青春靓丽2020：5：28 第79章 暑热奇方

七月的雾灵镇像个大蒸笼，日头把青石板晒得发烫，连树上的蝉都叫得有气无力。卖西瓜的王大爷早上出门时还扛着扁担哼小曲，晌午却被老伴儿半拖半拽冲进永阁医馆，嘴里含糊不清地嘟囔着，脸色涨得通红，脖颈和胸口密密麻麻全是红疙瘩。

“林大夫快瞅瞅！”王大娘满头大汗，围裙上还沾着半截酸角糕，“出门前还说买俩瓜就回，谁知道在巷口栽了跟头，咋喊都不答应！”林秋快步迎上去，刚掀开王大爷的粗布汗衫，一股酸腐味混着酒气就扑了过来。他伸手摸了摸老人的额头——滚烫，又翻开眼皮看了看，眼白上布满血丝。

“先别急，坐下说。”林秋扶王大爷靠在竹椅上，从墙上摘下牛皮脉枕。王大爷的手腕搭上去时，脉枕上的酸角木纹路蹭过他粗糙的掌心——这脉枕是用酸角树干掏空制成，夏天触手生凉，最适合给发热病人诊脉。“脉跳得又快又乱，像绳子打了结。”林秋皱眉，又翻开王大爷的眼皮，“舌苔黄腻得跟豆腐渣似的，这是中了暑，还积了食。”

“中暑？”王大娘急得直搓手，“可他早上还喝了酸角汤啊！”林秋盯着王大爷腰间的酒葫芦追问：“是不是贪凉喝了冰酒？”王大娘一拍大腿：“哎哟大夫，您咋知道？他昨儿说天热，非把酸角糕泡在冰黄酒里吃，还说能‘透心凉’！”

“问题就出在这！”林秋从药柜里取出牛角刮痧板，“暑天本就湿重，冰酒伤脾胃，甜腻的酸角糕堵在里头下不去，湿热裹着酒气往上冲，可不就晕过去了！阿楠，取菜籽油和淡盐水！”

阿楠早就在灶台前备好砂锅，这会儿忙不迭递来油碗。林秋往王大爷的肘窝、膝盖窝抹了油，右手握着刮痧板，手腕微微用力，沿着经络来回刮动。牛角板下很快泛起紫黑痧痕，像夏日乌云似的堆在皮肤上。王大爷哼唧了几声，突然身子一震，“哇”地吐出酸水，里面还漂着没消化的酸角糕块和花生仁。

“好！吐出来就舒服了。”林秋放下刮痧板，用淡盐水给老人擦了擦嘴，“现在知道为啥不能乱吃了吧？酸角糕虽能解暑，可跟冰酒搭在一起，就是‘湿上加湿’，好比往泥坑里倒水，越搅和越黏糊。”王大爷喘着粗气点头，眼神比刚才清亮了不少。

“先喝碗这个。”林秋从陶罐里舀出半碗淡盐水，撒了把炒酸角仁进去，“尝尝，酸酸甜甜的，比你那冰酒舒坦多了。”王大爷接过去咕咚咕咚喝了半碗，突然打了个长嗝，震得胸前的痧痕都跟着抖了抖。林秋趁机往秤盘里抓药：藿香、佩兰、荷叶各三钱，黄连一钱，神曲二钱。

“这是三花饮加味，”他一边包药一边解释，“藿香、佩兰能把你体内的湿邪‘赶’出去，荷叶清暑气，黄连降胃热，神曲专门化你没消化的食积。”阿楠生好火，砂锅里的水刚冒热气，林秋又想起什么，转身从后院摘了把酸角叶，洗净后放在石臼里捣烂，调了点米醋敷在王大爷的太阳穴和肚脐上。

“这叫冷敷法，”他拍了拍老人的肩膀，“酸角叶能清热，米醋散瘀，等会儿你就觉得脑袋凉飕飕的，跟用井水擦过似的。”王大爷闭着眼直感慨：“哎哟，真凉快！林大夫，您这法子比我那西瓜摊还解暑！”

半小时后，砂锅里的药香飘满医馆。阿楠掀开锅盖，用纱布滤出药汁，黄澄澄的汤里浮着几片酸角叶——那是林秋特意扔进去的，既能当药引，又能让味道更顺口。王大爷喝到第二碗时，额头上冒出细密的汗珠，脖颈的红疙瘩明显消了下去，舌苔上的黄腻也淡了不少。

“今晚就喝这个粥。”林秋又写了张方子，“薏米、白扁豆、粳米各一把，煮烂了加一小把炒酸角仁粉。记住，米要选糙的，酸角仁得炒到微焦，闻着有糊香味才行。”王大娘接过方子，盯着上面的字直犯嘀咕：“大夫，这酸角仁真管用？不就是个果核吗？”

林秋笑着从抽屉里拿出本《本草纲目》，翻到“酸角”那页指给她看：“您瞧，老祖宗早说了，这东西‘主心腹冷热，消食，化痰止渴’。就像您在家腌酸角蜜饯，不也知道它能开胃吗？炒熟的仁儿更厉害，健脾效果翻倍！”王大娘恍然大悟，拍着大腿直笑：“对呀！我咋就没想到呢？去年我腌的酸角蜜饯，老头子一顿能吃三罐子！”

第二天，王大爷拄着拐棍来复诊，虽说还有点乏力，但精气神好了不少。林秋给他换了四君子汤加减，特意多加了陈皮和炒酸角仁：“党参、白术是给脾胃‘加油’的，陈皮帮着理气，酸角仁让它们‘配合’得更顺溜。药要温着喝，喝完去床上躺会儿，出点薄汗就舒服了。”

这事很快像长了翅膀似的传遍镇子。那几天，医馆门口总有人抱着酸角核来问：“林大夫，我家孩子吃饭总积食，能吃这玩意儿不？”“我老伴儿老说胸口闷，炒点酸角仁泡水行不？”林秋索性在门口支了个竹桌，摆上小火炉和石臼，现场教大家炒酸角仁：“看好了啊，核要先晒干，砸开取仁，锅里不放油，小火炒到外皮裂开，冒点糊香就行。炒过的仁儿泡水、煮粥、磨粉都行，脾胃弱的人吃最合适。”

有个穿短打的小伙子挤到前排，挠着头问：“林大夫，我总熬夜写账，早上起来嘴里发苦，能吃这酸角仁不？”林秋抬头看了看他的舌苔，又摸了摸脉：“你这是肝火旺，光吃酸角仁不够，得再加菊花、枸杞泡水。记住了，晚上别喝冰镇酸角汁，那东西伤肝，比熬通宵还厉害！”小伙子红着脸点头，掏出随身带的小本本把方子记下来。

入秋时，王大爷挑着一筐酸角来谢恩，筐里的酸角个头饱满，外皮泛着琥珀色的光。“自家树上结的，您尝尝鲜！”他非要把酸角塞进林秋怀里，林秋推辞不过，最后收下酸角，转手就分给了镇里的老人：“回去熬点酸角汤喝，加点冰糖，能防秋燥。喝不完的晒干，冬天炖肉时放俩，解腻！”

阿楠看着老人们乐呵呵地拎着酸角走了，悄悄问：“师父，您咋不收钱？这些酸角拿去卖，能换不少银子呢。”林秋正擦着药柜，阳光透过窗户照在他手上，把酸角木药柜映得暖融融的。“药材不值钱，人情值钱。”他笑着往“健脾消食”的罐子里添了把新炒的酸角仁，“再说了，等他们学会用酸角仁调理脾胃，比我收十两银子还高兴呢。”

这年冬天，雾灵镇很少有人闹肠胃病。下雪的时候，老人们总爱聚在医馆门口晒太阳，你一言我一语地聊起夏天的酸角仁：“林大夫那方子真神，我照他说的炒仁儿泡水，现在吃啥都香！”“可不是嘛，人家用的都是地里长的东西，比西药片还灵，还不花钱！”

屋檐下的冰溜子滴滴答答往下滴水，林秋站在药柜前整理药材，听着门外的 chatter ，手里的动作不知不觉慢了下来。他看着罐子里的炒酸角仁，突然想起师父说过的话：“好的医者，得让老百姓知道，药材不在贵贱，在乎对症；医道不在高深，在乎用心。”

窗外的雪越下越大，医馆的铜铃在风雪中轻轻摇晃。林秋往炉膛里添了把柴火，砂锅里的酸角汤咕嘟咕嘟冒着热气，那股酸甜的香气，顺着门缝飘向镇子的各个角落，比任何名贵药材都更让人觉着踏实。