非正常美食文 第315章 菜肉包

面对秦淮的突然约谈，厨房里的员工们都表现得很淡定，仿佛一个个都能猜到秦淮要和安悠悠聊什么。

实际上，大家也确实能猜到。

无非就是升职加薪。

秦淮看重安悠悠，安悠悠又擅长拍马屁，每每发表言论都能让裴行恨得后槽牙都咬碎了这件事，在云中食堂不是秘密。

而且安悠悠也确实有可取之处。

能吃苦，肯干活，乐意加班，核动力牛马，公司元老，还有一个好名字。

是的，在很多员工看来，安悠悠最大的优势就是有一个被老板记住了的好名字。

被老板记住的缺点是老板就记得你一个，要使唤人，要跑腿都下意识叫你。优点是老板确实记住了你，有升职加薪的机会也会优先考虑你。

当然，前者是常见情况，后者得看老板的良心。

秦淮很显然是个有良心的老板。

上面这句话是裴行的肺腑之言，裴行建议把这句话挂在厨房里，后面还要标注这句话是他说的，要是能再加上一句秦淮是裴行最尊敬的白案师傅就更好了。

切完萝卜丝后，秦淮咔嚓一张照片发给曹桂香，让曹师傅检查作业，然后开始做菜肉包。

C级的菜肉包让秦淮来做，绝对是降维打击。

不是秦淮吹，他现在闭着眼睛都能做出C级的包子。

好吧，闭着眼睛可能不太行，但是睁一只眼闭一只眼绝对可以。

因为在梦境里看过江卫国做菜肉包的详细过程，秦淮甚至连视频教程都没有看，吩咐安悠悠带着几个帮工把馅料剁好之后就直接开始揉面。

诚然，安悠悠几人做的馅料不咋地，但是菜肉包对馅料本身也没有太高的刀工要求，肥肉丁和大白菜而已，剁碎就行。

只是调味的难度稍微高一些。

江卫国在做菜肉包的时候食材有限，调味只用到了最基础的盐。不过从某种程度上来说，盐也够了，这种足够简单的包子在调味的时候加太多佐料反倒可能画蛇添足。

很快，秦淮就调好了三大盆馅。

裴行和李华这个时间点理论上都已经下班了，但是两人都没有走，因为他们两个真的很好奇秦淮怎么突然做起这么正常、朴素、甚至可以称得上简陋的包子了。

之前秦从文还在每天早上坚持卖包子的时候，白菜包里都会混点其他食材，比如香菇丁之类的提鲜提味。这种纯正的白菜混肥肉丁的包子，可以说是素包子中的素包子了。

秦淮在包包子。

安悠悠在秦淮边上和他一起包包子。

裴行和李华因为下班后不愿意离开自愿加班，所以在离秦淮有点距离的厨艺台包包子。

裴行非常嫉妒地盯着安悠悠的背影，愤愤道：“安悠悠又拍什么马屁了，怎么她包包子离秦师傅这么近，我们就离这么远！”

李华觉得裴行可能是卷不赢自己也卷不赢安悠悠已经有点变态了，淡定地包着包子，头也不抬的说：“秦师傅要和安悠悠谈升职加薪的事情，故意把她叫到边上一起包包子，顺便聊天问问她的意思不是很正常吗？”

裴行：“可恶，为什么安悠悠能升职加薪我就不能？”

李华：？

加薪可以理解，升职就……

咱们两个现在不是云中食堂白案厨师里的最高级别吗？你还想往哪升升？到秦师傅那个等级升成老板？小伙子，你这是要造反呐。

李华摇摇头，不再理会裴行。

今天裴行在请教秦师傅上又输给了自己，在拍马屁上又又又输给了安悠悠，已经变态了，还是别招惹他为好。

秦淮那边，秦淮确实在和安悠悠聊天，是套近乎式的聊天，精怪专供的那种。

安悠悠也猜到自己可能要升职加薪了，整个人乐得不行。

“悠悠，你现在住的地方距离咱们食堂有多远的路程来着？”秦淮问。

“只有10分钟！”安悠悠开心地说，“秦师傅，以后的萝卜糕还是我来煎吗？”

安悠悠有些担心，担心自己工作变动把萝卜糕姐姐的头衔也给变没。

“当然。”秦淮表示就以咱俩的关系，尤其是你三足金蟾的身份，只要你想，以后咱们云中食堂的萝卜糕都归你煎。

秦淮觉得可以开始问正事了：“你对未来的工作有什么规划吗？”

安悠悠一愣。

秦淮补充：“就是有没有想要发展的目标或者有没有想学的东西，你最近在练刀功我知道，但是练刀功毕竟是一个很漫长的过程。你也不可能一辈子在后厨里帮忙剁肉馅，剁白菜，有没有别的想学的东西？”

安悠悠懂了，老板这是在问她有没有志向。

老板都喜欢有恒心，有毅力，能吃苦，志向高远的员工！

“我想和陈安一样当早餐师傅！”安悠悠高声说，“我现在住得近，起得早，干活快。包包子，包烧卖，炸油条，包馄饨我都会，其实揉面我也会揉就是揉不好，还不如老秦师傅大家都不让我揉。”

“但是秦师傅您放心，我一定会努力学习努力练习的，我这段时间每天回家第1件事情就是揉面，每天早上吃的都是自己揉的面做的面片汤。”

秦淮：……

你是怎么从觉得要饭才是全世界最好的工作，什么工作都比不上要饭来的快，变成人生志向是当早餐师傅的？

江卫国的包子到底给你造成了多大的心理阴影？江卫国是靠卖包子发财了吗？

“很好，很有志气。”秦淮勉励道，“不过也不用太累着自己，对了，最近我给大家弄了点员工福利。你哪天休息？”

“这周五。”

“明天你去汐姐那里领下体检券，屈医生认识吧？”

“认识。”

“在屈医生他们医院体检，你去之前来一趟店里，顺便帮我给屈医生带点点心过去。”

“好的秦师傅。”

聊完工作上的事情，秦淮想把话题往生活上转，想了想，状似不经意地问道：“悠悠，我记得你上次说你要攒钱买手机、平板和电脑，买了吗？”

“买了平板，这个月刚发工资我就买了。”说起这个安悠悠眼睛都放光，“屏幕可亮可清晰了，看电视剧特别清楚，比我拿手机看清楚多了！”

“平时休息的时候有出去玩吗？”

“没有，平时休息的时候我都在家里练习刀功！真的，我可刻苦了，我买了好多萝卜在家切。”安悠悠非常真正地说，就差举手发誓，把我想升职加薪写在脸上。

秦淮：……

倒也不必，我们食堂也不是什么讲究996和员工24小时都要待命的食堂，和附近写字楼里的公司不一样。

“不要有压力，悠悠我记得你跟我说过你家之前也是开早餐店的，这么多年我还没遇见过几个同行呢，给我说说吧。”

秦淮的套话功力随着认识龚良和陈功后与日俱增，如果说龚良和陈功多少能看出来秦淮是在套话，只是为了配合秦师傅爱听八卦的习惯挑能说的说，那安悠悠就是一点都看不出来。

孩子实诚，能说的不能说的，一股脑的全说了。

从他们镇的早餐生意，到她爸偷工减料，做菜包子舍不得放猪油也舍不得放好的菜油，每次包包子的油都是在大集上用特别便宜低价买来的，导致他们家的包子总是有一股不新鲜的怪味，他爸还要放额外别的香料把味道盖住。

结果这么做非但没有降低成本，反而因为购买香料成本上来了，但是因祸得福，他爸发现了全新的菜包子配方——那几种胡乱加的香料和她们家的菜包子非常适配，特别受十里八乡的乡亲们欢迎，让他们家早餐店生意兴隆。

直接导致安悠悠每天早上2点就要起床剁馅，初中毕业后就在家里没日没夜的剁馅，剁到安悠悠一闻到她们家菜包子的馅料味就想吐。

安悠悠也没把秦淮当外人，一张嘴就把她们家的独门配方给说了。

安悠悠甚至把她刚来山市找工作的时候兜里没有钱，想四处打听把她们家的独门秘方给卖了，结果根本卖不出去的事情也给说了。

对此秦淮表示，在安悠悠觉醒之前，他绝对不会向安悠悠透露任何一个秘方。

当然，也没有什么可以透露的秘方就是了。在秦淮看来他会的那些点心都算不上什么秘方，都是技能点够了自然就会做，最多有一些小技巧，做不出来一定是实力的问题。

以安悠悠目前的水平，大概率看不懂任何一道点心的制作流程。

所有包子包完，秦淮只听出了一个结论。

和之前一模一样的结论。

安悠悠很缺钱，也很爱钱，更爱花钱，所以兜里到现在也没几分钱。

她真的活成了三足金蟾很难活成的样子。

经过和安悠悠的交谈，秦淮发现罗君之前在视频通话里说的话其实没有太大问题，就是有些太过激进。

对待安悠悠，确实要通过直接的升职加薪和物质上的帮助来帮她觉醒。安悠悠是把执念和**写在脸上，从不避讳表现出来的精怪。

她就是想赚钱，赚很多的钱，能让她过上富裕生活，最好还能花天酒地的钱。

这个钱具体是怎么赚的她本身其实不是很在乎，只要不被抓进去唱铁窗泪，安悠悠在赚钱这件事情上的底线很低，甚至不介意把她家的独家配方往外卖。

想让她觉醒，让她变得有钱是最直接同时也最有用的方法。

但是这个方法得有度。

不能太突兀，也不能太过于天上掉馅饼。安悠悠在赚钱这件事情上的道德底线本来就不高，要是能够不劳而获底线就更低了，难保她不会误入歧途，影响她的渡劫。

罗君说的直接送房送钱肯定是不行，得让安悠悠通过自己的劳动来实现升职加薪，用曾经没有但是现在可以有的员工福利让安悠悠过上更优渥的生活。

秦淮觉得他大概想明白了。

秦淮看着安悠悠往蒸笼上放包子，第1批包子已经快蒸好了。

裴行和李华秦淮都没有让他们离开，让他们等第1批包子蒸好后尝尝味道再走。

罗君和陈惠红已经在窗边坐着了，食堂里的最后一份温热陈皮茶正放在罗君面前，陈皮茶边上是一杯冰的椰子1号。

罗君一口温热陈皮茶，一口冰的椰子1号，秦淮透过窗口远远看着都觉得老鸟今天晚上得拉肚子。

不过看罗君这一副也不知道谁惹了他吃了炸药的样子，秦淮觉得他冰饮料搭配着陈皮茶喝也挺好，清热降火。

外面的天已经渐黑了。

这个时间点无论怎么算都是晚上了。

第1批来云中食堂吃晚饭的客人都已经吃完准备走了。

罗君非常不爽地看着坐在他对面嗑瓜子的陈惠红，怒喝一大口椰子1号：“陈惠红你能不能不要坐在我对面嗑瓜子？”

陈惠红淡定吐瓜子壳：“我只能坐在你对面啊，除了我又没人敢坐这个位置。马上就到饭点了，总不能你单独占一个桌影响小秦做生意吧？”

说完，陈惠红指了指窗口：“你看悠悠，干活多勤快，不是小秦说我真猜不出来她居然是三足金蟾。”

“你小点声。”

“放心周围没人，别人听到也会以为我在讲小说剧情。”

“你……”

“诶，包子好像好了诶！我去买包子了，你要吃几个？”

“2个。”

陈惠红兴冲冲去排队。

除了陈惠红外，也有不少关注窗口的人发现包子好了。秦淮下午包包子的时候不少人都看到了，在云中食堂有一个共识，只要包子是秦淮包的，就说明这个包子一定是秦淮做的。

自从秦淮不当早餐师傅，他做包子的次数和数量就大幅度下滑。每次做都只做一点，蒸两批10分钟不到就抢完了，别说附近写字楼里的上班族，就连云中食堂的居民也有一些好几天没吃到包子了。

现在居然做了这么多，大家简直是嗷嗷待哺的。

排在第一个的大妈激动地问：“这是什么包？三丁包吗？给我来10个！”

那叫一个豪气。

“不是三丁包，是秦师傅新推出的菜包，只要三块钱一个。”窗口的服务员笑着道，“刘阿姨您先别急，蒸笼还没拿回来呢。”

听说秦淮做菜包了，刘阿姨更激动了，菜包好啊，菜包便宜。

小秦师傅天天做点心，花样多了固然好，但是这消费也上来了。68一碗的四喜汤团什么都好，就是太贵了，云中小区的居民们是有钱，但不代表他们不心疼钱。

很多时候大爷大妈们都是一边感叹，唉，真是太贵了，一边努力嚼嚼嚼，多嚼两口把钱嚼回来。

绿豆糕也挺好的，够便宜，就是量太少抢不到，一天333斤绿豆糕根本不够客人们抢。附近有很多上班族中午和晚上不一定来云中食堂吃饭，但一定会特意过来一趟买份绿豆糕带走。

用他们的话来说，如果下午上班的时候吃不到绿豆糕当下午茶，这日子也是没什么盼头了。

现在秦淮又卖便宜的点心了，还是朴实无华的菜包，刘阿姨差点喜极而泣。

“菜包好啊，菜包给我来20个！”刘阿姨激动地道。

“刘阿姨，20个菜包你们家吃得完吧？那我说就10个吧，后面还有不少人呢。”服务员友善提醒。

刘阿姨这才反应过来自己因为一时失态差点买超量了，好险好险，差一点点就要被正义执行了。

“我刚刚说错了，10个，给我来10个。”刘阿姨笑着说。

正说着，包子来了。

蒸好的包子，连包子带蒸笼端到窗口处售卖，参与包子制作的安悠悠等人也已经吃上了第一口小灶。

刚出锅的包子很烫。

不过没关系，安悠悠从小就在家里卖早餐有经验。只要手能捏得住，不停地吹，多吹几口就能吃，菜包不像豆沙包那样包子馅是滚烫的，只要咬的时候注意一点小口的咬，不会烫到舌头。

安悠悠第一个张口。

小小一口。

秦淮这次做的菜肉包的皮很薄。

在梦境里江卫国做的菜肉包的包子皮就很薄，不是为了做到皮薄馅足，完全是因为安悠悠面买少了的同时白菜又要多了。

面团不小一点，皮不薄一点包不完。

皮薄的好处就是，哪怕安悠悠只是轻轻咬了一小口，也咬到了包子馅。

非常单调，但是并不算特别寡淡，不够丰富，同时味道又还可以的包子馅。

是普通的菜包，但比普通的菜包要好吃不少。

肥肉丁给素净寡淡的白菜馅染上了一丝油花和肉味。

安悠悠只觉得这个包子真的是太好吃了。

明明这就是一个普通的菜包子，味道也不算特别突出，远远没有秦淮做的三丁包、五丁包和豆沙包好吃，但是安悠悠就是觉得这个菜包子好吃。

吃起来特别有满足感，甚至吃出了一点幸福的感觉。

安悠悠吃出了不上班也有工资拿的幸福感，虽然根本就不可能不上班就有工资拿。

“秦师傅，您做的这个菜包子真的是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的菜包子！要是我爸有这个手艺，哪怕我妈一个月只给我100块钱…啊不，500块钱，我也愿意每天早上2点起来给我爸打下手包包子！”

裴行：！

什么？！还有这种拍马屁的方法！

秦淮笑着道：“是吗？那我真是很荣幸呐。不过这个包子馅是你剁的，包子这么好吃也有你的一份功劳。”

“对了悠悠，我打算从下个月开始升你做帮工领班，每个月基本工资涨1500，还有额外的600块钱补贴，煎萝卜糕再额外涨2%的提成。”

“谢谢秦师傅，不过帮工领班是什么呀？”

“你别管，反正就是基本工资涨1500。”

“谢谢秦师傅！！！”