梦回新兴一九八零年 第148章

第三个菜是莲藕蚊猪肉，前面的章节已经说过了，现在的猪都是养大半年，才出卖的，也不是吃饲料的，就是就是老菜叶，野菜，小米谷糠。

五花肉肥而不腻的，莲藕松松的，叶紫夹上莲藕，嗯，这个菜的味道不错。

不知道厨房是谁炒的菜，这炒菜的手艺好极了，能到国旗饭店里面做大厨了。

叶紫想起来了，一定是三舅舅撑的厨，外公的儿子只有三舅舅，过了几年在镇上开了一个饭店，他的饭店因为菜味道很好，所以生意很好，开了一间又一间的饭店。

靠镇上做生意机会就多了，前世四舅舅好像是在镇上，开了一个批发部，自己建的大房子，周围的村子都到他那里批发商品，绝对是生意火爆，好像就是供销社，解散的时候开的批发部。

第四个菜是猪肉炆芋头，都是用那个大大的肥肉，夹着芋头的，别的孩子和大人都是，夹大肥肉吃。

叶紫最怕大肥肉了，最怎么饿肉，她也不要吃大肥肉，只夹芋头吃，芋头用大肥肉闷出来的，又香又松的很好吃。

可别人看见她只吃芋头，不吃大肥肉，看他的眼神就好像是说，这个大笨蛋有肉都不吃，只夹芋头头吃，芋头在农村，什么时候都有得吃，吃上一顿肉就难了。

叶紫也不理别人的眼光，谁叫自己看见大肥肉，吃上大肥肉，会恶心的想吐，这绝对是无福消瘦啊！

第五个菜就是白斩鸡了，就是用那个拜了神的鸡，斩成一块块的，放点调料就出来了。

这个菜绝对不是全熟的，太熟了就就不嫩了，看见鸡骨头还带着血呢。

是肉都很受欢迎，桌子上吃饭的人，绝对是猛的夹肉，上菜一会肉菜都夹完了，只剩下素菜。

第六个菜是青瓜炒瘦肉，叶紫觉得这个菜很合自己的胃口，瓜和瘦肉都喜欢吃，多吃青瓜还能美容，能不能真正美容到，就看个人的皮肤了。

第七个就上一盘汤了，骨头冬瓜汤，又补钙又去湿的，在夏天这汤水就很受欢迎。

妈妈给叶紫挠上一碗汤，前面吃了这么多肉，喝上一碗汤，又能解渴又补钙。

叶紫喝上了一碗汤，然后再摸摸饱饱的肚子，现在都这么饱了，后面的菜都吃不上了，怎么办？

第九个菜是一盆排骨，也没有用其他的菜，来炆这个排骨，味道棒棒的，只可惜没有自己妈妈做的，糖醋排骨那么好吃。

呵呵，这是个人喜好，绝对不是说厨师做的不好吃，请舅舅原谅外甥。

看饭桌上的人吃的满嘴流油的就知道了，绝对是棒棒的，大家都在大口吃肉，也没有功夫聊天，什么斯文礼貌的，在美食面前都要往后靠。

第九盆菜出来了，是一盘全素的青菜，在这个地方，生日也好，结婚嫁娶也好，这些大餐里面，上了青菜，就等于上完菜了。

不过今天也有例外，上完了青菜后面，还炒了一盘粉出来，这算是十全十美的，酒席大餐的，什么的都是讲意头。

上完了菜大厨小二的，就解放了，几个舅舅和舅母，出来走出坐在，留给大厨吃的，那桌酒席上吃饭。

外公现在是吃饱了，然后每张桌子都走一下，跟亲戚招呼一下，或者拿个水杯子，跟别人干一下杯，亲戚都跟他说上几句祝福的言语。

他都笑眯眯的应下来，谁人都喜欢，在喜兴的日子里，听到美好的祝福言语，老人家过生日，儿女满堂的就更加高兴了。

有钱没钱，回家过年，也都是老人盼望，孩子回来陪自己，再多的钱，也代表不了爸妈的，盼望和想念。