羽念春时好 第56章 学做大闸蟹

陈嘉航在一旁打下手，帮忙洗菜、切菜。看着马玉琴和马老板忙碌的身影，心里觉得很温暖，突然有一种家的感觉。陈嘉航出来都快两月了，有些想家了，想爸爸妈妈，想妹妹陈嘉琪。

在厨房的灯光下，马玉琴的脸颊因为忙碌而微微泛红，陈嘉航不禁看得有些入神，这个时候的马玉琴好美。

很快的，一切准备就绪，开始起火炒菜了，马老板亲自掌勺烧制大闸蟹，当然，陈嘉航在一旁学习了。

马老板夹起一只烧好的大闸蟹，满脸得意地开始介绍：“小陈啊，这啤酒烧大闸蟹，可是咱南石一绝，做法也有讲究。首先，这蟹得选新鲜捞上来的，个头要大，蟹壳得硬实，这样的蟹才肥美。挑的时候啊，得看看蟹的肚脐，越白越干净越好，蟹腿上的毛也要浓密，这说明蟹长得好。”

“把蟹处理好之后，接着准备好葱姜蒜，姜切片，葱切段，蒜切末。” 马老板放下手中的蟹，拿起筷子比划着。

“起锅烧油，油热了就把葱姜蒜放进去爆香，香味出来后，把洗好的大闸蟹下锅，记得要肚皮朝上，这样蟹黄不容易流出来。煎到蟹壳变色，就往锅里倒上半瓶啤酒，这啤酒可是这道菜的关键，既能去腥，又能增添独特的风味。”

马老板边说，边操作，一点也不显得忙乱：“然后加点生抽、老抽上色调味，放一点点盐，别放多了，蟹本身就有鲜味。盖上锅盖，小火焖煮个七八分钟，让蟹充分吸收啤酒和调料的味道。”

“时间到了，打开锅盖，大火收汁，汤汁变得浓稠的时候，这啤酒烧大闸蟹就差不多了。出锅前撒上点葱花，提提鲜。你看，这烧好的大闸蟹，红彤通的，闻着就香，吃起来那叫一个过瘾！” 马老板说得绘声绘色，陈嘉航和刘悦听得入神。

很快的，一道道美味的南昌特色菜就上桌了。啤酒烧大闸蟹色泽红亮，蟹肉鲜嫩，散发着诱人的香气；南石啤酒鸭香味浓郁，鸭肉软烂入味；藜蒿炒腊肉香气扑鼻，藜蒿的清香和腊肉的醇厚完美融合，这几道菜，色香味俱佳，光看就令人流口水。

这时，马玉群拿来了几瓶南石啤酒，放在桌上，三人围坐在桌前，马老板拿起一瓶啤酒，打开瓶盖，给陈嘉航和马玉琴各倒上一杯，然后自己也满上。他举起酒杯，脸上洋溢着笑容，说道：“小陈啊，今天咱们为你的决定干杯！欢迎你加入我们这个小家庭，以后好好干！”

陈嘉航有些激动，他也端起酒杯，说道：“马老板，真的很感谢您给我这个机会。我一定会努力学习，不辜负您的期望！”

马玉琴举起酒杯，眼睛亮晶晶的，说道：“陈嘉航，以后咱们就是并肩作战的伙伴啦！希望我们能把旅店经营得越来越好！”

三个人的酒杯在空中清脆地碰在一起，发出悦耳的声响。啤酒的泡沫在碰撞中微微溢出，陈嘉航看着眼前的两人，心里充满了感激。也许，从这一刻起，他的生活将翻开新的一页。

放下酒杯，马老板笑着看向陈嘉航，说道：“小陈，经营旅店可不是一件容易的事，里面的学问大着呢。从客房的布置、服务的细节，到和客人打交道的技巧，每一样都得用心琢磨。遇到问题别害怕，多问多学，慢慢地就会了。”

陈嘉航点点头，说道：“马老板，您放心，我一定会认真学的。我也要为旅店出一份力，让它变得更好。”

马玉琴夹了一块大闸蟹放到陈嘉航碗里，说道：“陈嘉航，尝尝我爸的手艺，这大闸蟹可好吃了！”

陈嘉航尝了一口大闸蟹，鲜嫩的蟹肉在口中散开，不由称赞道：“马老板，您的手艺太棒了！”

他们吃到很晚才结束，饭桌上的欢声笑语随着时间逐渐沉寂。陈嘉航第一次喝这么多啤酒，肚子被撑得圆滚滚的，胀得难受。他回到房间后，躺在床上，翻来覆去难以入眠。由于啤酒喝多了，每隔一小段时间，就要起来小便一次，暂时无法入睡了。

陈嘉航脑子乱哄哄的，都是和马老板一家吃饭时的场景，还有马玉琴的一颦一笑，当然，也有远在青山村的林春羽。他心里突然有些愧疚，觉得自己对马玉琴产生的那些别样想法有些对不起林春羽。可那种被马玉琴吸引的感觉又实实在在存在着，是那样的令他欲罢不能，这让他无比纠结。

终于肚子不那么胀了，陈嘉航才迷迷糊糊睡去。在半梦半醒间，眼前的场景渐渐模糊，随后竟回到了青山村的家中。昏暗的灯光下，父亲陈大庚坐在那张破旧的木桌前，背对着他，身形显得格外佝偻，仿佛被生活的重担压得直不起来。

陈嘉航心中一紧，赶忙走上前去，喊了声：“爸！” 陈大庚缓缓转过头，脸上带着深深的疲惫与无奈，眼神中满是沧桑。他的脸色蜡黄，没有一丝血色，皱纹似乎在一夜之间变得更深了，头发也变得更加花白，凌乱地散在额头。

“嘉航啊，你在外面可要照顾好自己。家里的事你别操心，我……” 陈大庚的声音沙哑而虚弱，话还没说完，就剧烈地咳嗽起来，身体止不住地颤抖。陈嘉航慌了神，连忙伸手去拍父亲的后背，想要为他顺气，却发现自己的手竟然穿过了父亲的身体。

“爸，你怎么了？你别吓我！” 陈嘉航焦急地喊道，声音里带着哭腔。他环顾四周，家里的一切都显得那么破旧、杂乱，仿佛很久都没有好好收拾过。角落里堆满了杂物，墙壁上的油漆已经剥落，露出斑驳的墙面。

这时，陈大庚停下咳嗽，抬起头，目光直直地看着陈嘉航，眼神中充满了担忧和牵挂：“嘉航，爸身体恐怕是不行了，家里的担子以后都得靠你了。你在外面一定要好好的，别学坏，要努力挣钱，知道吗？”

陈嘉航用力地点点头，泪水在眼眶里打转：“爸，你放心，我会努力的。你一定要好好的，等我回去。”

陈大庚微微苦笑，摇了摇头：“爸也不知道还能撑多久，只希望你能照顾好自己，别让我们操心。” 说完，他缓缓站起身，脚步虚浮地朝着里屋走去。每走一步，都仿佛用尽了全身的力气，身影在昏黄的灯光下显得那么单薄、无助。

陈嘉航想要追上去，却发现自己怎么也迈不开步子，只能眼睁睁地看着父亲的背影消失在黑暗中。他大声呼喊着父亲的名字，声音在空荡荡的屋子里回荡，却没有得到任何回应。

突然，一阵尖锐的电话铃声响起，陈嘉航猛地从梦中惊醒，大汗淋漓。他喘着粗气，心脏还在剧烈地跳动着，梦中父亲的模样在他脑海中挥之不去。他呆呆地坐在床上，心中涌起一股强烈的不安，总觉得这个梦预示着什么。

不能想这么多了，陈嘉航猛地从床上坐了起来。昨天警察说会调查吴军案件的后续情况，他惦记着这事儿，一刻也等不了，匆匆洗漱后，给马老板借了电瓶车，赶往警察局。

清晨的街道还没有完全从睡梦中苏醒，行人寥寥无几。街边的早餐店飘出阵阵香气，可陈嘉航此刻满脑子都是去警察局的事，根本无心顾及。

很快到了警察局，他找到昨天接待他的民警，有些紧张地问道：“警察同志，我是昨天来报案的陈嘉航，请问我那案子现在有什么进展吗？”

民警抬起头，微笑着说道：“你的案子我们还在调查。虽然追回了一部分钱，但这个吴军涉及的可能不止你这一起诈骗案，我们还在深挖线索，看看能不能找到其他受害者，把他的犯罪事实彻底查清。你放心，有什么新情况我们会第一时间通知你。”

陈嘉航心里有些失落，原本以为昨天抓住了吴军，事情就能很快解决，没想到还有这么多后续工作。“太感谢你们了，警察同志。不管怎么样，能抓住他我已经很满足了，你们辛苦了。”陈嘉航客气的说道。

从警察局出来，陈嘉航的心情有些复杂。一方面，他知道自己被骗的事有了个初步结果，心里踏实了一些；另一方面，又担心剩下的钱追不回来，毕竟那是妈妈辛苦攒下的。

回到旅店，马老板已经在前台忙碌了。看到陈嘉航回来，笑着问：“小陈，去警察局问得怎么样啦？” 陈嘉航把民警的话告诉了马老板，马老板安慰他说：“别着急，警察办事肯定靠谱，钱肯定能尽量给你追回来的。你现在就安心跟着我学经营就是了。”