我们曾经翻过那座山 我们曾经翻过那座山（连载二百三十七）

厨艺课堂里的教育之光

又是一个星期一的下午三点，西江镇中心小学的会议室里，何校长正在主持行政例会。五月的阳光透过玻璃窗洒进来，在会议桌上投下一片明亮的光斑。

“关于艺术节的筹备工作，各年级要尽快落实…… ”何校长的声音沉稳有力，其他班子成员或低头记录，或凝神思考。就在这时，一阵急促的手机震动声打断了会议进程。

何校长皱了皱眉，掏出手机看了一眼来电显示——学校保安室。他做了个抱歉的手势，接通了电话：“喂，老张，什么事？”

电话那头传来保安老张紧张的声音：“何校长，教育局王局长来了！是‘四不两直’检查，已经看了镇里几所学校，现在到咱们这儿了。小李正在让他们登记……”

何校长的表情瞬间变得严肃，他迅速站起身：“好，知道了，我们马上过去。”

挂断电话，何校长起身说：“王局长来了，‘四不两直’方式，大家跟我一起去迎接。”他的声音里带着一丝紧张。

一行人快步穿过校园，何校长远远地就看到校门口站着几个身影，其中那个身材挺拔、穿着深蓝色行政夹克的中年男子，正是教育局的王局长。

“王局长好！欢迎来我校指导工作！”何校长加快脚步走上前，伸出双手。

王局长握了握何校长的手，脸上挂着淡淡的微笑：“何校长，打扰你们工作了。我们就是随便看看，你们该忙什么忙什么。”

他的目光越过何校长的肩膀，忽然被什么吸引了注意力。何校长顺着视线看去，发现王局长正盯着食堂方向——那里，厨艺社团的孩子们正在上课。

“那是…… ”王局长眯起眼睛。

“是我们的厨艺社团，每周一下午活动。”何校长解释道，正想详细介绍，却见王局长已经迈步向食堂走去。

食堂里，陈雪儿老师正站在操作台前，给三十几个围着白色围裙的孩子们讲解肉类的切法。她挺着明显的孕肚，但动作依然利落，一边讲解一边示范：“切肉要顺着纹理，这样…… ”她手中的菜刀在案板上发出有节奏的“咚咚”声，一块猪肉很快变成整齐的肉片。

“这是在干什么？”王局长好奇地问。

所有人都转过头来。陈雪儿愣了一下，随即认出了王局长，连忙放下菜刀走过来：“王局长好，我是厨艺社团的指导老师陈雪儿。”

王局长的眉头紧锁，目光扫过那些拿着菜刀的学生：“怎么能让学生自己做饭？菜刀那么锋利，切伤了手怎么向家长交代？”

陈雪儿深吸一口气，轻轻抚摸了一下自己隆起的腹部，然后直视王局长的眼睛：“王局长，只要给学生讲解好技巧，他们不会切到手的。”

她的声音柔和但坚定，眼神中没有丝毫退缩：“自从开设厨艺社团以来，学生们不仅学会了生活技能，学习积极性也明显提高了。”

何校长见状，连忙上前补充：“王局长，这是我们学校劳动教育的特色项目。每个年级都有学生参加，已经运行两个学期了，从未发生过安全事故。”

王局长的表情略微松动，但眼神中仍有疑虑。他走到一个戴眼镜的小男孩面前，蹲下身问道：“小朋友，你喜欢上厨艺课吗？”

小男孩有些紧张，但很快挺直了腰板：“喜欢！我学会了做西红柿炒蛋，上周还给爸爸妈妈做了，他们说特别好吃！”说到最后，他很开心。

王局长若有所思地点点头，又看向其他学生：“你们呢？不怕切到手吗？”

“不怕！”一个扎着马尾辫的女孩大声说。

孩子们七嘴八舌地说着自己学会的菜式，食堂里又恢复了活力。王局长严肃的脸上终于露出一丝笑意，他站起身，对何校长说：“看来是我多虑了。不过安全措施一定要到位。”

“您放心，我们有详细的安全预案。”何校长松了口气。

王局长忽然做出一个出人意料的决定：“这样吧，一会儿我就吃学生炒的菜，看看他们的手艺到底怎么样。”

陈雪儿眼睛一亮：“太好了！正好今天我们要做几道家常菜，孩子们一定会很开心的。”

半小时后，在西江镇中心小学的会议室里，王局长召集了全镇中小学校长开会。与往常不同的是，这次会议没有任何繁文缛节，直接切入主题。

“今天我用'四不两直'方式看了几所学校，重点检查教师大走访工作的落实情况。”王局长的开场白简洁有力，“现在请西江镇中心小学的林小华校长汇报一下你们的具体情况。”

林小华早有准备，她拿出一叠装订整齐的材料，站起身开始汇报：“我校教师大走访工作做到了两个100%——教师参与率100%，学生家庭入户率100%。共收集问题线索68条，意见建议95条，全部解决并回复到位……”

她的汇报条理清晰，数据详实，短短十分钟就涵盖了所有关键点。王局长不时点头，在笔记本上记录着什么。

“……我们还建立了完整的问题整改台账，整理了照片、表格、总结报告等档案资料。这项工作得到了家长们的广泛好评。”林小华最后总结道。

王局长合上笔记本，环视在座的校长们：“西江镇中心小学的工作落实有效、成效显着、作风扎实。我希望各校都能学习这种务实精神。”他顿了顿，“另外，我提议今后都开这样的短会，直接说问题，减少形式主义，提高效率。今天的会议就到这里，总共用了三十分钟，我看效果很好。”

校长们面面相觑，显然对这种高效会议方式感到意外但又赞同。何校长注意到，王局长的眼神比刚来时柔和了许多，言谈间少了些官腔，多了些真诚。

会议结束后，王局长执意要回到食堂。此时，厨艺社团的孩子们已经准备好了午餐。看到王局长进来，三个被随机抽选的学生紧张又兴奋地站在灶台前。

“老师好！我是五年级二班的张明，我要做小炒肉。”一个高个子男孩大声说。

“我是四年级的李小花，我做手撕包菜。”扎马尾辫的女孩声音清脆。

“我……我是三年级的王乐，我做家常豆腐。”最小的一个男孩有些害羞。

王局长微笑着点头：“好，那我就等着品尝你们的手艺了。”

三个孩子动作娴熟地翻炒着锅中的肉片，陈雪儿在一旁适时指导，但基本不插手。

何校长站在王局长身边，轻声介绍：“这些孩子经过系统训练，从认识食材到刀工练习，再到最后的烹饪，每个环节都循序渐进。我们不仅教他们做菜，还教他们营养搭配、食品安全知识。”

王局长专注地看着孩子们忙碌的身影，眼神渐渐变得柔和：“何校长，你们做得很好。现在的孩子缺的就是这种生活能力和动手机会。”

十分钟后，三道色香味俱全的菜肴摆在了王局长面前。他拿起筷子，先尝了一口小炒肉，眉毛微微扬起；又夹了一筷子手撕包菜，点点头；最后品尝家常豆腐时，脸上露出了满意的笑容。

“不错，真的不错！”王局长放下筷子，由衷地赞叹，“比我想象的要好得多。火候、调味都很到位。”

三个小厨师听到表扬，脸上绽放出灿烂的笑容。张明甚至大胆地问：“老师，我能问问您最喜欢哪道菜吗？”

王局长哈哈一笑：“都喜欢！不过要说最合我口味的，还是这道小炒肉，嫩而不柴，咸淡适中。”

他转向何校长和陈雪儿，郑重地说：“我会将西江镇中心小学的厨艺课堂在全县推广，让学生真正接受劳动教育。你们开创了一个很好的模式。”

陈雪儿抚摸着肚子，轻声说：“谢谢领导认可。其实教育就该这样，让孩子们在动手中学，在体验中成长。”

王局长深有感触地点头：“是啊，我们教育工作者有时候太注重分数和形式，反而忘了教育的本质是培养全面发展的人。今天这堂课，不仅是给孩子们上的，也是给我上的。”

离开前，王局长特意与厨艺社团的每个孩子握手，鼓励他们继续学习。阳光下，孩子们的笑脸格外明亮，而那位最初对\"学生持刀\"持反对意见的教育局局长，此刻眼中满是赞赏和期待。

何校长望着王局长离去的背影，心中感慨万千。这次突如其来的“四不两直”检查，不仅没有成为学校的负担，反而成了一次展示教育创新成果的机会。