非正常美食文 第532章 发面大师级

发面是在一个平平无奇的早上升级的。

如果要精准到分的话，是早上5点19分。

那时候秦淮刚刚吃完属于自己的江米年糕早餐，开始平平无奇甚至有些麻木的揉面。

经常打游戏的人都知道，练级的过程是很枯燥无聊的，尤其是卡经验条的时候。

秦淮玩的地球online也是一样，江米年糕可以让秦淮更加刻苦的做点心，但同时也会让本就无聊的做点心变得更加无聊，甚至有点枯燥。

理论上做点心的时候是需要思考的，秦淮作为一位优秀的点心师傅，深知思考对点心的重要性。不带脑子的做点心是注定做不出好点心的，纯靠肌肉记忆可以保证一个不错的下限，但同时也会限制住上限，想进步，想提升自己，就只有在每一次做点心的时候都认真思考，认真分析，最好还能复盘。

多看、多听、多想、多练，是成为一个好点心师傅的关键。

但这只是理论上，实际做起来难度很高。思考意味着精神高度集中，做点心本就是体力活，要是再精神高度集中，一天下来能把人累散架。

为什么周师傅只在赵诚安摸鱼的时候骂他，却从不在他聊天的时候骂他，就是因为放松才能更好的工作。

虽然有的时候赵诚安有点放松过头了。

这些道理秦淮都懂，但是真的做起来很难，甚至有的道理互相之间还有一点矛盾。就像江米年糕能让秦淮更好的做点心，但同时也让秦淮不太喜欢做点心。

秦淮自从过上每天早上进厨房第1件事情是做江米年糕，第2件事情是吃江米年糕后，生活就变得非常乏味。

他不是很关心周虎是不是精怪，也是因为这份乏味。

两眼一睁就是做点心，发面熟练度却涨得很缓慢，每天打开游戏面板看一眼熟练度，发现基本没涨的日子无聊得一眼就能看到头。一开始秦淮还会有些期待每天的龟速挪动的熟练度涨快点，到后面人都麻木了，游戏面板都不想看了。

吃完江米年糕立刻开始揉面都快成机械性地下意识反应了，有的时候睡前秦淮躺在床上，不玩手机也不闭眼，睁着眼看着天花板都觉得自己成了一个哲学家。

开始思考系统文男主为什么非要刷熟练度升级这个毫无道理的哲学性问题。

系统文男主就一定要把级别刷的很高吗？

每一个任务一定要那么迫切的完成吗？

这个该死的江米年糕是每天都非吃不可吗？

距离云中小区30多公里的游乐园能不能直接开到云中小区隔壁来吗？这样秦淮就可以在一个凌晨4点起床上班的早上，突然决定今天不上班，改道去游乐园门口坐着，坐到早上9点等到游乐园开园。

经常上班的朋友们都知道，这是上班上疯了的表现。

什么都想干就是不想上班，可是偏偏要上班，就只能一边上班一边不想上班，顺便思考如果不上班的话该去哪里快乐。

秦淮在刷级期间给自己安排了很多事情。

他决定在发面大师级后，带秦落去游乐园玩一天，再带秦落去动物园玩一天，如果秦落月考成绩还可以的话，甚至还可以带秦落去水族馆玩一天。

他要给谭维安打两个小时电话狠狠听一下知味居的八卦，再给董仕打三个小时电话狠狠听一下黄记的八卦。

如果赵诚安在这段时间没有以葬礼策划为理由，从他亲爱的师兄夏穆苪那边骗钱的话，秦淮还想让赵诚安跟夏穆苪说一声，他们两个组团去北平的芬园吃一顿以示庆祝。

刷级刷到最后几天，秦淮甚至开始思考要不要在发面大师级那一刻宣布云中食堂停业三天，给全体员工放三天带薪小长假，每人发一张游乐园门票去游乐园团建。

考虑到螃蟹即将上市，秦淮甚至想过要不要在家熬两天蟹黄酱，把自己熬成蟹黄味的以彰显他没有忘记蟹黄烧麦和双蟹包。

秦淮有很多方面升到大师级后的胡思乱想。

可等到发面真的升到大师级了，准确来说是秦淮意识到他的发面好像升级的那一刻，他心里只有一个想法。

啊，升级了，看来明天早上不用吃江米年糕可以吃馄饨了。

没有欢呼雀跃，没有如释重负，没有喜极而泣，更没有载歌载舞，只有明天早上吃馄饨的平静。

秦淮是怎么意识到自己的发面升级的呢？

这是一种感觉。

秦淮和之前一样非常淡定，甚至可以说是麻木地揉面，揉着揉着突然他就觉得感觉不太一样。不是那种感觉来了的不太一样，是手下的面团好像可以和自己交流的不太一样。

抽象一点的说法是，秦淮觉得自己更懂面团了。

他突然一下悟得了揉面的很多道理，有一些他之前忽略，没有意识到，觉得很正常的东西突然一下就变了。

就好像人用肉眼是看不到微生物的，因为看不到就默认没有。可是突然一下有人塞给你一台显微镜，指着镜头跟你说，看到没有这个在动的就是微生物。

那一刻你虽然无法立刻明白9年义务教育里所有有关微生物的知识，但你知道这个世界上是有微生物的，很多精确的东西你依旧不明白，但是许多和微生物有关之前你不明白的东西突然一下有了答案。

秦淮就处在这个状态里。

发面的大师级和调味的大师级是不一样的。

调味更多的还是靠舌头，秦淮因为天生就有一根好舌头的缘故，他在调味上的天赋本就非常卓绝。在调味大师级的那一刻，秦淮更像是被人灌输功力同时又传授了心法的幸运龙傲天主角，他瞬间明了了很多事情，有一种豁然开朗的欣喜。

发面大师级带给秦淮的更多是茫然。

他知道了微生物，但还没有开始看教科书。他非但没有知道很多东西的答案，反倒发现了很多问题。

那么现在问题来了，秦淮有教科书吗？

有。

记性好的朋友们想必还记得，在秦淮摸出来的这么多菜谱里，有一个菜谱是秦淮看不懂的。

槐花馒头。

馒头明明是最简单的面点，甚至可以没有之一。它是最家常的，是早餐店里最便宜的，在秦淮读小学的时候秦家早餐店的馒头甚至只卖三毛钱一个，是绝对的物美价廉的代名词。

那偏偏就是这么基础款的面点，只不过名字里多了两个字槐花，制作人是一代宗师江承德，秦淮就连视频教程都没怎么看懂。

而且是那种不知道自己为什么看不懂的看不懂，反正就是看不懂。

秦淮之前看江承德做槐花馒头的视频教程的时候，觉得江承德只是这样这样那样和这样，非常正常的动作，只不过动作流畅如行云流水，挑不出任何问题，面团就发生了不可思议的变化——一个完美的槐花馒头诞生了。 有的时候听不懂不是最可怕的，最可怕的是你不知道自己究竟哪里听不懂，因为你好像哪里都听不懂。

因此在秦淮发现自己发面好像大师级，决定明天早上吃馄饨后的第二反应，是在脑海中过了一遍槐花馒头的教学视频。

秦淮很少看槐花馒头的教学视频，但只是很少，不是不看。人就是犟，看不懂也要看，秦淮就是想知道自己为什么会连教学视频都看不懂。

看得多了，教学视频都刻进脑子里了。

在脑子里过了一遍教学视频后，秦淮才反应过来应该先点开游戏面板确认一下。

秦淮虚空一点。

果不其然，发面刚刚迈进大师级。

发面（大师级）：您的发面技术已经迈进顶尖点心师傅的门槛。（0/1000000）

大师级才刚刚迈进门槛，秦淮只能说这个游戏系统对顶尖点心师傅的要求还挺高。不过对比一下隔壁调馅大师级的，您的调馅技术已经击败全国98%优秀点心师傅的说明，发面大师级还是挺有含金量的。

想想也可以理解，调馅就是调味，在厨师这个行业，尤其是可以称得上优秀厨师的范围里，无论是红案还是白案，基本上都是天赋怪。

这些天赋怪们的首要前提就是有一根好舌头，味觉天赋不行，但是技术很高超的厨师是极少数的。像谭维安这种家里几代都是厨师的有手艺有条件的家庭，只要打算让小辈们继承家里的手艺，舌头都是要从小养的。

高汤泡饭，吃点好的，可不是开玩笑的。

舌头对厨师而言是如此重要，基本上有一根好舌头就意味着调味水平不会差到哪里去，因此厨师们的调味水平普遍很高，很少会有调味是短板的厨师。

但发面就不一样了，发面虽然是白案最重要的基本功，但仅限于白案。且游戏系统的发面涵盖的范围很广，这种基础理论上是打牢就行，越牢越好，但具体打多牢，要不要打到大师级，得看厨师的各人造化。

秦淮知道按照正常流程，他现在应该赶快做一款发面含金量非常高的点心，来看看发面大师级的水平做出来的点心会不会像中华小当家里那样，揭开蒸笼就金光闪闪，紧接着响起万里长城的bgm。

但那是正常流程，秦淮现在不是很想走正常流程。

他想再去研究一下槐花馒头的视频教程，秦淮现在觉得槐花馒头的视频教程已经不是普通的视频教程了，它可能是游戏系统早早为他准备好，但是因为他能力不足所以一直没有看懂的高阶段教科书。

来自一代宗师江承德的发面教学。

“悠悠。”秦淮呼唤安悠悠，安悠悠连忙放下手头的工作小跑到秦淮面前。

“小秦师傅，是我剁的肉馅有什么问题吗？”安悠悠有些紧张。

“不是，我肚子有点不舒服，头有点昏，膝盖和胳膊肘刚刚好像磕到了。还有十几分钟汐姐应该就起床了，到时候你打电话给她，叫她发通知，告诉客人们今天上午我不上班，下午再来上班。”

“赵诚安来了之后，你站在他边上多监督他，让他少偷懒。他今天估计会受点刺激，应该会奋发图强至少大半个上午，你在边上盯着让他多奋发图强一会儿。”

安悠悠虽然不太理解，但还是点头表示记下了，同时露出关切的表情：“小秦师傅你是不是肠胃炎啊，要不要去医院看看。”

秦淮摆摆手：“应该是这几天累着了，我先回去休息，辛苦你们接着上班了。”

“这段时间大家也挺辛苦的，找个时间我给店里统一放三天假，大家连休三天，带薪休假。”

秦淮此话一出，距离秦淮比较近的能听清他说话的帮工们已经忍不住雀跃起来。

说完，秦淮就去更衣间换衣服，然后回家躺在沙发上看槐花馒头的视频教程。

效果怎么说呢……

非常显著，原先根本看不懂的视频教程，现在已经开始能看懂了。

而且是一遍更比一遍懂的那种。

之前秦淮觉得是这样这样，然后就成了的片段，现在在秦淮看来中间其实有很多小细节，这些小细节其实还蛮明显的，但他之前就跟瞎了一样看不见。

好吧，也不是瞎了，之前就是纯粹的菜所以看不懂，没看出来。

秦淮在茶几上放了一挂香蕉，一袋奶酪棒当零嘴，打算一边看视频教程一边吃，结果看着看着看入迷了，看了一遍又一遍，一根香蕉都没吃。

秦淮就这么莫名其妙的陷入到了废寝忘食的看视频教程的状态之中，直到被手机铃声打断。

赵诚安打来的电话。

“喂。”

“秦淮，你不舒服呀？”

“安悠悠说你胃疼、头晕，胳膊肘和膝盖都火辣辣的疼，你这什么情况？你被人下毒了？”

秦淮淡淡地说：“我发面大师级了。”

回答秦淮的是赵诚安的沉默，长达30秒的沉默。

“我发现发面大师级和调馅大师级不一样，之前有很多我忽视或者说我根本无法理解的东西突然一下就懂了。你还记得我跟你说，我看不懂江承德师傅的槐花馒头的视频教程吗？现在我能看懂了，不光能看懂，我现在才知道江承德有多厉害。”

“S级的馒头简直神乎其技。”

“我都想象不到馒头还能怎么做能比视频教程里的更加完美，要不是有这个视频教程在，我都想象不出来馒头还可以做成这样。”

“现在我明白为什么你之前在泰丰楼里待了那么久，在江师傅身边耳濡目染，想起第一世记忆后，厨艺非但没有进步反而染上了第一世的坏毛病。”

“这不怪你，以你当时的水平和现在的水平，确实看不懂江师傅的技术。”

“你得练到能看懂的水平才能突飞猛进。”

赵诚安：……

赵诚安破防了。

“秦淮，你简直不是人！”赵诚安发出悲切地哀鸣，“你现在骂人怎么这么难听？比之前还难听！”

“发面大师级了不起啊，你等着，等我发面大师级直接超越你！”