有感情，除了榆钱能吃以外，榆树皮也是含有淀粉的，每逢饥荒，饥肠辘辘的百姓总会剥榆树树皮充饥。

1942年豫省大饥荒，白修德就记录了百姓剥榆树皮、食用榆树皮的影像。

可以毫不夸张的说，榆树在中国的农耕历史中占有一席之地，除了能救急以外，榆木还是打造家具、盖房的上好木材，在木材界素有“北榆南榉”之称。

榆木做的家具除了相对容易开裂外，那必须是结实耐用，一套榆木家具毫不夸张的说，可以用上百年。

但因榆树成长缓慢，虽然有经济价值，却逐渐被速生林代替，成了很多人回不去的童年。

回到家以后，张桂芳看到儿子手里的榆树枝很是惊喜：“你摘榆钱回来了？我今天出去了一趟，榆钱都被摘完了，倒是还有点五十芒，我打了点回来，还打算晚上吃来着。”

“人家给的。有榆钱咱就不吃五十芒了。”五十芒是泉城百姓对杨树牤子的称呼，大概取自“吾拾牤”的谐音。

唐植桐看看张桂芳打回来的牤子，有榆钱在，他是真不乐意吃牤子

??牤子本身没什么滋味，如果想好吃一点，最好的搭配是大荤，掺上些肥肉调成馅儿包蒸包。

很多人将牤子说成是“树上鱼籽”，但唐植桐觉得夸张成分比较大，因为之前吃过，在这一点上还算有发言权。

那口感……很难形容，总感觉吃到嘴里有种散碎感，不过好在没有异味，在实在难以果腹的情况下，也能充饥。

“那咱今晚吃榆钱饭！就是可惜了这筐五十芒。”张桂芳看了眼筐，眼神里有丝丝不舍。

“妈，浪费不了，人不吃也能喂鸡啊。”唐植桐为了不吃牤子，把鸡推在了前面，也就是欺负现在的鸡没吃过好伙食，这要是放几十年后，鸡都不吃牤子。

“唉，行吧。”张桂芳有些不舍，但还是拎着筐出去喂鸡了，她心里清楚，眼下已经是五十芒落下的季节，自己打来的这些无论是品相还是口感都已无法与半个月前相比。

唐植桐放下东西洗把手，在屋里处理榆钱，先将榆钱撸下来放进盆里洗一下，然后捞出控水备用。

榆钱最简单的吃法就是生吃，但想撑肚子必须得掺上些主粮。

最容易上手的一种做法就是榆钱饭。

“九成榆钱一成面，放在盆里拌一拌，上锅蒸、用碗盛，孩子吃了都说行。”

为了改善口感，除了面，唐植桐还往里面掺了点盐、海肠粉。

说到底，这榆钱饭就是一个救急的吃食，若真的是人间美味，三四月间的市场上早就高价出售了，可现实是供货不多、价格不高，且鲜有人问津。

也许只有农村的部分上年纪的农民对榆钱饭念念不忘，总是在这个时节想方设法做上一顿榆钱饭，并教育子女、孙辈：吃榆钱，有余钱。

在唐植桐看来，有没有余钱跟吃不吃榆钱没有一毛钱关系，老一辈人的这种做法、说法，无非是担心以后再碰到灾荒，子女、孙辈不会找吃食罢了，也算是一种生存法则的言传身教……