穿越古代，做大哥真难 第四十一章 猪大肠的味道

林鹏在酒楼前面一首诗借着一首诗骂完开心了，被另外的一个小二拦住了去路，原本是要打架，谁料到是酒楼的东家请他们进去。

一个眼神示意刘二虎怕不怕，二虎只是微微的摇头，搞的林鹏不知道刘二虎这是几个意思，究竟是不怕还是不进去？

哎！算了，人死朝上翘，不死万万年，小爷我进去了。

被小二带到二楼的一个雅间，里面坐着有三个人，刚进去被一个身材魁梧的人扑过来，要不是林鹏认识此人，肯定就一脚踹过去。

“哎呀呀，没想到，小先生不仅医术高超，还懂得吟诗骂人！”曹员外双手拍打着林鹏的肩膀，爽朗着笑道。

“这丫的以前是靠着打家劫舍起家的吗？力气还真不小。”林鹏被拍打的有些难受，心中暗自腹诽。

“来来来，我给你介绍一下，这位是酒楼的东家，曹孟德，是我本家兄弟，那一位我就不介绍了，你认识的。”

抬眼看去，另外一位还真的认识，曹旺，城门的税收官。

“小子林鹏，见过曹东家，曹大人。”林鹏躬身作揖行礼道。

曹孟德起身回礼，而曹旺却说道：“我哪里是大人，不过是一小吏，今日两位叔伯喊我来酒楼，提前下值了，没想到小先生来了县城。”

“是呀，昨日曹旺说你送给他一种吃食，味道极佳，说来也巧了，刚才见你骂人的本事，不过却是那小二有些无礼，先生说如何处置。”曹员外一旁笑着说道。

虽说刚才不让进门的小二可恶，但是林鹏并不想一棍子将人打死，躬身说道：“曹员外见笑了，不过是逞一时之快罢了，对于刚才的小二，小惩大诫学会做人即可。”

酒楼的东家见林鹏说话气度不凡，而且心胸豁达，也微笑着点点头。

林鹏治病救人的事迹，刚才曹云鹏桌上已经和他们再次叙述过，大家觉得医馆都手足无措的病，能被一个路过的小子治好，背后一定有高人指点。

“小先生，上次在医馆的时候，你说我中毒乃是盐所致，当时我没有问，为何是盐的缘故？”

这件事一直在曹员外心里如同一根刺般，扎在他心头难受，至今他都不敢在家吃饭，即便在家也是很少吃菜。

“哦，这个呀，要从两个方面和你说一下，第一是我大纪的盐来自海边，由于路途遥远，运输成本颇高，致使我朝盐价居高，当然这里也不排除税收和商人追逐的利润。”

众人闻言纷纷点头，表示赞同。

“由于高价格带来的高利润，有些人就会在盐的问题上动脑筋，即便是官盐，免不了有歪心思的人在里面掺杂一些矿盐，而有毒的矿盐颜色和海盐有相似之处，稍加破碎后混杂一起，很难发现。”

“其次就是，当然你们吃的菜含盐量比较大，而有毒矿盐中有个成分却是腌制菜中的美味的存在。”

林鹏说到有毒矿盐的时候，众人很是吃惊，曹孟德问道：“我酒楼一般都是控制用盐的数量，很多人不解，会不会这里和毒盐有关？”

“只能说有部分关系，毒盐品种居多，我就不一一列举，但是我们常见的颜色中红色和橙色的，大家就要小心了，尤其是个别颗粒出现这些颜色，你们要多看看，是否有单独颗粒的存在，这样里面很有可能掺杂了毒盐。”

曹员外听后又仔细回想了一下，说道：“说的不错，回家后我曾仔细端详了家里的盐，确实有些颗粒与其它的不一样，颜色的确呈红褐色。”

“还有，即便是没有问题的官盐，按照现在的制盐水平，盐在嘴里的口感是带有苦涩的味道，这个苦涩的味道也是有毒的，只是当时我们吃，不至于中毒。”林鹏继续向众人解释道。

“哦！原来如此，小先生大才，居然知道这么多。”曹员外感慨道。

“曹员外及各位大人，以后称呼在下林鹏即可，称呼先生，小子实在不敢当。”被他们称呼先生，林鹏确实感到脸有些热。

“无妨，在吾等面前你就是先生，哈哈~”曹员外大气的说道。

“哎，说到盐，我想起了我的卤味，今天带来的是猪头肉，我知道大家可能不习惯吃，不过去还是想请你们品尝一下，同时也感受一下我用的盐味道。”

林鹏这样说其实有两个原因，第一就是推销产品，第二就是炫耀产品，尤其是其中的盐，这里面是他的秘密，包括裴勇都不知道。

吴三鬼这方面就比刘二虎机敏，听到林鹏这样说，飞快似得下楼，将车前斗里准备的卤菜一样取出一份来。

原本曹员外因为食物中毒，对吃菜比较心悸的他，今天酒楼吃饭也没有点什么菜，当猪脸，拆骨肉，口条，大肠等拿出来，桌子上一下子多出几个花色菜品。

看着箬叶上的卤菜，曹孟德虽说认识，但也没有吃过，问道：“这是猪肉吧！”

林鹏怕说出来猪大肠这些，有人会下不去筷子，笑着说道：“你们逐一品尝下，看看味道如何？”

曹员外率先动手，曹旺其次，由于吃过卤味的曹旺，表现的就没有曹员外那么夸张。

“嗯！好吃，香糯可口，这个菜还有点劲道，咦，这是什么？味道有些怪异？”曹员外一样菜品尝了一口，每个菜虽说是卤味，但是部位不同，表现出来的口感也不一样。

酒楼的东家曹孟德也有同感，赞口道：“味道独特，似有还有药材的味道。”

大纪的香料基本上都是药材，所以曹孟德说的也不无道理。

“说的不错，卤味菜也可以说是药膳，但仅限于入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。”林鹏对开酒楼的曹孟德也是打心里的佩服，尝上一口便知道里面有药材。

“那林小友可否告知这是什么部位的肉？”得到林鹏的肯定，曹孟德有心和林鹏合作，故而问道。

“刚才所吃的，有猪的前脸肉，这里的肉比较皮实爽口，这是口条具有医药价值，后颈肉酥软可口，这个嘛是猪大肠，一般很少有单独冷盘吃的。”

当介绍到猪大肠的时候，所有人胃里有些翻涌，但是感觉也不是那么难受，相反还觉得口感不错。

“猪头肉分热食和冷食，我们今天吃的算是冷食，热食可蒸煮，但是要放入原味汤汁。”

林鹏没有放过任何推销自己产品的机会，他可不管别人是怎么想的，他只想着这么好的机会，能不能与酒楼合作。