非正常美食文 第571章 牵线搭桥

秦淮三人回到镇上后，先按照江卫国给的攻略去刘二面馆点了八碗素面，再去斜对面的卤鹅店买了整只卤鹅，紧接着拜托面馆老板帮忙把卤肉加热。在面馆老板和卤鹅店老板诧异的眼神下，三人吃完了一顿酣畅淋漓的卤肉拌面配卤鹅。

别说，江卫国推荐的面馆和卤肉还挺搭。

秦淮作为一位优秀的白案点心师傅，虽然不擅长押面，只擅长做手搓面，但是也能吃出来刘二的称面技术一般。可是这一般的押面配上平平无奇的硷水，再把加热后油脂融化，香味浓郁，浓油赤酱的卤肉盖在面条上，每一块肉丁都像融化一般混合着卤香味和油水摊在面条上，呲溜一口。

那味道。

刘二和卤鹅店老板羡慕的眼泪差点顺着嘴角流下来，没有任何犹豫，直接端着自家的晚饭加入拼桌，热情询问秦淮几人和江卫国江老师傅是什麽关系。

肯定不是一般亲戚，江老师傅亲儿子都没这待遇，就算是江老师傅最疼的大儿子，那也不可能端这麽大一碗卤肉出来，能端一碗卤肉饭出来都算胜利。

一顿饭吃下来，秦淮三人听了一肚子私家侦探打听不到的精彩八卦。

江卫国在当地算名人，至少在附近的村子和镇上算名人。

作为前国营饭店大厨，江卫国自从退休回村安心养猪后。十里八乡的村民谁家儿女结婚，如果请不到江师傅掌勺，日后吹牛的时候声音都要小上几分。

江卫国曾一度承包附近十几个村庄的各种宴席，当然，这个业务从江卫国当国营饭店大厨的时候就已经在开展。只不过那个时候是副业，退休之后直接发展成主业。

以刘二为例，他结婚的宴席是江卫国掌勺，几子女儿百日的宴席是江卫国掌勺，儿子的婚宴是江卫国掌勺，女儿的婚宴因为江卫国那天抽不出档期的原因遗憾未能掌勺，就连他前年的50岁寿宴也是江卫国掌勺。

说到这些光辉事迹的时候，刘二的腰杆都挺直了，言语里满是我可是从小吃江老师傅做的饭长大的自豪之情。

秦淮三人表示不是很懂这份自豪之情，只是单纯的觉得江卫国的退休生活就像他身上穿的那件华伦天奴一样。单看衣服的牌子挺贵，但是衣服穿在他身上显得平平无奇丶朴实无华，甚至还有点灰扑扑的，看着像赶大集的时候150块钱两件买回来的地摊货。

秦淮都开始觉得江卫国可能真的因为要养5个大胖儿子生活比较困难，所以不得不在退休之后还到处接活。吃饭的时候刘二和卤鹅店老板都说了，江卫国的5个儿子，4个孙子，两个孙女里，除了一个瘦瘦小小的，其馀都是身材魁梧，饭量杰出的胖子，一家人出街黑社会都要绕道走。

每年过年的时候，江家吃猪肉都是论头吃。

「十三真是不容易。」安悠悠回到旅馆后感叹道，「生活都这麽困难了明天还要杀猪给我们吃，不行，我得明天再提两箱奶去看他。」

安悠悠感叹完就抱着紫檀木盒子数大洋，把品相好的挑出来摆弄，问石大胆如果她把这些大洋铺在小木桌上，再把金蟾放在大洋上那个场面是不是很好看。

石大胆很委婉地说可能不太好看。

秦淮没参与两人的讨论，因为他在跟赵诚安聊天。

通过下午短暂的接触和面馆老板的讲述，秦淮初步判断江卫国是一个脾气不算太好，生活可能不富裕，但也可能是富裕但闲不下来，所以经常在外面接活，热爱养猪和种菜，扎根村里不爱进城的身体健康退休老爷子。

总体来说，脾气和年轻的时候没什麽区别。

江卫国在给安悠悠当小弟的时候就不爱说话，从不说废话，也不爱寒暄丶客套和煽情。今天见面的时候也是一样，江卫国是唯一一个没有给安悠悠讲自己近况的小弟，只是听，听了之后也不发表任何评价。

不过有一点秦淮可以肯定，江卫国一定买不起泰丰楼。

据夏穆芮说，他曾经开价开到14亿李家人都没卖，江慧琴的儿子固执地遵守江慧琴的遗愿，要等江家后人找回北平后，把泰丰楼还给江家人。

江承德的7个儿子，秦淮在各个精怪的记忆里看见了三个。目前已知井师傅离世多年，江卫明在蜀地情况不明，私家侦探一直没有打听到他的下落，江卫国是秦淮唯一一个找到，并且下午还见了面的江家后人。

同时是一位警惕性很强的老人家。

秦淮三人下午被拦在门口起码拦了十分钟，不说清楚来历丶原因丶拿出证据连门都不让进，可见其反诈意识。

要不是安悠悠一上来就揭了老爷子当年要饭的老底，秦淮估计三人进门了，证明安悠悠真的是老大的孙女也得证明半个小时，30分钟之内别想喝到茶。

在这样的情况下，如果秦淮明天直接跟江卫国说：江老爷子，您猜怎麽着？

真是太巧了！您还记得夏穆芮吗？就是夏生，陈秋生的徒弟，当年在泰丰楼打过杂的那位，我和他也认识。

他联系到了您姑姑的儿子，也就是您表弟。他这些年一直在找你们，想要把泰丰楼送给你们，现在我总算是替他找到您了，您现在赶快去北平，把手续办一下就可以把家传的酒楼拿回来了。

秦淮估计他明天如果真的这麽说的话，不用等他把这些话说完，江卫国沙包大的拳头就会砸到他的头上，让他这个死骗子滚出去。

人家电信诈骗都是说我丶秦始皇丶打钱，或者恭喜您中奖500万，不会编酒楼这麽大的奖。

因此，秦淮觉得让夏穆芮亲自来说这个事情比较好。毕竟安悠悠是投胎转世的老大，但夏穆芮是如假包换的夏生。

结果夏穆芮说不急。

「不急？不急是什麽意思？夏老师傅和江老师傅关系不好？他们两个小时候打过架？不至于这麽记仇吧，这都多少年没见了，他们两个至少也有60年没见了。」

「李家人不卖泰丰楼，夏老师傅一个人也买不回去。让江老师傅去趟北平，把泰丰楼盘下来，他们两个一起合作把泰丰楼重开不是挺好的嘛。」秦淮很是不解，「虽说江老师傅的手艺是差了点，今天我吃卤肉的时候觉得和寻常厨师比手艺是还不错，但和黄师傅比就有点不够看了，和夏老师傅更是没法比。」

「如果以江承德S级槐花馒头的水平来看的话，这个手艺开泰丰楼是不够格，但是不是还有夏老师傅在吗？夏老师傅的菜我觉得也有S级。」

「今天我还稍微打听了一下，江老师傅的5个儿子里，只有三儿子江建康继承了他的手艺，在z市经营一家小炒店。孙辈里没有学厨的，但是学习成绩都挺好，他大孙子还是市高考状元呢。」

「你是不是嫌麻烦没说，还是你没说清楚？」秦淮发出质问。

「天地良心，我说了，我真的说了，我一个字都没有篡改！」赵诚安悲切的声音从电话那头传来，「秦淮，你这几天魔都丶姑苏丶z市到处跑，到处玩，到处蹭饭是悠闲自在了，你知道我过的是什麽日子吗？」

「我每天都在做点心呀！」

「我师父说我这次去山市待了那麽长时间手艺没有荒废，问题还掰回来了一点说明有进步，要再接再厉。我现在每天都要做12个小时点心，睁眼是做点心，闭眼也是做点心，我都把我玩游戏的时间空出来给夏穆芮打电话给你打电话了，我容易吗我！」

「就两句话的事有必要打电话吗？」秦准问。

赵诚安沉默了，过了十几秒才说：「我们师兄弟之间唠点家常增进一下感情怎麽了？秦淮你要是不信，现在我就去群里发起群语音通话，我让夏穆芮亲自给你说！」

说完，赵诚安就挂断电话。

下一秒，秦淮丶赵诚安和夏穆芮的三人小群里就弹出群语音通话。

这个群自从建立那天起，就没有人在里面说过话，夏穆芮和赵诚安都是私聊，秦淮和赵诚安也是私聊，秦淮和夏穆芮几乎不聊。

夏穆芮是真的不爱玩手机，他连给人朋友圈点赞的习惯都没有，只给赵诚安的朋友圈点赞。

秦淮甚至怀疑夏穆芮是每隔几天就要特意点开赵诚安的朋友圈，看一眼有没有忘记点赞的内容。

夏穆芮那边过了30多秒才接，见夏穆芮接通，赵诚安连忙大声问：「夏生，你快告诉秦淮我有没有告诉你，他在z市见到江卫国的消息。」

「说了。」夏穆芮道。

秦淮这下是真的有点不理解了，随手拿起一根桌上的香蕉吃了起来，边吃边问：「夏老先生您不想见江师傅吗？」

夏穆芮声音有点沉闷：「现在不想见。」

「为什麽？」

夏穆芮顿了顿：「我没有做好准备。」

「我一直想买下泰丰楼，但那其实是很多年前的事情了。那个时候我还有精力，还有信心可以重开泰丰楼，并且重开得很好，但是现在以我的身体，维持芬园的日常经营都有点难。」夏穆芮平静的说出一个很残忍的真相，「以我现在的身体条件，我就算可以买下泰丰楼，我也没有能力重开。」

「我和江卫国不熟，但是师弟说，你觉得他的厨艺水平一般。」

「————也不是一般，就是——和黄师傅比我感觉还是会差点，但肯定是能进名厨录的，且排名不会太靠后。」秦淮道。

「那就是一般。」很显然，夏穆芮对一般的定义和普通厨师不太一样，「而且他没有徒弟，只有一个儿子继承了他的手艺。

「好像是。」

「经营酒楼是一件很复杂的事情。」夏穆芮缓缓道，「他需要有专业的经营型人才，优秀的主厨，稳定的团队，各有特色且水平都在标准之上厨师与帮工。

更不要说北平鱼龙混杂，想要经营酒楼还要处理好同行之间的关系，外来者很难轻易融入。七少爷——江卫国他目前没有这个条件。」

「就算李家把泰丰楼给他，他现在也开不起来。」

「我现在也开不起来，需要做很多准备。」

「他身体还好吧？」夏穆芮问。

「应该还不错，私家侦探虽然没有查到江老师傅的体检报告，但这几年都没有生过什麽大病，也很少去医院。今天见面的时候我觉得精神头也很不错，他还养猪。」

「那还有时间。」夏穆芮说，「我没有做好准备，他也没有做好准备，等到合适的时机————我会去见他的。」

说完，夏穆芮咳嗽了两声。

「夏老师傅，您是不是嗓子不舒服？」秦淮关切地问，他从夏穆芮开始说话时就觉得夏穆芮声音怪怪的，有点闷。

「可能是换季了。」夏穆芮说，「小航明年要去日学习日料，他不留在芬园帮我打下手，芬园日常也接待不了太多客人，我也有时间研究相关事宜。」

「这件事小秦你不用多虑，我有我的考量，泰丰楼一定会回到江家手里的。」

「那您多注意身体。」秦淮道。

泰丰楼最后会不会回到江家人手里，会不会重开，秦淮其实不是很在意，他只是单纯起到一个牵线搭桥的作用，免得让双方错过。

对于秦淮而言，还是明天吃什麽比较重要。

安悠悠也是这麽觉得的。

研究完大洋，安悠悠开始畅想明天的杀猪菜。

「其实之前当乞丐的时候，我也幻想过有一天发达了，过年买一整头猪吃。

十三那个时候就说过他会做杀猪菜，我和他商量过，都定过我要吃哪些部位。」

「猪头肉我要吃卤的！猪耳朵我要吃红烧的。」

「猪蹄和猪肘子我要吃一整个，排骨我要吃一整根不能剁开的那种。我还要吃扣肉丶红烧肉丶四喜丸子！」

「还有猪血，十三说酸菜炖猪血特别好吃，可惜那个时候没有酸菜。」

「老板，你说明天我们能不能都吃到啊？十三会不会单独做一份大肘子让我一个人吃呀？」

秦淮也不是很确定，因为江卫国今天看起来还蛮淡定的：「可能吧。」

「看在我们大老远过来看望的份上，吃一份肘子应该没问题。」