山水小农民 第五百九十三章 自制番茄酱

“走，咱们去后院摘西红柿去咯！”

张峰将水壶放下，笑着向毛丫招招手。

小丫头点点头，笑嘻嘻的跟在张峰屁股后面，就像一个小尾巴一样，一大一小两人很快来到后院的菜园子里。

春天的时候，张峰摘下的几株西红柿，此时已经爬满了架子，一个个红彤彤的西红柿，水灵灵的，在阳光的照射下散发出耀眼的光芒，就如宝石一样闪闪发光，异常的美丽。

“疯子哥？”

“怎么了？”

“你家的西红柿怎么长得这么好呀？？”小丫头天真的问道。

“呵呵，因为疯子哥照顾的好啊，每天都给他们浇水除草，此外还要施肥打农药，所以它们就长得好啊！”张峰笑了笑，当然不会说这是自己浇灌了生长素的缘故。

“哦！”小丫头乖乖的站在边上，静静的看着张峰将一颗颗漂亮的西红柿摘下，然后装进菜篮子里。

“来，吃一个尝尝！”张峰摘了一个拳头大小的西红柿，擦了擦就递给了小毛丫。

“嘻嘻，谢谢疯子哥！！”小丫头咽了咽口水，开心的接过了张峰给她的西红柿，

努力的张开小嘴，想要一口就咬到最多的果肉，可惜小丫头的嘴巴太小，虽然动作很夸张，但也只咬掉了一小块西红柿。

“怎么样？好吃吗？”看到毛丫吃的津津有味的，张峰笑着问道。

“嗯嗯，好吃！好好吃哩！”小丫头重重的点点头，觉得疯子哥家的西红柿的真像西瓜一样好吃。

由于营养充足，几株西红柿的藤蔓上都挂满了果子，红彤彤的非常的喜人。

家里一时间也吃不了这么多，因此张峰准备摘把成熟的都摘掉，待会儿送一些给依依家，剩下还可以做成番茄酱。

番茄酱的制作方法非常简单。

首先将清水加温到六七十度，然后就将清洗干净的西红柿放到热水中，盖上锅盖煮至沸腾，两三分钟后就好。

之后，将西红柿捞出来，剥掉皮，倒在清洁的容器里，然后不停的碾压，将西红柿搅拌成糊糊状就好。

最后，粉碎成汁液的西红柿倒入锅里，再放入少量的清水和冰糖，加热几分钟，直至酱汁变得粘稠，咱们的番茄酱就算制作成功了！

……

“疯子哥？”

“嗯？怎么了？”张峰正埋头采摘西红柿呢，转过头看到毛丫怯生生的望着自己。

“疯子哥，我……我能尝一尝那边的黄瓜吗？”

“哈哈，毛丫想吃黄瓜了？？”

“嗯嗯！！”看到张峰的脸色，毛丫顿时笑着点点头。

“那好，疯子哥给你摘一根！”张峰笑着了，放下菜篮子，带着毛丫来到瓜滕下，找了一根以此来长的黄瓜，摘下之后，咔嚓一下分成两半，一般给了自己，一般给了毛丫。

“谢谢疯子哥！！”毛丫拿到黄瓜，礼貌的说道。

张峰微微一笑，咔咔的吃着手中的黄瓜，又香又脆，还有一股独特的清香，味道真好，不愧是浇灌过生长素的顶级蔬菜。

…………

“小峰来了？”老爷子和周爷爷正在院子里喝茶，看到张峰到来笑着问道。

“哎，我给你们带了些后院的西红柿，长得太多，家里根本就吃不完！”张峰笑了笑拎着两斤西红柿就走了进来。

“呵呵，不错，你家后院的长得西红柿品质都很高，几乎是我所见过的最高级的了！”老爷子毫不吝啬自己的赞美。

因此张峰家后院的蔬菜，确实值得如此称赞。

周爷爷也笑着点点头，对张峰家的后院的蔬菜也非常满意。

听到张峰的声音，依依笑嘻嘻的走了出来。

“疯子你来了！”

“嗯，这是我刚摘的西红柿！送一些来给你们尝尝！”

“谢谢”依依一把接过西红柿，笑着就放进了冰箱里。

“疯子你家西红柿还有很多么？”

“还有三四十斤吧！”张峰估算了下道，

“那你可以做成番茄酱什么的啊？”依依笑着建议到。

“嘿嘿，其实我也是这么想的！”不得不说两人真是心有灵犀，居然都想到了一块儿。

…………

二叔家，毛丫家，还有二牛叔，大山叔，大伯等等，

张峰给每一家都送了一两斤，不过最后家里依然你还剩下十多斤。

这些除了留下一两斤做菜之外，张峰全都给做成了番茄酱，整整装了一个中号的陶罐。

“呵呵，这些番茄酱应该够吃几个月的了！”

看着满满的一坛番茄酱，张峰心里也充满了成绩感，自己第一次坐居然就成功了。

“嗯，味道还不错！”张峰用手指蘸一些尝了尝，酸酸甜甜的味道非常好。

以后每天早餐吃面条的时候，都可以放一下，味道肯定很好。

而且每周还可以给张月送一些，给小丫头补充一些维生素，而且番茄还有美容养颜的功效，相信小妹应该会非常喜欢。

中午，张峰用西红柿做了一个西红柿鸡蛋，还有一个西红柿蛋汤。

大姐看到后，戏称今天吃了一顿西红柿大餐，张峰顿时哭笑不得。

……

凉爽的小院里微风吹拂

白色的石桌上放着一盘红彤彤的西红柿，水珠还挂在上面，水灵灵的看起来诱人无比。

张峰悠闲的坐在石桌旁，津津有味看着乡土小说，

“疯子哥我们来了！！”

不一会儿，吃完饭的小家伙们再次来这里串门。

小鸭子，大毛领衔，毛丫小石头还有二蛋几个小屁孩跟在后面，就像一群叽叽喳喳的小鸟来到了院子里。

“哇，疯子哥你家的西红柿好大啊！”一看到桌上水灵灵的西红柿，小鸭子就两眼放光。

“疯子哥你家的西红柿好吃妈？？”小石头也凑过去，一脸期待的问道。

听到小家伙们的话，张峰笑了笑，心想这些小家伙明明想吃自家的西红柿，非要和自己玩套路，真是太可爱了。

“当然好吃了，你们想吃吗？”张峰笑着问道。

“想吃！嘻嘻……”小家伙们高兴的说道。

“行，要吃的就去给我洗手，洗干净了才能吃！！”

“耶！谢谢疯子哥！！”

小家伙顿时欢呼不已，兴高采烈的向水管边跑去。