让你做农村大席，你美食拐走伴娘 第10章 锅气十足子姜鸭！

王芳嫂子半开玩笑半认真地警告众人：“要是将来他不再情愿为你们准备那些色香味俱全的丰盛筵席，届时瞧你们到时候拿什么来填补这个大空缺！”

其他寻常的玩笑或吓唬话，都未能奏效，偏偏这句话，直击她们内心最柔软的角落，让她们脸上的嬉闹之色瞬间消退，笑意戛然而止。

如此精湛手艺烹制出的美味佳肴，一旦真的享受不到了，那无疑将是一笔令人无比痛惜的巨大损失。

她们只得带着几分不情愿和讪讪的表情，丢下一句辩解：“我们之所以逗弄他，难道不正是因为他模样生得俊俏、厨艺又实在高超嘛？”

话音刚落，她们便你推我搡地一哄而散，原本喧闹的厨房瞬时恢复了宁静与空旷。

待到周遭彻底安静下来，王芳这才转过身，面向林石，脸上挂着温和的笑意问道：“刚才那些姐妹们，没把你给吓着吧？”

“没，完全没感觉到被吓到。”林石轻轻摇头，脸上带着一丝淡然的笑意回应。

“哦，没吓着就好，大丈夫行走世间，本来就得心胸开阔，经得起旁人的善意玩笑与打趣。”她听罢，赞许地点了点头，表示认可。

她一边说着，一边细致地打量着眼前的年轻人，补充道：“大伙儿乐意开你的玩笑，这恰恰说明你为人处世很不错，是个讨人喜欢、招人稀罕的好后生。”

“瞧你长得这般英俊潇洒，又有如此出众的本领手艺，确实到了该考虑终身大事、找个知心伴侣的时候了。”她的语气忽然间发生了转变，话题自然而然地引向了婚姻大事。

“这样吧，你嫂子我这就给你张罗起来，看看咱们村子里，或者邻近哪个村，有没有合适的、能配得上你这么优秀的闺女！”她颇为爽快地一拍大腿，仿佛已经把这事儿给板上钉钉地敲定了。

王芳越是仔细端详林石，心底就越发觉得满意，无论是他阳光俊朗的外形，还是无可挑剔的烹饪技艺，都找不出一丝一毫的毛病。

她在心里默默琢磨，像这样既有颜值又有本事的年轻人，想要找到一个真正与他相配的姑娘，恐怕还真不是一件轻轻松松就能办到的事情。

“多谢嫂子您这份热心肠和一番美意，我心领了。”林石温和有礼地回应了她的提议。

虽然他自己对于眼下着急忙慌地寻找伴侣并无迫切之情，但对于王芳嫂子这股发自内心的热情和愿意帮忙张罗的心意，他还是由衷地感到感激与温暖。

“对了，差点把正事儿给忘了，你小军哥特地嘱咐我，务必把这次帮忙做席的工钱如数交到你手里。”王芳思绪一转，又把话题拉回了眼前的事情上。

她一边说着，一边掏出了随身携带的智能手机，接着道：“我看咱们也别麻烦了，直接用微信转账给你，省得数来数去麻烦。”

现如今，村子里的年轻一代基本上都习惯了使用手机进行电子支付，无论是买卖东西还是发工钱，扫一扫、点一点就能轻松搞定。

只有像李大为他爹那辈年纪稍长的人，才依旧保留着使用现金的习惯，觉得揣着实实在在的票子才安心。

“这次咱们家一共摆了十五桌宴席，按照咱们之前商议的，每桌是十七道菜的标准，每桌的价格定在一百二十块钱。”她一边掰着手指头，一边细致地核对着账目。

“那就是十五桌乘以一百二十块钱，总共加起来是一千八百块钱，我现在就打开微信，直接扫描你的收款码给你转过去。”她动作麻利，迅速地操作起了手机。

转账的界面很快就显示操作成功，她确认无误后，一边收起手机，一边不忘热情地叮嘱道：“钱你可得收好了，今晚就在我们家留下一起吃个便饭吧，咱们多聊一会儿！”

她脸上的笑容真诚而热烈，显然是真心希望挽留他，能趁着这个机会多说说话，加深一下彼此的了解。

“不了，不了，嫂子，实在不好意思，我这都已经两天没回家了，回去还得赶紧收拾收拾屋子。”林石委婉而坚定地谢绝了她的好意挽留。

“哦，这样啊，那行吧，既然你有事要忙，嫂子也不强留你了，以后有空了可得常来家里玩，咱们都是乡里乡亲的，没事就得多走动走动！”她听他这么说，也并未过于勉强，只是叮嘱他多来家里做客。

她心里清楚，林石这孩子一个人生活，父母早就因为意外离世了。

眼见他年纪轻轻就如此能干，厨艺又好，为人也谦逊有礼，她打心底里希望能和他拉近关系，以后也能互相照应。

“好的，嫂子，那我就先告辞了，您留步。”林石点了点头，向她道别。

“嗯，路上骑车慢点，注意安全啊！”王芳站在门口，目送着他，并热情地挥了挥手。

林石迈开脚步，走出王芳家的小院几步远，忽然，耳边响起了一道只属于他自己才能听到的清脆电子提示音，瞬间吸引了他的全部注意力。

“恭喜宿主！您已圆满完成本次大型宴席任务，成功触发了珍稀的‘十倍增幅’特殊技能，系统特此为您发放丰厚的任务奖励，总计金额高达人民币一万八千元！”

那道冰冷的机械提示音刚刚落下，几乎是同时，林石裤兜里的手机便发出了“叮”的一声响，屏幕上跳出来一条新的短信通知。

“您尾号为1004的银行储蓄卡，刚刚收到一笔入账，金额人民币.00元。”

林石停下脚步，掏出手机，低头瞅着屏幕上显示的银行短信和系统提示，一股难以言喻的喜悦在心底悄然滋生，忍不住在心里嘿嘿一乐。

他心里早就知道自己觉醒了这种逆天的增幅技能，也大概猜到这次做席能触发效果，但当这笔实实在在的巨款真正到账的那一刻，心里的惊喜与激动还是远超预期。

仅仅是承办了这次大席，他就轻轻松松净赚了将近两万块钱。

这还不算之前在李大为家做四桌小席赚到的四千多块钱，两者加起来，他账户里的资金总额已经迅速累积到了快要两万四千块人民币了。

“有了这笔启动资金，总算能够给自己置办几身像样、合体的新行头了，告别这身快要洗得发白的旧衣裳了。”他一边走，一边低头思索着接下来的计划，心里涌起一股莫名的感慨。

他忍不住瞥了一眼身上那套已经洗得褪色、显得有些破旧的旧衣服，心底深处颇有些不是滋味。

自从父母意外离世后，他的前身过得异常拮据，经济状况非常紧张，甚至连添置一件崭新的、像样的新衣裳都成了一种奢望。

回到久违的家里，他站在那栋显得有些破败、老旧的小楼前，目光坚定地盯着它，暗下决心，无论如何，一定要努力赚钱。

他必须尽快攒够足够的资金，将这栋承载着父母记忆的老房子彻底翻新改造一遍，让它焕发出新的生机。

这栋房子其实底子很好，内部空间十分宽敞，格局设计也很合理，而且最难得的是，它还带有一个面积不小的独立大院子，未来潜力无限。

只可惜岁月的侵蚀实在太严重了，房子建造的年头实在太久远了，墙面斑驳，瓦片陈旧，甚至显得有些破败，几乎快要看不出它最初建成时的模样了。

那是父母新婚燕尔时，亲手操持建造的婚房，算起来距今也已经过去了二十多年光景了。

他们生前一直都期盼着能够对这栋老房子进行修缮翻新，可惜天不遂人愿，这个心愿最终没能实现，成为了一个永远的遗憾。

林石心想，既然自己已经决定要回到这片故土，决定要在这个小村子里扎根生活，那么把这栋老房子好好整修一番，让它变得宜居舒适，就是迫在眉睫的第一步。

不仅是房子本身，连同那个宽敞的院子也得好好规划、彻底收拾一番，将来可以在里面种上自己喜爱的花草树木，养些小动物，让生活充满生机。

等到自己将来年纪大了，也能有一个温馨舒适、能让自己安享晚年的舒坦老窝，不至于孤单凄凉。

然而，这些宏大的计划，眼下还只能停留在脑海里的畅想阶段，毕竟资金和时机都还未完全成熟，离真正实施还有一段距离。

到了第二天，他一大早就骑上家里唯一的那辆电动车，“突突突”地直奔附近的镇上集市，打算添置些生活必需品和改善一下伙食。

他的父母当年乘坐的那辆小汽车，早就在那场无情的车祸中彻底报废了，化为一堆扭曲的废铁，再也无法使用了。

所以家里目前只剩下这辆看起来有些年头、但还能勉强代步的电动驴子，是他出行的主要工具。

好在从他们村子到镇上的距离不算太远，骑着这辆电驴子，慢悠悠地也只需要大约十分钟就能抵达目的地。

他进了镇上最大的一家服装店，这次没有再抠抠索索，而是直接大手笔地花了整整三千块钱，给自己从头到脚换了一身崭新且合身的衣裳，款式简单大方，质量上乘。

当他站在店里的试衣镜前，望着镜子里那个焕然一新的自己，整个人显得精神抖擞，意气风发，原本就不错的帅气容貌，在这身新衣服的衬托下，似乎更上了一个台阶。

买好了心仪的衣服，他心里轻松了不少，迈着轻快的步子又晃悠到了集市里专门售卖活禽的摊位前，打算采购些肉食。

他个人特别偏爱食用鸭肉，所以寻思着要多买上两只新鲜肥美的鸭子，好带回家中慢慢储存起来，留待日后想吃时随时烹饪享用，也省得老是跑镇上麻烦。

家里的菜地里倒是种满了各式各样的新鲜蔬菜，吃菜完全不成问题，但像鸡鸭鱼肉这类荤腥食材，就只能靠自己花钱去外面购买了。

由于他经常要外出帮人做席，大部分时间都不在家，如果自己养牲畜禽类，担心无人照料会饿着它们，索性就图个清静，干脆什么都不养。

况且一个人生活，平时吃饭所需的肉类消耗量也并不会太大，买上两只鸭子，分几次吃也够了。

卖鸭子的摊位老板是个四十多岁的中年汉子，眼尖地瞧见他一身簇新的衣裳，立刻眉开眼笑，热情地迎了上来，大声招呼道：“哎哟，小伙子，是要买鸭子吧？”

“我这儿的鸭子可地道得很！都是咱们本地农家散养的正宗土鸭，肉质紧实得很，你放心大胆地随便挑！”老板拍着自己的胸脯，信誓旦旦地保证着鸭子的品质。

“哦？是这样吗？既然你都这么说了，那就随便给我来两只吧。”林石被老板这股子朴实的热情所感染，脸上带着笑意应了下来。

“得嘞！您稍等哈，我这就给您去笼子里抓！”老板应了一声，动作麻利地转身钻进了后面关着鸭子的笼子里。

很快，老板就从笼子里抓出了两只活蹦乱跳、扑腾着翅膀乱叫唤的鸭子，一只手拎着一只，快步走出来递给林石。

“您瞧瞧！多精神！个头也不小！”老板满脸自信地展示着手中的两只鸭子，仿佛在展示什么稀世珍宝。

林石并没有低头仔细去挑拣，只是随意地用目光朝那两只鸭子扫了一眼，瞬间，只有他自己能看到的两行蓝色数据便清晰地浮现在了他的眼底。

【名称：本地散养生态鸭】 【养殖期：五十天】 【质量评估：一般】

【名称：本地散养生态鸭】 【养殖期：六十天】 【质量评估：良】

他看完这两行信息，不动声色地抬起头，冲着正满脸期待的老板微微一笑，平静地问道：“老板，你真的确定您这两只是土鸭吗？”

鸭子摊老板一听这话，脸上的笑容瞬间僵住了，眼神里流露出几分疑惑：“兄弟，你这话是什么意思啊？难道我还能骗你不成？”

他见林石脸上挂着意味深长的笑容，并没有直接回答他的问题，而是反过来向他抛出了疑问。

“你这鸭子分明就是按照生态鸭的标准散养的，充其量也就是只养了五六十天，还没到土鸭至少要养半年甚至更长时间的标准，现在却按着土鸭的最高价卖给我。”林石不紧不慢地说道，语气里带着一丝洞悉一切的从容。

“怎么着，老板这是真当我这个外乡人是好糊弄的冤大头了？”他最后半句说得语气轻松，但又带着明显的揶揄和调侃意味。

鸭子摊老板听到林石的话，瞳孔瞬间收缩，眼神中闪过一丝震惊与难以置信，他上下仔仔细细地打量了林石一番，仿佛第一次认识这个人一样。

“我的天呐！兄弟，你可真是太厉害了！你这眼力劲儿，到底是怎么看出来的啊？”他由衷地发出一声惊叹，语气里满是佩服。

“我这批生态鸭养殖的时间都比较长，外表看起来和真正的土鸭非常接近，一般人根本就看不出来区别。”他一边说一边啧啧称奇，感到不可思议。

“你竟然只看了一眼，就把我的老底给识破了，真是牛掰得不行！”他看着林石的眼神里充满了钦佩和一丝丝敬畏。

他并没有像某些狡猾的生意人那样，被拆穿后还死皮赖脸地狡辩否认，而是一下子就认下了，因为他从林石身上看到了那种与年龄不符的沉稳和从容，凭着多年在市场上摸爬滚打看人的经验，他认定眼前这个年轻人不是那种咋咋呼呼的愣头青，而是真正有两把刷子的“高人”。

他只是心里止不住地好奇，这个看起来不过二十出头的年轻人，为什么会有如此毒辣精准的眼力，一眼就能洞穿事情的本质。

要知道，他在这里卖了这么多年的鸭子，遇到的顾客不计其数，林石绝对是头一个能当面把他的“小伎俩”给戳穿的人。

林石见老板的反应竟然如此坦率，没有半点抵赖，反而觉得有些有趣，这人虽然做着以次充好的生意，但被揭穿后却能如此坦荡地认账，甚至显得有点可爱。

比起那些被识破后还跟“死鸭子嘴硬”一样不肯承认错误的家伙，这老板倒是让人没那么反感。

他并没有因此生气，而是笑着解释道：“其实也没啥特别的，就是我家里祖上以前就是专门养鸭子的，耳濡目染之下，对这些门道多少了解一些，算是对鸭子比较门清。”

“原来如此！我说呢，怪不得兄弟你的眼力这么准，一眼就能看出我的鸭子不是纯正的土鸭！”老板听了恍然大悟，心中的疑惑也算是解开了，表情更加缓和。

他随即表现出了生意人的爽快和担当，大声说道：“行！既然被兄弟你识破了，今天这事儿确实是我不对，这样吧，这两只鸭子我就不按照土鸭的价钱卖你了，咱们就按照生态鸭的市场价格给你算！”

“而且，为了表达我的歉意，再额外送你一只鸭子，就当是我今天欺瞒在先的赔罪了！”他非常干脆地拍板做出了决定。

林石一听，连忙摆手拒绝道：“别别别，老板，你做生意也不容易，成本摆在那里，这白送一只鸭子可使不得，心意我领了。”

老板闻言，不由得一怔，没想到眼前这小伙子竟然这么厚道，宁愿自己吃点亏也不占别人的便宜。

这反而激起了他心底那股子江湖义气，态度更加坚决了：“不行！这只鸭子今天我必须得送给你，不然我心里这道坎儿怎么都过不去！”

“今天这笔生意，要不就按我说的办，我送你一只，两只按生态价算；要不你就干脆换一家去买！”他摆出一副不容商量的架势，态度异常坚决。

林石看他如此坚持，知道自己拗不过他，只好无奈地摇了摇头，笑着说道：“那好吧，既然老板你这么坚持，我就恭敬不如从命了。”

两人很快就愉快地达成了交易，老板也二话不说，动作麻利地将两只选好的鸭子抓过来，熟练地进行宰杀、去毛、取出内脏等处理工作，整个过程干净利落。

林石拎着两只收拾得干干净净、可以直接下锅烹饪的鸭子，心满意足地骑上电动车回了家。

回到家里后，他没有耽搁，立刻着手处理这两只鸭子，将它们剁成了大小均匀的块状，然后仔细地分成了四等份。

其中三份用保鲜袋仔细包装好，放入冰箱的冷冻层储存起来，留待以后慢慢食用，剩下的一份则准备留作今天的午饭享用，解解馋。

他先把家里的电饭锅清洗干净，淘好米，按下煮饭键，开始焖上香喷喷的米饭，随后便起身出了屋子。

他的目的地是屋子后面那片属于自家的菜地，那里是他获取新鲜食材的天然仓库。

菜地里，前段时间栽种的生姜苗长势喜人，一片绿油油的，显得格外茂盛，这都要归功于他这段时间坚持不懈地给它们除草、施肥和浇水。

在他们这个村子，几乎家家户户都有种植生姜的习惯，种得少的是为了自己家里吃个新鲜，种得多的则会将多余的生姜拿到集市上去售卖，补贴家用。

生姜根据采挖时间的不同，主要可以分为两种：一种是养殖时间较长的老姜，口感辛辣，多用于炖汤去腥、腌制肉类等，风味浓郁；另一种则是采挖得比较早的仔姜，这种姜块头比较小，颜色偏嫩黄，口感脆生生，辣味不重，甚至可以直接当做一道清脆爽口的蔬菜来食用。

林石此行的目的，正是要亲自下地，采挖一些新鲜的仔姜。

他心里已经计划好了，今天中午要用这新鲜的食材，给自己做一道家乡东海市的名菜——美味诱人的子姜鸭。

这道菜的味道核心，完全依靠新鲜的鸭肉和那股子清香脆嫩、辣而不燥的仔姜来支撑，两者完美结合，相得益彰。

子姜鸭的风味非常独特，既有鸭肉的鲜美，又有仔姜的清新与微辣，是当地一道广受欢迎的家常菜，无论是老人还是小孩，基本上都爱吃这口。

林石自己也早就馋这口子姜鸭了，只是之前一直没时间，今天正好闲下来，便决定亲自下厨，满足一下自己的味蕾。

新鲜的仔姜不像老姜那样根系深扎，采挖起来非常方便，它的根须比较浅，只需要用手轻轻一提，就能轻松地将整块仔姜从泥土里拔出来。

他小心翼翼地挖了几块看起来比较鲜嫩的仔姜，接着又顺手在旁边的辣椒地里，摘了几根颜色碧绿、看起来就非常新鲜的青辣椒，打算给今天的子姜鸭增加点风味和色泽。

青辣椒在这道菜中虽然不是主角，但它的加入，能为子姜鸭原本浓郁的香气添上一抹清新的植物香气，让整体风味更加富有层次感。

虽然子姜鸭本身就带有一定的辣度，对于完全不吃辣的人来说，可能还是有点难以承受，但对于像林石这样酷爱辣味的人来说，这绝对是一道能让人连吃三碗饭的超级下饭神器。

他拎着刚从地里采挖回来的仔姜和青辣椒，回到屋里，先将它们放在水龙头下仔细地冲洗干净，洗去表面的泥土和杂质。

洗的过程中，他并没有把仔姜上面带着的嫩姜苗给丢掉，虽然别人可能觉得这玩意儿没什么用处，但他却视若珍宝，觉得这嫩苗浑身都是宝。

这些嫩姜苗口感非常嫩，嚼起来脆生生的，带着一股子特有的清香，特别适合用来做一道开胃的凉拌小菜。

处理好新鲜食材后，他开始处理买回来的鸭子，将之前剁好的鸭块用清水仔细泡洗，去除血水，确保鸭肉干净没有异味。

随后，他将洗干净的仔姜和青辣椒，用刀仔细地切成了大小适中的小块，分别放在盘子里备用。

接下来，便是制作子姜鸭这道菜中一个至关重要、也是最为关键的步骤了，这个环节直接影响到成菜的最终风味和品质。

为了确保食材和泡菜坛子的卫生，他先是用洗洁精将双手反复搓洗，直到一尘不染，彻底清除掉手上可能残留的任何油污和杂质。

一切准备妥当后，他怀着几分敬意，小心翼翼地掀开了家里角落里那口看起来有些年头的老泡菜坛子的盖子，一股浓郁而独特的酸香瞬间扑鼻而来。

这坛泡菜是他的父母生前亲手泡制的，里面腌制着红椒、蒜瓣、老姜等各种食材，颜色鲜亮，看起来就十分诱人。

坛子里经过长时间发酵产生的乳酸菌，使得整坛泡菜弥漫着一股浓郁到令人陶醉的酸香味，这种味道是任何人工调味品都无法复制的。

在他们这个地方，家家户户几乎都有一个甚至几个自己的泡菜坛子，热爱泡菜的人家更是会备好几坛，换着花样吃。

林石的父母都特别嗜爱泡菜，所以家里这几坛泡菜，无论是食材的选择，还是发酵的火候，品质都达到了顶尖水平，是真正的传家宝。

这些泡菜无论是直接捞出来当下饭菜，还是作为烹饪时的调味料加入，都能起到极好的开胃和增香效果。

可它也有自己的“娇气”，坛子里的盐分淡了容易滋生杂菌导致泡菜变质，进入了生水或者沾染了油污，都会破坏坛子里的菌群平衡，导致整坛泡菜变坏，所以每次取用时都必须格外小心谨慎。

林石之前那么仔细地洗手，就是为了避免手上可能存在的油污不小心滴进坛子里，从而破坏了这口珍贵的泡菜。

当他轻轻掀开坛盖的那一刹那，那股酝酿已久的、醇厚而诱人的酸香味便毫无保留地弥漫开来，瞬间充斥了整个厨房空间。

即便他拥有超群的厨艺和对各种食材香气有着敏锐的辨识能力，也被这股子独特而勾人的泡菜酸味深深吸引，心底生出一股蠢蠢欲动想要大快朵颐的**。

“够冲！这味道真是地道！”他忍不住在心里暗赞一声，对父母的手艺再次感到佩服。

他小心地用干净的筷子从坛子里捞出了一些看起来色泽鲜亮的泡红椒和泡仔姜，准备将它们一同加入到今天的子姜鸭中，作为提味增香的关键辅料。

这两样泡菜的加入，不仅能为子姜鸭增添一抹诱人的红色，更能带来独特的泡椒酸香和泡姜的微辣脆感，让菜肴的风味更加复杂而迷人。

捞取完毕后，他立刻小心翼翼地将坛盖重新盖好，确保密封严实，坛沿水槽里的水发出“咕嘟咕嘟”的冒泡声，形成了天然的隔绝空气层，保证坛子里的泡菜能继续在无氧环境中顺利发酵。

不得不说，这种仅仅依靠一圈水就能完美保存泡菜发酵状态的老式坛子，其原理真是既古老又巧妙。

为了让泡椒和泡姜的酸辣味更好地融入鸭肉中，他将捞出来的泡菜放在砧板上，用刀仔细地剁碎，方便烹饪时快速入味。

至此，制作美味子姜鸭的主要准备工作已经全部就绪。

同时，他也没忘了处理那些嫩嫩的仔姜苗，将它们切成了适合凉拌的小段，加入适量的盐、醋、糖等调味料腌制起来，腌制的时间越长，味道会越发浓郁，口感也更加入味、脆爽。

一切前期工作都已妥当，接下来，就是今天这道菜的重头戏——正式开始烹饪美味的子姜鸭了。

他首先将干净的炒锅放到灶台上烧热，然后将之前泡洗过的鸭块从水里捞出，尽力挤干多余的水分，避免下锅时油花四溅。

等到炒锅被大火烧得锅底微微泛红，温度达到要求，他才舀入一勺冷油，迅速晃动锅子，让油均匀地滑过锅面，形成热锅凉油的状态，这样能防止鸭肉粘锅。

当鸭肉块被投入到已经达到一定温度的锅底时，“滋啦”一声，火苗瞬间蹿起又很快熄灭，厨房里开始弥漫出诱人的香气。

他转为中火，用锅铲不停地翻炒锅里的鸭肉块，煸炒出鸭肉本身的油脂和香气，这是这道菜灵魂所在，也决定了鸭肉的口感和风味。

煸炒鸭肉的火候非常讲究，火太大容易将鸭肉炒焦发苦，香气出不来；火太小则锅气不足，炒出来的鸭肉味道会显得单薄，都不行，必须恰到好处。

当他看到鸭肉块的边缘开始微微卷起变黄，锅里的油也变得清澈透明，同时一股浓郁的鸭肉香气开始弥漫开来时，他心里明白，煸炒的火候已经达到了最佳状态。

紧接着，他迅速将之前剁碎的泡椒和泡姜碎一股脑儿地倒入锅中，与鸭肉一同翻炒，又加入了一勺子红亮的豆瓣酱，以进一步提升整道菜的香气和复合风味。

豆瓣酱的加入，不仅带来了咸香浓郁的口感，更能与泡菜自带的酸香、仔姜的清新香气巧妙地叠加在一起，层层递进，使得这道菜的风味变得异常丰富且富有层次感。

看着锅里鸭肉被炒得色泽红亮诱人，裹满了酱汁和泡椒碎，此时将切好的仔姜块下锅，一股清新的姜香气再次在厨房中升腾而起，与鸭肉和酱料的香气交织在一起。

为了让作为主料的生态鸭肉口感更加软烂入味，他沿着锅边加入了少许清水，水量刚好没过鸭肉的一半。

盖上锅盖，先用大火将锅里的汤汁烧开，随即转为中火，让鸭肉在汤汁中慢慢焖煮，充分吸收各种香料和调味料的精华。

随着时间的推移，锅里的香气渐渐变得更加浓郁，整个厨房都弥漫着一股令人食欲大振、难以抗拒的诱人气息。

大概焖煮了十几分钟后，他凭借着多年积累的经验和对火候的直觉判断，决定是时候了，果断地掀开了锅盖。

只见锅里的汤汁已经基本收干，鸭肉呈现出诱人的红艳色泽，而那股原本只是弥漫开来的香气，此刻仿佛瞬间炸开，变得更加浓烈醇厚。

他最后将之前切好的青辣椒段放入锅中，快速地翻炒了几下，让青辣椒的清香气息充分融入到子姜鸭原本浓郁的香气之中，完成画龙点睛的一步。

至此，这道色香味俱全的子姜鸭便宣告大功告成，林石看着锅里呈现出的完美状态，满意地点了点头，脸上露出了自豪的笑容。

这股子由子姜鸭散发出来的浓郁香气，根本就锁不住，它穿过敞开的厨房门窗，随风飘向了屋外，一直飘到了村口那条宁静的小路上。

此时，恰好有一个拎着鱼桶、扛着钓鱼竿的汉子，嘴里哼着不知名的小调，悠哉悠哉地经过这里。

猛然间，一股无比霸道、直冲脑门的香气钻进了他的鼻腔，原本轻快的脚步不由自主地猛地一顿，嘴里哼着的调子也戛然而止。

“哇塞！这味道简直了！究竟是什么神仙美味，怎么可以这么香啊！”

那个扛着鱼竿、提着水桶的钓鱼汉子，如同被施了定身法一般，猛地停下了前进的脚步，他的鼻尖高高地耸起，像一只嗅觉灵敏的猎犬般，在周围的空气中使劲地耸动着，贪婪地捕捉着那股诱人的香气。

那股子霸道而浓郁的香气，如同长了腿一般，毫不客气地直接钻进了他的鼻腔，他再也无法控制自己，嘴角竟然不受控制地悄然滑落了一滴晶莹的口水。

“这到底是什么绝世佳肴啊？这香味也太犯规了吧！简直香得让人完全受不了，魂儿都要被勾走了！”

从那股美妙的味道如同一个不速之客闯入他的鼻尖那一刻起，他仿佛被施了魔法，全部的心神和注意力就全被那香气给牢牢地勾走了，再也无法移开分毫。

他满心疑惑地环顾四周，试图找出这股香气的源头，目光最终像是被某种无形的力量牵引，准确地锁定了不远处林石家小院上升腾起的一缕缕袅袅炊烟。

“那个方向……难道是林石家的院子吗？”

他眯着眼睛，嘴里情不自禁地小声喃喃自语，似乎在努力回想着什么。

“对了，肯定是他在家里捣鼓什么好吃的了！这股子香气，除了林石那小子，村里还能有谁能整出来这种让人上头的味道啊？”

瞅着那缕在微风中飘散的青色炊烟，他瞬间恍然大悟，脑海中立刻浮现出了一个清晰的答案。

村里最近举办的那两场大型宴席，他可都厚着脸皮去蹭了一顿，对于林石那出神入化、让人回味无穷的厨艺，他可是早有耳闻，佩服得五体投地。

此时的他，心思如同电光火石般迅速一转，原本打算径直回家的脚步，不由自主地就朝林石家门口的方向挪动了过去，仿佛身体不受控制一般。

“咚咚咚！”

带着几分期待和忐忑，他抬起手，用指关节轻轻敲响了林石家院子的大门板。

林石听到敲门声，走上前去推开了院门，门外站着一个看起来和他年纪差不多的家伙。

这个人林石认识，不仅认识，他们还是同一个村子的，并且曾经是初中时候的同学，名叫王子龙。

王子龙当年初中毕业后就没再继续读书了，早早地就辍学步入了社会，前些年跟着村里的大部队出去外面打工，可惜没闯出什么名堂，也没挣到多少钱，后来就回到了村里，没再出去折腾。

不过他家里有承包了一片果园，靠着种水果、卖水果，日子倒也过得去，比上不足比下有余。

“王子龙？怎么是你？你这家伙今天怎么突然跑到我这儿来了？”

林石歪着头打量着站在门外的老同学，眼神里带着几分不解和疑惑，他想不明白王子龙来找自己干嘛。

虽然两人是老同学，但自从王子龙当年辍学离开学校后，他们之间的联系就渐渐少了。

后来林石自己也去了外面打工闯荡，更是有好几年都没怎么见过面，最近这段时间更是几乎没有任何交集，所以王子龙突然来访让他感到意外。

王子龙被林石带着探究的眼神盯得有点尴尬，他下意识地抬起袖子，有些狼狈地抹掉了嘴角刚才不小心滑落的口水，然后干笑了两声，试图缓解气氛。

“嘿嘿，那啥……我是……我是来找你一块儿去河边钓鱼的！”

他咧开嘴，努力挤出了一个看起来还算自然的笑容，只是眼神却有些飘忽不定，不敢直视林石的眼睛。

“钓鱼？”

林石听了这话，眉头不由得一挑，心里的疑惑更深了，完全摸不着头脑。

据他脑海里前身的记忆，他以前根本就不怎么喜欢钓鱼，甚至可以说是对这项活动毫无兴趣，王子龙这家伙怎么会突然想起来找自己一起去钓鱼呢？这理由听着怎么那么勉强和牵强？

不过，瞅着王子龙脸上那副略显僵硬的笑容，林石转念一想，自己反正今天也没啥重要的事情要忙，更没有接什么大型宴席的任务。

与其一个人在家闲着也是闲着，不如就去河边随便钓钓鱼，吹吹风，感觉好像也挺不错的，权当是放松心情了。

“那行吧，既然这样，你也来了，不过我这会儿还没吃中午饭呢，你得先等我一会儿，等我吃完饭再跟你一块儿去。”

林石冲着他点了点头，算是答应了王子龙的邀请，但说明了自己需要先解决午饭的问题。

“没事没事，你吃你的，一点儿都不着急，我在旁边等着你就好！”

王子龙一听这话，脸上的笑容立刻变得更加灿烂起来，心里暗自想道：“哈哈，果然不出我所料，林石这小子果然是在家里捣鼓好吃的呢！”

走进院子，只见院中的石桌上，赫然摆放着一盘色泽红亮、看起来就诱人万分的子姜鸭，旁边的小碟子里，还放着一小份腌制好的凉拌仔姜苗，青翠欲滴，十分清新。

林石端着自己盛好的满满一碗米饭，夹起一块香气四溢的子姜鸭肉，心满意足地开始享用起来。

王子龙则坐在林石对面的石凳上，一双眼珠子像是被胶水粘住了一般，死死地盯着那盘子里的鸭肉，喉头不受控制地滚动了一下，艰难地咽下一口唾沫。

“对了，王子龙，你既然是特地过来找我一起去钓鱼的，按理说，你出门之前应该已经在家里吃过中午饭了吧？”

林石一边吃着饭，一边随意地问了王子龙一句，只是随口问问，没有多想。

“啊？吃了！吃了吃了！我出门前刚吃饱了！”

王子龙听到林石的问话，像是被烫到了一样，忙不迭地点头，嘴里连声说着“吃过了”，可几乎就在同时，他的喉咙又不由自主地咽下了一口唾沫，暴露了他内心的真实想法。

他现在总算是彻底明白了，之前在外面小路上闻到那股勾魂摄魄的香气，正是从眼前这盘子色泽红亮的子姜鸭身上散发出来的。

这么近距离地一瞧，那股香气简直比刚才在路上闻到的还要猛烈、还要浓郁，闻着就让人心神荡漾，食欲大开，简直要命。

他就这么坐在那里，看着林石大快朵颐，心里痒得像是有一只调皮的猫爪在使劲挠着，让他坐立不安。

这股子诱人的香气就像一个磨人的小妖精，毫不留情、肆无忌惮地撩拨着他的胃，让他备受煎熬。

可他说自己吃过饭了，倒也没撒谎，出门之前他确实刚在家里吃过午饭。

按理说，这个时候他肚子饱饱的，压根就不应该感到饥饿才对。

然而，面对眼前这盘子散发着致命诱惑的子姜鸭，他觉得自己刚才在家里吃的那顿饭，就跟完全没吃过一样，一点儿饱腹感都没有。

他的食欲如同坐上了火箭，“蹭蹭蹭”地往上涨，刚才还老实的肚子，这会儿又开始不争气地“咕咕咕”叫唤起来，仿佛在向他抗议。

他心里简直悔得肠子都快青了：刚才干嘛那么嘴硬啊？撒个谎说自己还没吃饭会怎么样啊？现在好了，只能眼巴巴地看着人家吃！

话已出口，覆水难收，他只能硬着头皮，强忍着肚子里的饥饿感和对美食的渴望，继续撑着。

他现在心里唯一的盼望，就是林石能赶紧吃完这顿饭，早点结束这场对他来说如同酷刑一般的煎熬，少让他遭点罪。

其实他大可以这个时候就起身找个借口走人，去外面随便找个地方透透气，这样就可以免受眼前这番精神和身体的双重折磨。

可奇怪的是，他的脚底下仿佛生了根一般，怎么也挪不动步子，宁愿就这么坐在这里，被这股勾人的香味狠狠虐待，也不肯迈开脚步挪动半步。

至少这样，他觉得自己还算是听从了内心的召唤，满足了自己对这美食的强烈渴望，虽然只能眼巴巴地看着。

“哦，原来是这样啊。”

林石简单地应了一声，并没有再多问什么，他把夹起来的鸭肉塞进嘴里，细细地咀嚼起来，吃得津津有味，完全沉浸在美食带来的享受中。

这生态鸭虽然比起那种至少要养半年以上的纯正土鸭来说，肉质可能稍微差了那么一点点，但经过他这双拥有系统加持、点石成金妙手的精心烹制，滋味依旧是顶呱呱，好得没话说。

鸭肉吃起来干香油润，丝毫没有那种腥膻味，反而带着一股子诱人的清香，嚼在嘴里回味无穷，越嚼越香。

吃一口油香浓郁的鸭肉，就忍不住想扒拉几口香喷喷的白米饭下肚，那滋味别提多美了。

旁边那碟凉拌的仔姜苗，腌制得恰到好处，入口清脆爽口，带着一股子仔姜特有的清新香味，一点儿也不像老姜那么辛辣，那股独特的香气一入口，瞬间就把人的胃口彻底点燃了。

林石吃得越发带劲，越吃越觉得香，完全停不下来。

没过一会儿，他就已经把碗里的米饭吃了个精光，忍不住又起身从电饭锅里给自己添了一大碗米饭，准备继续战斗。

王子龙依然坐在林石的对面，他的眼珠子就像是被强力胶水粘在了那盘子色泽红亮的子姜鸭上，眼睛一眨不眨，完全挪不开。

他嘴唇紧紧地抿着，脸上因为强忍饥饿和馋意而显得有些发白，双手更是死死地攥成了拳头，放在大腿上，整个人看起来像是在拼命忍受着某种巨大的折磨和痛苦。

林石吃着吃着，不经意间抬起头，一眼瞥见了王子龙这副模样，差点被他那副痛苦不堪、脸色惨白的表情给吓了一跳，以为他哪里不舒服。

“王子龙，你这是怎么了？怎么脸色这么难看？是哪里不舒服吗？要不要我给你倒杯水喝？”

他放下筷子，脸上带着担忧的神情，关切地问了起来。

王子龙没有吭声，只是像个拨浪鼓一样，使劲地摇着头，表示自己没有不舒服。

“那你这到底是怎么回事啊？怎么看起来这么痛苦难受的样子？”

林石盯着王子龙那双死死地锁在子姜鸭上、充满了渴望的眼神，心里瞬间有了点数，大致猜到了他这副模样的原因。

他试探性地、带着一丝笑意地问道：“要不……我给你盛碗饭，你也过来一块儿吃点吧？我看你好像挺想吃的样子。”

“好！这个好！”

林石这句话的话音刚刚落地，王子龙就像被触碰了某个开关一样，整个人瞬间像弹簧一样猛地跳了起来，头点得比谁都快，连声答应了下来。

对他来说，林石这句话简直就是天降甘霖，犹如在沙漠中即将渴死的旅人，忽然看到了一片绿洲，又像在漫漫长夜中，忽然看到了一丝希望的曙光。

他刚才强忍着饥饿和馋意，感觉自己都快要崩溃了，浑身上下都难受得厉害，仿佛自己得了场无药可救的大病。

而现在，他终于看到了治愈这场“大病”的解药，那不就是眼前这盘子香气四溢、令人垂涎欲滴的美味佳肴吗？