重生一九七五山清水秀小山村 第88章 准备过年（8）

腊月二十八，这一天对于田立民和他的兄弟们来说，是相对轻松的一天，因为家里的女人们已经早早地开始忙碌起来，准备迎接新年的到来。

按照传统习俗，腊月二十八是“把面发”的日子，家里的女将们都不让奶奶亲自动手，她们早早地就和好三大盆面，为接下来的蒸馒头做准备。

田立民早就准备好了面粉，一袋子重达一百斤的面粉，这是他为过年特意准备的。他将这袋面粉平均分成两份，每家各得五十斤。然后，每家又各取二十斤面用来发酵蒸馒头，剩下的面粉则留着过年包饺子用。

奶奶过日子一向很仔细，她考虑到家里的经济状况，以及村里人的看法，决定让大姐发八斤纯白面的馒头，而剩下的面粉则全部兑上苞米面，蒸成二合面馒头。这样既能保证家里人有足够的馒头吃，又不会显得过于奢侈。

爷爷在村里的人缘非常好，而且很有威信。过年的时候，村里那些比爷爷辈分小的人和与爷爷平辈的人都会来家里拜年。如果让这些人发现他们家竟然都吃白面馒头，那可就不太好了。毕竟，在村里人的印象中，他们家一直都比较穷，突然改变饮食习惯，很容易引起别人的怀疑。

大姐和刘卫红、张静和完面往炕头上一放，又拽过大棉被捂上。就嘻嘻哈哈的打闹着出了院子奔二丫去了。今儿发面两家各自做个人的，老妈只有一人干活，大丫二丫还小，对和面这种体力活那是帮不上忙的，而老爹纯属北方那种大老爷们，对于和面做饭这种家务事是半点忙都帮不上的，真要是不管不顾的让他干，信不信他能把五十斤面粉全都给你活了，而且还是面没成刑的那种。

果然大姐和刘卫红、张静刚一进院，屋里头就传来张凤兰的呵斥之声“祖宗诶！你快放下吧，你可别糟践我那面了。”

“没事，孩他娘，我在加点面就成了！”大姐她们一进屋，就见严富贵头脸左一块右一块的涂着面粉，正狼狈不堪的要往面盆里加面，而那面盆中的稀面都快从盆中漾了出来。原来如此，大姐调笑道：“富贵叔，你这是面干了加水，水多了加面，无穷无尽，永不止歇啊！”

张凤兰一撇嘴“早就说不用他干了，他非逞能，这都加三回水了，照他这样干下去，我们家盛面团的盆子都不够了！”

三女“噗嗤”一声破防，那是“哈哈哈”的银铃声飘到东院。田立民家小哥四个正在西厢房炕上打扑克，听到笑声，二哥眼珠一转扔下了马上要输了的牌，下炕穿鞋就跑，口里还叫着“我先去西院看看发生了啥事。”然后人就一溜烟的不见了。

哥四哥正在玩一种叫“五十K”的游戏。这种游戏是加分累积的游戏。游戏中两王最大，管一切，然后就是四个二，其下就是从A、K、q依此类推，再后就是五十K，而五十K还分纯五十K和花五十K，纯五十K管花五十K，同类纯五十K以黑红花片分出大小。再其次，就是三张同样的管三张，对管对，单张管单张，但是五十K，炸弹和双王全都能管三张、对子、单张。游戏以方块3先出牌，牌5为5分、10为10分、K为10分总分100分，先岀完牌加20分，最后出完扣20分。打牌过程分数累积相加，记在纸上标注姓名。从最高分500分开始，在最低分姓名上画王八，每一局画一笔，直到画完为止。

四人中，大哥岁数最大，玩这个比较拿手，田立民重生人氏，玩这个更是手拿把掐，而小宝更是无师自通，牌技不亚于大哥，最后只剩下一个二哥，真是一言难尽，往往大哥或田立民用一个5分或10分牌引诱，二哥就倾力争夺，这样就让他优势尽出，最后跑不出去，垫了底，七、八把牌下来，田立民分数眼看着四百八十分了，而二哥才有可怜的三十分，而这把牌田立民已经收入手中两个五十K，这马上就突破五百分最高上限，这小王八画在他名字上没跑了。

他也是奸，一听界壁子有动静，扔牌就跑，还美其名曰帮哥几个探探动静。小宝气不过，在二哥名字下画了个大大的王八。然后扔下笔，也下炕穿鞋，向家跑去。

四去其二，这牌也不用打了，田立民和大哥互相看了一眼，得了，一同去看看吧！

腊月二十九，又是忙碌的一天，这一天不仅要蒸馒头，还要炸制丸子，千子，套环，大枣，酥白肉之类的炸货。

一大早小哥仨就被分配了任务，洗萝卜，和胡萝卜，这是为炸制素丸子做准备的。大姐则带着刘卫红和张静揉面蒸馒头，他爹田家礼也被大姐安排了任务，剁千子、丸子用的肉馅。

他爹和界壁子老爹简直就是一个模子里刻出来的，对于做饭这件事完全就是七窍通了六窍，就剩下一窍不通了。不过幸运的是，剁肉馅相对来说还不算太复杂。在奶奶的直接指点下，他虽然好几次都差点切到自己的手指，但总算是有惊无险地完成了前期的准备工作。

然而，但是到了后面的剁馅环节，就充分显示出他的功底来。只见他手握菜刀，如庖丁解牛般上下翻飞，那刀声时而像战鼓频敲，时而又像奔马落蹄，最后更是响成一片，仿佛一场激烈的交响乐正在上演。这熟练的技巧和利落的动作，让人不禁感叹他的功底之深厚。

可以想象，经过这样一番精心制作，今年的丸子肯定会非常美味，让人垂涎欲滴。