小福妻当家日常 第379章 二合一，这味道香的嘞

此时的焕丫还不知道村里发生的事，她跟宋母一到庙前的街道上就把摊子给摆好了。

跟昨日不同的是，今天她们带了两个火盆。

一个火盆上放着铁锅炕锅盔，另一个火盆上则是放着陶罐。

罐子的盖子还没打开，周围的熟人已经凑过来问了。

“焕丫，你这是又搞了什么新鲜东西哦？”

“这么大个罐罐，装的啥啊？我咋闻到一股怪怪的味道？”

“是哦是哦，焕丫你干啥了这是？”

“昨天在集市上买了点猪内脏，我昨儿回去给卤了，今天带过来看看能不能卖点出去。”焕丫笑着道。

“卤的？”一婶子来了兴趣，“哎丫头你赶紧揭开我们看看嘞！”

焕丫看了眼四周，眼下陆陆续续也有人来了，她也就揭开了盖子。

陶罐开盖的瞬间，一股浓郁的香气瞬间弥漫了整个街道。

寒冬的早晨，风还呼呼的吹着，但这一锅热气，仿佛驱散了众人身上的寒意，竟渐渐暖和起来。

“好香！”

“我就说我闻到怪怪的，丫头你这里面放啥了？这味道光奇怪嘞。”

焕丫抿唇一笑：“没啥，里面也顺便弄了点下水，不过味道绝对好吃，阿叔要不要来尝尝？”

说着，她筷子夹起几块放到砧板上咔咔两刀切了，放到盘子里。

“阿叔尝尝？”

那阿叔也不是个胆小的人，搓了搓手，捏着边边尝了一口，眼睛一亮。

“这味道，配酒好吃！”

“是吧，”焕丫笑着，“您可以再来一块！”

不等那阿叔动手，边上的人自己先抢完了。

卤好的心肺口感恰到好处，不绵软，一口咬下去脆嫩嫩的，味道也完全卤了进去，口感相当好。

“好吃好吃！”

“哎哎焕丫再给我来一块，这味道好得很！我多来点！”

“去去去要点来脸吧你，人焕丫是拿来赚钱的，白给你吃哦。”

王大伯说着，抬头问：“焕丫，你这个卤的多少钱？”

“全是用药材卤的，内脏也都新鲜，但过年买得贵，所以三十文一斤。”

不等众人开口，她又道：“不过几位都是熟人，你们若是现在卖的话，就算是给我开个张，我可以算便宜点，二十七文一斤。”

这些中药的价格可不低，她配足一包也得花个几十文的。

听到可以给便宜一点，众人兴致更高了。

三十文是不便宜，可这毕竟是过年，过年的时候就是他们卖东西都要涨价，更何况这肉呢？

王大伯问：“全都三十文？”

焕丫点头：“要啥都是这个价。”

“成，你先给我来二两，我就着面吃。”

“好嘞！”

焕丫很快称好了二两，还给王大伯切成片整整齐齐的码在他的面碗里。

原本清汤面上就放了点葱花，眼下一码上卤肉，那感觉，一瞬间就有了！

早上刚来，有的是空着肚子过来的，这一看，可不得跟着来一碗？

于是你二两我二两的，连着王大伯的面都**往日快。

焕丫又道：“这个不仅是吃面，夹在春婶的饼子里味道也顶好嘞！”

春婶就是焕丫在家里时说的那个，做饼子买的。

但她的饼子就是普通的杂粮饼，没有什么馅儿，平日吃的人不算太多，一天生意好的时候也能卖出去百来个。

可要就卤肉，恰恰就得是这种没什么味道的杂粮饼，吃起来那叫一个香！

“春婶春婶给我来一个！”

“哎哎我也要一个！焕丫给我来一两肉哈！”

“哎，都记着呢。”

焕丫动作麻利，又有宋母帮衬，很快就把大家要的数量给弄好了。

陶罐里的肉也少了一截。

众人吃得开心，那周围过来的人看得更是眼热，也凑了过来，尝过之后，就没有一个不买的。

便是顾及着一斤太贵，可那一两也就二三文，怎么吃不起了？

切好了一两肉也得有十来片嘞！

要不说焕丫刀工好呢，那心肺切得，一两肉都能摆成一盘了。

单是这么看着，众人心情就好的不行，吃得更香了。

吃的人越来越多，卤肉的香味也越传越远。

焕丫和宋母甚至都用不上吆喝，陶罐就空了一半。

等着这一波客人过去，钱匣里又铺上了厚厚一层铜板。

卤肉卖得好，锅盔也卖得不差。

昨儿没卖着的人今天来得可早，恰好遇上卤肉了，也买了二两回去，当个菜也好。

就这样，还没到中午呢，锅盔也去了大半。

不过这会儿该买的人也买了，偶尔有几个人过来，更多的全都跑到戏台那边去看戏去了。

宋母和焕丫也得喘了口气。

两人看着钱匣，对视一眼后，又笑了起来。

将钱匣放好，一人揪了个剂子自己炕饼子就卤肉吃，还剩了一顿午饭钱。

那边，戏台上唱得火热，下面的观众也听得津津有味。

可实际今天唱的内容和昨儿也是重复的，不过耐不住有些人没听过啊，今儿好不容易没那么挤了，可不得好好听听？

这听着听着，就闻到了一股香味儿。

有人眼尖，一眼就瞥见了有人在吃饼子。

可这杂粮饼哪能吃出这个味道出来？

“兄弟，你这吃啥呢？这老香了。”

“嘿，那边，”大兄弟抬手往街边一指，“有个丫头，卖卤肉，那味道，可香咯！”

“卤肉？咱镇上还有做卤肉的？”

“头次买，人多呢，你要吃就赶紧去！”

这话一说，又是一群人闻着味儿往焕丫那边寻去。

等一到，尝着味道确实不错，又纷纷买了锅盔和肉，还特地跑春婶的摊子上买了几个杂粮饼，就为了把卤肉夹在里边吃。

一来二去，知道镇上新摆了一家卤肉摊子的人越来越多，就连戏班的班主也听到了，眼看台上唱完准备歇着，他也跟着人群跑到了焕丫摊位前。

怎奈他来得实在不凑巧，卤肉没了，锅盔倒是还剩下两个。

焕丫一听他是戏班的班主，便把那剩下的两个锅盔送给了他。

“这可使不得使不得。”班主并不知道焕丫的身份，连忙摆手，“哪里能吃白食？我给你钱！”