四合院：穿越52，我熟能生巧 第142章 兴致勃勃

陈雪茹好奇地问道：“你觉得栾掌柜能达到这个目标吗？”

她知道栾学堂在四九城饮食界早已享有盛名，在整个商界更是赫赫有名。

从一个街头小乞丐成长为一名跑堂，最后创建丰泽园，成为了名扬四九城的大餐馆，栾学堂的经历堪称传奇。

如今他虽已年事已高，却仍然想要走出国门，再创辉煌，把中华美食推广到全世界。

经历多年的积贫积弱和外来侵略之后，现在国家终于站立起来，大家都急切地希望向世界展示自己。

看到栾学堂的决心，去国外推广中华美食，陈雪茹心中也升起了一丝钦佩。

“栾掌柜确实是有情怀的人，不过我认为这并不是一件容易的事。”

王建设回答。

他的见识深远，明白在海外经商本来就不易。

虽然中华美食十分出色，但却未必能适应当地人的口味。

历史已经证明，能够在异国他乡风靡的外国食物往往是经过一定改良以迎合本地人口味的。

假如栾学堂想在海外华人群体中成功，他凭借现有技术和菜谱的可能性非常大，可要是目标是世界级餐厅，仅靠这套中华风味十足的食谱，可能难以达到目的。

陈雪茹感到有些意外，“为什么会这么说？我一直以为你会很看好栾学堂的。”

“你知道毛国那种叫萨洛的食物吗？”

王建设没直接回答陈雪茹的疑问，而是提起一件似乎不相关的事情。

所谓萨洛，是一种毛国当地人非常喜欢的腌制猪肉食品。

虽然外表看似与中国的腊肉相仿，但实际完全是两种不同的事物。

中国腊肉通常是肥瘦相间的，而萨洛几乎全是肥肉，并且人们会将腌好的萨洛直接生吃。

“萨洛……”

一听到这个名字，陈雪茹就皱起了眉头，显然回忆起不愉快的记忆。

当初她第一次尝试这个东西的时候直接吐了出来，那股腻人的油腻感至今让她恶心。

“那是我尝过的最难吃的东西之一。”

回想起那次经历，陈雪茹又感觉喉咙有点不适，无法理解世界上怎么会有人喜欢吃这种难吃至极的食物。

“可是伊莲娜和那些毛国专家们却挺喜欢吃的。”

王建设说道。

“没错，她的确爱吃这玩意，真难以想象。”

陈雪茹点点头后又摇了摇头。

话说，陈雪茹第一次品尝萨洛，是伊莲娜请她吃的，那味道着实让她受不了。

而伊莲娜却是吃得津津有味，让陈雪茹不禁无语。

“你是说，这些中华美食到国外，当地人未必会喜欢？”

陈雪茹立刻明白了王建设的意思。

像正宗的毛国萨洛，大部分中国人都难以适应。

不说海外，即使在中国境内，很多地方的人也不一定能接受其他地区的美食。

比如四九城特色的豆汁儿，外来的人都不太喜欢。

栾学堂想在国外推广中华美食，并非易事。

国内各地方人的口味就有很大差异，到了国外，不仅是口味，连烹饪手法和食材都有天壤之别。

“虽然中华美食的确美味，很少有人不喜欢，但要真正做好，还需适当改良以符合当地人口味。”

王建设说道，“单靠菜谱不行，还有华人在国外经商也面临诸多困难。”

“何况栾掌柜年纪也不小了，精力是否够用来经营还成问题。”

“不过有我的这些菜谱在，他的生意不会差。

光凭海外华人就够他赚的了。”

王建设语气颇为自信。

海外华人众多，加上栾学堂的人脉及他的菜谱，日子必定不差。

更何况栾学堂这几年在京师也积攒了不少钱财。

即使将来不做生意了，也可以安然享老。

王建设边写边整理修改，所以进展不快。

但栾学堂至少还有一个半月才出发，十天时间足够他完成。

“咦，建设，我发现你的字越写越漂亮了。”

陈雪茹本来安静地旁观着，时不时跟王建设聊几句如何做菜的话题。

王建设虽是最厉害的大厨，但她总不能什么饭都靠王建设来做。

将来如果王建设工作繁忙时，她也得自己做饭。

陈雪茹也会些厨艺，只是水平一般，经顶级大厨指导，菜品确实有所提升。

看着写着菜谱的王建设，她突然发觉一件事。

最开始王建设的字像蚂蚁爬，过了一阵子，字变得规整许多，虽仍丑，但没之前那么不堪入目。

接着写了几段后，字迹达到普通人的水平。

而现在看来，竟然可以用“漂亮”

形容。

“你进步的速度真是令人惊讶啊。”

陈雪茹吸了一口气，感叹道。

难道这就是天才的速度吗？从最开始字迹难看到现在如此进步，简直肉眼可见的进步幅度。

照此速度发展，不久之后王建设可能就成了书法家了。

“写着写着，就写得越来越顺了。”

王建设一副淡然的表情说道。

他能够如此迅速地进步，完全是因为系统的帮助。

这短短一会儿的时间，他的书法已经提升了好几个等级，速度当然快得出奇。

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“掌柜的，你要的菜谱整理好了！”

房间里，王建设将整理完毕的菜谱递给了栾学堂，然后抿了一口茶。

栾学堂是一个雷厉风行的人，说办就办。

在答应后的第二天，他就已经将答应送给王建设的一切东西都交给了他。

那栋宅子现在已经正式归王建设所有，包括里面的一些古董和其他不便携带的东西也被藏在一个密室里，栾学堂也告诉了王建设具 ** 置。

丰泽园的股份转让协议早已准备就绪并签好名，现在只等着王建设最后的签名了。

“好的，我来瞅瞅。”

栾学堂接过菜谱后，脸上顿时露出了惊喜之色。

没想到王建设竟如此迅速就完成了菜谱。

作为饭馆的东家、美食鉴赏家以及半个大厨，栾学堂对菜谱一向很有兴趣，甚至他自己也收藏了一些经典菜式的菜谱。

而面对从未见过的顶级厨师王建设的菜谱，他自然更加兴致勃勃。

“原来做这道菜的关键是加入蚝油。”

“嗯，腌制的时间比现在常见的做法多出三分钟。”

栾学堂边看边频频点头。