非正常美食文 第425章 职场指南

一顿饭吃下来，石大胆和赵诚安连微信都加上了，在秦淮回去的路上，石大胆翻阅了赵诚安近三个月以来所有的朋友圈依次点赞，可谓是社交礼仪拉满。

秦淮在到家后5分钟接到了来自安悠悠的电话，电话里，安悠悠用诚惶诚恐的语气表示了自己对云中食堂的感谢之情，非常感谢公司能给自己这个宝贵的进修机会。

然后在虚伪的客套了两三分钟后，详细询问了一遍出差补助，有没有交通补贴和餐补，有没有硬性加班需求，比如说传说中的知味居学徒每天工作时长不低于12个小时。

能听得出来很谨慎，很重视这次交流。

在得知工作强度拉满的同时工资也拉满了后，安悠悠欢呼雀跃地询问自己能不能晚几天出发，她这边需要几天的时间把她现在住的房子转租出去。

秦淮爽快地答应了，让安悠悠把山市那边的事情都安排好后再来杭城。考虑到安悠悠是一个没有出过差的人，秦淮还额外多叮嘱了几句，讲述了一些出差和新同事相处的小技巧，安悠悠如获至宝地全程记录，就差录音。

挂断电话后，秦淮发现石大胆正在用一种复杂的表情看着自己。

“怎么了？是不是晚上饺子吃多了现在肠胃有点不舒服，要不要我陪你去医院？”秦淮关切地问。

“没有。”石大胆表情没变，“虽然我只在第一世的时候正儿八经上过班，但是我觉得你刚才传授的那些技巧可能不太适用于三足金蟾。”

“小秦，你是不是没有上过班？”

秦淮刚想矢口否认，表示自己怎么可能没有上过班，他可是从小……

诶，他好像是没有正儿八经上过班。

秦淮大学一毕业就回秦家早餐店帮忙了，比少东家还少东家，小秦师傅的大名可以说是传遍整个三马路小区，无人不知无人不晓。

继承家业没几年，秦淮就继承了一份更大的家业自己当老板了。勉强说上班的时光，可能是在黄记交流的时候算是上班，但那个班上的也很随意，秦淮过去就是大师傅待遇，王俊这种亲传弟子都被黄胜利点名给他打下手。

现在在知味居更不要说了，知味居的大师傅有一个算一个，待遇都是拉满的，和正儿八经上班有天壤之别。

秦淮越想越心惊，坏了，这下涉及到他的知识盲区了，他是真没上过班。

“那我刚才跟安悠悠说的，有很多都不太对是吗？”秦淮虚心请假。

石大胆也不是很确定：“我不好说，毕竟我也不是很擅长上班。不过我可以帮安悠悠写一份工作时和同事相处的注意事项，到时候你就说是你专门为她准备的，应该能派上用场。”

“我之前在云中食堂吃饭的时候在后厨见过几次这个丫头，有点呆呆愣愣的，别人教什么就学什么，除了在钱上特别有主见其它事情都不太行。不过她们三足金蟾都这样，安悠悠已经算是非常聪明的了。我之前认识一只渡劫成功的三足金蟾，渡劫的时候要了30年饭，最后遇上荒年要不到饭饿死了渡劫就成功了。”

秦淮：……？

所以他们三足金蟾内部是不是有一本渡劫教科书，名字叫《要饭宝典》，教每一只还没渡劫的三足金蟾如何要饭。

只不过安悠悠的志向比较高远一点，别人都是只要自己的饭，安悠悠喜欢捡小弟，所以渡劫失败了。

秦淮表示石大胆的心意他感受到了，就是……

“老石，你确定你写的工作注意事项有用？”

不是秦淮不相信石大胆，而是据石大胆的讲述和秦淮在记忆中所看到的石大胆在工作上的风评……秦淮觉得石大胆比自己更不擅长上班。

“应该有用吧。”石大胆道，“我把我第1世上班时干的事情列出来全都写成禁止事项，多少能起到一些警示作用。”

考虑到安悠悠这边的工作注意事项比较急，石大胆连夜赶工，第二天下午也没出门觅食，终于在晚饭时间前把注意事项写完发给秦淮。

秦淮看了一眼石大胆发来的文档，平均每20个字就有一个错字。不知道是语音转文字错字率高，还是石大胆单纯地不擅长打字，秦淮更倾向于前者，因为石大胆微信几乎不打字只发语音。

他说的自己对看书过敏绝非虚言，秦淮一度怀疑他不止对看书过敏，他对字也过敏。

当康确实很真诚，就是记性不好。很多事情如果秦淮想不到不主动提，石大胆根本想不起来要说，比如他曾跑遍各国这种正常人一定会大吹特吹，但石大胆觉得没什么所以一个字都不提的小事。

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“所以，今天苏干的蛋挞做得依旧不咋地，导致周师傅脾气暴躁，小谭的四喜花卷又是样子货，和赵诚安摸鱼聊天的时候更是被周师傅当场抓包。”

“这直接导致小谭今天要加练3小时赶不上和我们的晚饭，小赵也因为摸鱼被留下挨骂没来。” 同样的饺子店，同样的桌子，同样的14盘不同口味的饺子和三叠泡菜，秦淮和石大胆面对面坐着吃晚饭顺便讲今天知味居发生的事情。

“赵诚安应该不是因为摸鱼留下来挨骂，周师傅在教学这个事情上包容性很强，对于赵诚安而言做点心的时候聊天根本不算摸鱼，不让他聊天反而会影响他做点心。”秦淮解释道，“我感觉他留下来挨骂，更多是因为他今天让我上手做吉祥云纹酥被周师傅发现了。”

“那你的吉祥云纹酥做得怎么样？”石大胆的重点瞬间从谭维安身上挪到了点心上。

“我觉得还行。”秦淮扯了扯嘴角，“应该不是我自我感觉良好，我之前觉得开酥类点心都挺难的，包括酥饼也很有难度，所以我不太愿意做，做得比较少。”

“不过今天一上手，我发现其实没那么难，感觉比前两天做蛋挞的时候还要更好一点。”

“还有，今天赵诚安不是摸鱼给你包了一批饺子吗？我以前没见过他做饺子馅，我今天突然发现他做饺子馅有一个小习惯跟我很像。”

“什么习惯？”石大胆问。

“我们在做肉馅饺子的时候，都习惯先把其它食材拌一遍，调味，再加肉馅调味拌一遍。”

石大胆没怎么听懂：“这么做是会更好吃吗？就像养鱼有的鱼要在冷水里，冷水鱼的肉质会更嫩一些。”

“应该没有什么区别，只是更麻烦一些。我有这个习惯，是因为小时候在儿童福利院里，秦院长让大家包饺子一般都是白菜馅拌点肉沫，很少有正儿八经的肉馅饺子吃。”

“肉馅饺子基本上都是节假日或者过年的时候才能痛痛快快的吃几顿。我饺子馅调得好吃，从我小学二年级开始，福利院的饺子馅就是我调的。”

“我那个时候觉得肉特别贵，生怕咸了把肉馅搞砸，所以先给白菜、萝卜这些便宜的馅料调味。要请院长尝过觉得咸淡合适，再把肉馅倒进去重新调味。”

“现在想想确实是画蛇添足，但我当时就觉得这样做比较保险。秦院长因为根本就不会做饭，以为这是我的什么独门配方所以一直没拦过我，导致我后面养成习惯，只要是饺子馅就是这么做的，就连四喜饺的馅料也是这么做的。”

“那赵诚安怎么也是这种做法？”石大胆问。

“我今天问了他，他说是他刚拜周师傅为师的时候比较喜欢搞发明创造，标新立异，觉得自己天纵奇才，一定能创造出很多前人没有的做点心技法。”

“这种调馅方式也是他创造的技法之一，他一开始觉得这种多此一举的调馅方式一定可以让馅料更加美味，后面发现并没有。但是由于创造出来的其他技法会让点心更糟糕，这个至少没有什么影响，所以他就一直这么做了，现在也养成了习惯改不过来。”

石大胆：……

石大胆不理解，也不尊重，只能默默吃两口饺子。

“哦对了，今天赵诚安来不了，现在在挨骂也碰不了手机，他让我告诉你他这两天会多包几种馅料的饺子，你看看喜欢哪些。四天后他休假，到时候我得看周师傅有没有空，如果周师傅没空的话我也得一并休假，现在我的主要工作是看赵诚安做点心。”

“等休假那天他下厨，请我们两个去他家吃饭，主食是饺子，配菜是他擅长的一些小点心。”

“老石你要是有什么喜欢吃的点心现在就可以在微信上发给他，到时候他会在家里做。”

“行啊。”石大胆乐呵呵地说，“我回去就列个单子发给他。”

“到时候我再提点水果上门，小赵喜欢吃什么？实在不行我买个大果篮，什么都有的那种。”

秦淮：……

咱们俩的送礼水平真的是半斤八两，你明明写给安悠悠的注意事项里特别标注了送领导和同事东西不要只送水果，尤其不要拿俩苹果就上门。

结果轮到自己实操，还是拎个大果篮就搞定了。

不愧是你啊，当康。