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傻柱的精彩人生 第14章 崭露头角

作者:搬砖的碎碎 分类:其他 更新时间:2025-05-21 22:54:00 来源:小说旗

一个中午的时间过去,胡大海看到何雨柱对于他交代的每项指示都能很好的执行,并且有的时候,他没有交代的任务,何雨柱都能及时的把所有配菜全都准备齐全,胡大海不但心里满意,内心也是十分的惊讶。

何雨柱今天中午的表现,一点也不像初级的学徒那么简单,倒是像一个沉浸于厨艺行业几十年的老师傅似的,就是比他也一点不差。但是想到何雨柱是何大清的儿子,他们家也算是家传世家,胡大海就以为何大清以前就给何雨柱进行过培训,这样想也就释然了。

中午高峰的时间过去,胡大海有心考校何雨柱,就吩咐道:“柱子,今天表现得不错,以前是师父粗心了,没有想到你的厨艺早就超出了学徒的范畴,今天中午的员工餐就由你来负责吧,让我好好看看你的水平。”

“好的师父,我一定努力做好!”

何雨柱知道这是师父给他的表现机会,也是对他的考验,他自己也兴奋起来。毕竟早一点上灶就早一点时间得到锻炼,对他实验系统给他灌输的精英级厨艺也能很好的发挥出来。

再者,只要能上了灶,就代表着快要出师了,就可以拿工资,以后自己用钱也就了理由。

到了中午忙完,丰泽园的员工才开始准备午餐。饭店就是这样的,饭点的时候是最忙的,要先等客人离开后才能吃饭。

本来中午的员工餐一般是由三灶的厨师来做的,这个三灶的厨师也是胡大海的徒弟。但是今天中午大家发现,三灶的陈师傅竟然在一边休息,灶台上竟然是何雨柱在那忙活。

有人好奇的过来小声问道:“陈师傅,今天怎么是你的师弟柱子做菜啊?他可以上灶了?”

陈志鹏笑着说道:“这是我师父交代的,不过我看了一会儿,我这个师弟不简单啊!别看年纪小,但是他的手法可一点也不输于我,你们就等着一会儿大吃一惊吧。”

听到陈志鹏这样说,大家再看看何雨柱那熟练的翻锅动作,不禁有些羡慕,这就是有名师指导的差距啊,他们有的人在后厨都帮厨好多年了,但还是个帮厨的,再看看何雨柱,才来了一年多,这已经开始上灶了,到时候人家那工资可不是自己能比的,实在是让人羡慕。

不大一会儿,何雨柱就把中午的员工餐做好了,这个时候的物资还算充足,像丰泽园这种大饭店对于员工的待遇也不错。

像今天中午,何雨柱就根据往日的样子,给大家做了两道菜。一道是酸辣土豆丝,一道是红烧茄子。这两道菜虽然是素菜,但是往往这种最简单的菜肴才是最考验厨师实力的时候。想那些高端的食材,往往只需要简单的烹饪就行,主要是保持食材的原汁原味。

但是这种最简单的菜,就需要厨师做出特色出来,这就比较考验个人功力了。

等何雨柱喊大家吃饭的时候,胡大海首先过来盛了一点尝了尝。

在尝完后,胡大海的脸上就露出了满意的笑容。

“柱子,做的不错,比我预想的要好的多!好了,开饭吧,你给掌柜的盛出来一份,我端过去和他一起吃。”

何雨柱听完,赶紧的先给师父和掌柜的每人盛了一份菜,亲自交到了师父手里。

就在胡大海尝试的时候,丰泽园的员工早就等在一旁了。原本大家对何雨柱这个新手做的员工餐也没抱多大希望,但是刚才听了胡大海的话,大家不禁的还有些期待起来,要知道,就算是陈志鹏刚开始做员工餐的时候,还被胡大海连着骂了好几天,但是何雨柱今天才第一次做,胡大海不但没有骂,反而还夸奖起来,这不就让大家好奇了吗?

等胡大海离开后,大家全都涌了过来,让何雨柱给他们盛菜。

何雨柱也是笑呵呵的给每个人盛了满满的一份菜,大家端着打到的菜,第一时间就找个地方品尝了起来。

只是第一口入嘴,所有人就尝出了不同。何雨柱今天炒的酸辣土豆丝,不但味道香辣,那酸味也很好的融入了土豆的辣味中,而且吃起来有一种脆脆的感觉,一点也没有别人做的那种面面的味道,就凭这一点,何雨柱的厨艺可见不一般。

再说那红烧茄子,外酥里嫩,吃起来香味就像在口中爆炸开一样,简直不要太好吃了。

可以说今天的两道菜,让大家对何雨柱的厨艺一下子就刮目相看了,不服都不行。

何雨柱不知道的是,就在他给大家打菜的时候,胡大海端着两份饭菜进了丰泽园掌柜的,现在已经改称为经理的范长贵的办公室。

范长贵看到胡大海亲自给他端来了饭菜,就站起来笑着说:“胡大哥,你这不是折煞小弟吗?往常不都是别人送过来吗?今天怎么还劳烦你亲自送来了,要是知道这样,我就自己过去了。”

胡大海把饭菜递给他,笑着说道:“你这不是从掌柜的升到经理了吗?这个称呼听着就高端大气上档次,咱这不得来好好巴结巴结你这个范大经理吗?”

范长贵把饭菜放下,苦笑道:“胡大哥,你这个损我有意思吗?你说好好的掌柜叫了这么多年了,忽然换成什么劳子经理的,别说客人了,我自己都不习惯。上次有人叫我经理,我愣是半天没有反应过来。”

说着,俩人就笑了起来。

等胡大海坐下,范长贵就问道:“胡大哥,你这是有事吧?要不你先说事,不然这饭我吃的不踏实。”

胡大海笑呵呵的说:“我能有什么事啊,就是想和你一起吃饭聊聊天而已,你把我想成什么人了?”

“真的没有事?”范长贵有些不相信的问道。

“吃饭吧,等你吃完了我再说。”

“那行,那我就先吃饭了,希望你一会说的事我能兜住。”

开了几句玩笑,俩人就开始吃饭。

等范长贵吃了一口土豆丝,顿时就愣了一下,然后就飞快地夹了一口红烧茄子。

几口吃完嘴里的茄子,范长贵就问道:“胡大哥,今天的员工餐是你亲自做的?”

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