舌尖上的大宋 第1602章：奴隶的黑面包

黑人奴隶的黑面包，杨怀仁如此见多识广的人都没见过，他拿过一块来仔细看了看，无奈的摇了摇头。

这种黑面包，与其说是面包，不如说是黑面疙瘩，当干粮的话，确实能节省空间。

但黑面包的主料并不是面粉，而是麦麸和麸皮的混合物，放的时间长了，甚至发了霉、混了土，才呈现出一种黢黑的颜色。

大食的主要农作物是小麦，小麦在制作成面粉的过程中，最好的面瓤也就是面粉了，而小麦颗粒的外皮也就是麦麸，是制作面粉的副产物，而麸皮也就是包裹小麦颗粒的外壳了。

通俗的说，制作黑面包的面，应该是一种和中国贫苦百姓食用的杂合面类似的东西。

后世的杂合面，是一种粗粮制作的营养食品，含有大量的食物纤维，但解放前以及古代的时候，杂合面可不是用上好的粮食特制而成的。

而是因为老百姓吃不起上好的大米和白面，用其他粗粮，甚至包含一些小麦麸皮和稻谷壳研磨混合起来的粗制粉。

早时候的杂合面口感干涩，味道也很难吃，只有穷人为了充饥才会食用。

眼下黑人奴隶们食用的这些杂合面黑面包，质地应该更差，杨怀仁掰了一下，竟然没被掰开，差不多和石头一样坚硬。

杨怀仁用匕首把黑面包凿开，竟然能看清楚黑面包中的大颗粒，除了研磨不精致之外残留的麸皮大颗粒之外，还能看到一些砂砾。

这些黑人水手的饮食真的太差了，在船上当水手，干最重的活，却只能用这种黑面包充饥，想想就让人觉得心疼。

杨怀仁再仔细看，这才发现这些黑人都很瘦，健壮的并不多，大多数都能清楚的看到肋骨，杨怀仁不自觉地感到眼睛里有些湿润，赶忙扭过脸去抹了抹。

再回过头来，就有些生气了，粗暴地把面前几个黑人手里的黑面包抢夺过来狠狠摔到地上，大喝一声，“刚才本帅安排的谁负责他们的饮食起居？！”

一个满头大汗的队正慌慌张张跑过来，单膝跪地道，“禀报大帅，是属下。”

杨怀仁二话不说抬起一脚把这名队正踹翻在地，大骂道，“你把本帅的军令当耳旁风吗？

本帅之前说的好好安排他们，你就这么安排的？来人啊，带他去军法处，先领二十棍杀威棒再说！”

杨怀仁一向治军严格，队正心中委屈，却不敢违抗，只得跪地领罚，几个小兵冲上来，拉着队正便要去军法处。

黑人们吓了一跳，不知道究竟发生了什么事，宋人的大帅为何忽然就发了这么大的火气，还以为是他们哪里做的不对，一个个吓得战战兢兢，不敢言语。

那个带头的黑人翻译弄明白了怎么回事，忙冲出来拉住了押送对正的士兵，嘴里叫着，“不怪他，不怪他……”

可士兵们领了杨怀仁的军令，哪里敢停步，还是压着队正继续往前走，把哈默德拉住他们的手臂甩到一边。

哈默德急得快哭出来了，赶忙回过头来扑通一声跪在杨怀仁面前，求告道，“大帅，这件事真的不怪这位将军，都怪我们，都怪我们！”

杨怀仁赶忙伸手去扶他，缓和了口气道，“哈默德，你站起来说话。”

哈默德却死死跪着不肯起来，继续帮忙求饶，“尊敬的大帅，您听我说，这件事真的不能怪那位接待我们的将军！

我们下了船，他就给我们准备了好多白面的馒头，还熬了粥，还有一些我们没见过的菜。

我们心里感激，知道这是大帅对我们好，把我们当正常人一样看待，但我们真的不习惯吃这么好的食物。

何况我们随身携带的干粮还有不少，要是不吃掉就浪费了，所以我们才没有吃将军安排的食物，是打算先把我们随身带着的黑面包吃完再说。

这都是我们的错，那位将军也苦苦劝过我们，是我们不识好歹，才没有接受，那位将军也没有办法，真的是我们的错，和他没有关系啊？

大帅对我们的大恩大德，我们永世记在心中不敢忘怀，只是因为我们的错误，大帅处罚了那位将军，我们会非常愧疚的！

求求你了大帅，放过那位将军吧，不要惩罚他了！”

杨怀仁一想也是，他下的命令，在武德军中还真没人敢违抗，应该像哈默德说的一样，是他们还不适应这么好的食物，性格上又一向节俭，这才拿了自己的黑面包出来吃。

不过杨怀仁觉得，军令就是军令，没有朝令夕改的道理，何况那个队正确实没按照他的意思完成交给他的任务。

黑人不吃那些好食物，他就应该逼着他们去吃，还继续放任他们吃那些石头一样硬的黑面包，就是没有依照命令行事了，确实该罚。

杨怀仁道，“哈默德，你先起来，你说的事情，我了解了。不过治军之事，我有我的一套，你不用管。”

不过说罢还是唤了一名亲兵过来，在他耳边耳语几句，大致是说让他赶紧去军法处，让执刑的将士稍微轻一些，不要把队正打伤。

哈默德似乎也明白了杨怀仁的意思，知道他不应该干涉杨怀仁治军，在弄懂了杨怀仁已经从轻处置了那位队正之后，这才站起身来。

杨怀仁的做法不仅仅是为了自己的面子，在他心里，那位队正确实没做好交给他的任务，也确实该罚。

但二十杀威棒，就有点重了，要是军法处的执刑将士知道这条命令是杨怀仁亲自下的，恐怕那位队正不被打残也得打的皮开肉绽，少说要十天半月下不了床。

所以杨怀仁还是派人去提醒了一下军法处的人，让他们轻点打，意思到了就好了，没必要把人打伤。

杨怀仁冲剩下的负责安排这些黑人的宋军将士们摆摆手，将士们便赶紧领着他们去吃饭。

黑人们经历了刚才的一幕，心中对杨怀仁自然感激，再看看那些苦着脸的宋军将士，害怕再害的他们受罚，这才不舍的把手里的黑面包扔到了地上。

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