背靠大山好种田 第155章 多口味香肠

看着后院满院的大缸何安安是心安的，冬天的餐桌上不会缺菜吃了。

现在天气慢慢冷了，很多菜也能放的住，冬小麦也已经种下地，何家也能腾开手了。

何安安看着自己的操作配料间，打算大干一场。

“安安，你让准备的东西我们都准备好了，”阿爹从庄子上回来后，就被闺女安排在农场，为下一步灌香肠做准备。

“阿爹，人都找好了吗，赶商队时间，就咱家那些人肯定是不够的，”何安安不想在发生去年没人用的情况。

“相信阿爹，明天就开始吧！”阿爹也是在成长。

何家明天开始灌香肠，今天做好所有的准备。

第二日等到何安安起床，农场已经摆了不少猪肉，所有人还是和以前的装备一样，还是阿奶负责发放。

头发全部包裹一根发丝都不能露出，双手带手套，每人一个大围裙，大口罩，这些都是何家负责发放。

农场响起剁肉的声音，在剁肉的声音中又再次响起。

“大家注意安全，咱们是做吃食的，卫生干净这个是必须的，要是谁违反规定，开除计入黑名单，以后何家不再用他。”

来做工的村民都是村长爷找来的，“安丫头你放心，村长爷在这给你盯着，要是谁不听话，不用你说，我就会把他赶走。”

这个季节人手都已经闲了下来，最不缺的就是人工，那个村不是在盯着何家的招工，从这离开马上就有人代替这个位置。

不离家还能多赚银子，去哪里找这个好事。

所有剁好的都要经过何安安的检查，过关的何安安才会下，打好粉的大料。

“阿奶，你不要再灌香肠了，你负责检查卫生，还要检查各种口味不要掺杂一起。”

负责灌香肠的人一排排坐在桌前，每人面前放着个装满腌好的香肠肉，熟练有序的工作。

灌香肠的工序家里人都会，分工明确，也不用何安安在去一一指导。

“安安，你一共做了多少口味的香肠，去年你给我做的麻辣香肠卖的特别的好，”

沈哲想起去年的麻辣香肠，没吃过别的口味的他，觉得还是麻辣的好吃。

“这次做了广式，麻辣，香辣，还有五香这四种口味，好不好吃只能说看个人的喜欢，不同的地区都有不同的饮食习惯，你的商队应该熟悉他们的口味，分地区售卖，不管价格还是数量都会很可观。”

沈哲双眼眯起，“何安安你到底是谁，你不要在和我说是你大青山的师父教你的，你自己知道那个只能骗骗傻子，和愿意相信你的人。”

慌乱从何安安的脸上一闪而过，稍微有点不自然的道，“那你是傻子。”

不管如何自己只能咬死口，所有的都是跟自己云游的师父教的，自己可不能被别人认为是怪物妖魔。

在这个时代任何事都要人去做，不像现代有机器代替人工，所有也就很慢。

每个人最多一天也就能做个几十斤。

虽然人工慢，但是架不住人多呀，这不这才两天的时间。

农场下面架起来的杆子上，就挂满香肠。

“公子，你看这挂的真是不忍直视，我要是没吃过，知道这个好吃，我是真的不想下口。”

正在说话的两人中间，出现别人的声音，在听他说的啥，两人是装着没有听见。

“沈哲，香肠其实还可以做出鸡肉肠，”也不知道要是做多了能不能卖的掉。

“做多了你们能卖出去吗？你要知道还有麻辣兔，和辣子鸡。”

沈哲一副你傻的表情，“你只管让山上去做，有多少我要多少，不过就怕到时，香肠贩子堵在你家门口。”

何安安是想尽可能的把整个县的养殖带动起来，只要让他们有收入，相信不用她去动员，大家都会去养。

站在农场的山顶可以看到何家大门外的收购牌子，自己告诉自己，不光要让她们吃饱肚子，也要尽可能的带动经济。

“沈哲，我这边没有人手，农场加上村里的猪，也做不出太多的香肠，我现在缺原料。”

何安安的话沈哲听明白了，村里的猪不够了，“这事教给我吧！”

两人说完话，沈哲带人离开，两天后县衙贴出何家村收猪的告示，不管是新昌县还是附近的县，只要养的猪没有病都会收。

何家农场不光有香肠，还有辣子鸡和麻辣兔的生意，这个制作何安安交给大哥去做，毕竟是去年的熟手，每天也不少出成品。

这边用的人，基本还是附近的两个村的村民，他们对她也都熟悉，见他过来都是“何姑娘好”打着招呼。

大哥过来说了今年和去年比，做的更快更好，“大哥，我看张家凹的张大叔也过来干活了，你让他来找我，我有事想问问他。”

一刻钟后，灵芝过来说张大树来了“让他过来。”

还是那个被晒的黝黑的庄稼汉，“何姑娘你找我。”

“张大叔你坐吧，我想问你一些事，”看到坐在一边有点不自在的张大叔。

“你们村里的人都过来上工了吗？”

张大树道“没有，我们和去年一样，赵家庄跟我们一起，每个村里轮流来上工，孩子去砍柴来这卖。”

说着话就要跪下，被何安安制止，“天气冷了，过冬的东西都在准备了吗？”

“已经在准备，还要感谢何姑娘，我们今年的冬粮是充足的，手里也有了余下的银钱，能过一个不用担惊受怕的冬天，我们都很知足，日子有了盼头。”

何安安很高兴他们对生活有期待，“这是你们辛勤劳动的结果，不用感谢我，今天找你来是另一安排。”

只要有上工的机会，不管是干啥，他们都不会反对。

“张大叔，你们统计一下，看看村里还有多少人能上工干活的，我想招人盖几个作坊，你看一下村里有谁有盖房的经验。”

何安安说完话，张大树没了不自在，“谢谢何姑娘，你放心，我这就去找赵家村的村长商量这事。”