打卡：从三流主播到顶尖食神 第23章

饭后，孩子们拉着他们来到村子的广场，一场即兴的民族舞蹈表演正在上演。村民们身着鲜艳的传统服饰，男女老少围成一圈，欢快的手鼓节奏响起，大家便跟着舞动起来。张悦被这热烈的氛围感染，也加入了舞蹈的队伍，跟着村民们的步伐，旋转、摆手，虽然动作略显生疏，却也乐在其中。李潇则忙着用相机记录下这珍贵的画面，他知道，这些充满生命力的瞬间，将会成为日后反复回味的宝藏。

没走多远，一家卖“卷粉”的小摊位吸引了他的注意。摊位不大，却收拾得干净利落，玻璃橱柜里摆放着几大盘色泽诱人的卷粉，旁边的小碟子里堆满了切得细碎的配菜。摊主是位手脚麻利的年轻姑娘，看到李潇过来，脆生生地招呼：“帅哥，来份卷粉不？现做的，可好吃啦！”李潇忙点头，征得拍摄同意后，把镜头对准了制作台。

姑娘熟练地拿起一张薄如蝉翼的卷粉，平摊在案板上，接着依次放上豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、肉酱、花生碎，每放一样食材，动作都轻快又精准。放完配菜，她快速将卷粉卷起来，手法娴熟，眨眼间，一份胖嘟嘟的卷粉就成型了。“我们家卷粉，皮子是每天现磨米浆蒸出来的，薄透又有劲道，配菜也都是早上新摘新切的，保证新鲜。”姑娘边说边把卷粉递到李潇手上。

李潇端详着这份卷粉，粉皮泛着淡淡的米光，透过粉皮能隐隐瞧见里头五彩斑斓的配菜。咬上一口，先是粉皮的爽滑劲道，紧接着各类配菜的清爽与肉酱的浓郁在口中碰撞，花生碎更是增添了几分香脆，口感丰富得让人忍不住多嚼几下。“太爽口了！这卷粉做早餐或者下午茶都超合适。”李潇对着镜头夸赞道。

直播间里网友们也被这份清新的小吃勾起了馋虫：“看着好健康啊，没有那些花里胡哨的添加剂。”“这种简单的小吃才最考验手艺，姑娘这手艺杠杠的。”“主播快把详细做法搞出来，我要自己试试。”

和姑娘聊了几句，得知她大学毕业后回乡创业，就靠着这小小的卷粉摊撑起了自己的小事业，李潇不禁心生敬佩。告别卷粉摊，他继续前行，不一会儿，一阵油炸食物的香气钻进鼻腔，寻着味儿过去，原来是家卖“炸洋芋”的铺子。

铺子前围了不少人，大锅里的油噼里啪啦翻滚着，金黄的洋芋块在里头欢快地翻腾。老板手持长筷，不时翻动洋芋，待炸至表皮酥脆，便捞起控油，装进纸袋，撒上辣椒粉、孜然粉、盐巴等调料，动作一气呵成。李潇要了一份，接过还烫手的纸袋，先对着镜头晃了晃：“大家看，这炸洋芋可是云南街头随处可见的小吃，别看它普通，吃起来那叫一个香。”说着，他捏起一块丢进嘴里，“咔嚓”一声，洋芋外酥里嫩，香料的味道完美融入其中，越嚼越上瘾。

弹幕里一片“好香”“好想吃”的呼声，李潇一边吃一边和大家分享：“这洋芋得选那种黄心洋芋，淀粉含量高，炸出来才够软糯香甜，再配上这灵魂调料，绝了！”吃完炸洋芋，李潇觉得肚子还有点空地，准备再探索一番。这时，他瞧见不远处有个老阿婆守着个小推车，车上放着几个大瓦罐，周围氤氲着淡淡的甜香，看样子，又是一场别样的舌尖邂逅在等着他了……继续李潇走近老阿婆的推车，瞧见瓦罐上贴着简陋的纸条，写着“甜白酒”三个字。还没等他开口询问，阿婆就热情地揭开一个瓦罐的盖子，瞬间，一股浓郁的酒香与清甜气息扑面而来，直沁心脾。“小伙子，来一碗甜白酒不？自家酿嘞，清甜得很。”阿婆笑意盈盈地说道。

李潇征得拍摄许可后，把镜头对准瓦罐。只见里头是乳白的糯米粒，浸泡在微微泛黄的酒水之中，酒水表面还漂浮着星星点点的酒米，看着就诱人。阿婆麻利地舀出一碗，递到李潇面前：“快尝尝，这可是老手艺咯，用的是咱自家种的糯米，酒曲也是祖上传下来的方子。”

李潇轻抿一口，入口先是清甜，那股甜蜜并非工业糖精的腻味，而是带着糯米天然的质朴与芬芳，紧接着，淡淡的酒香在喉咙间散开，酒精浓度不高，却恰到好处地增添了几分爽滑与回味。“阿婆，这太好喝了！又甜又润，还有股粮食香。”李潇忍不住赞叹。

直播间里的观众被这份清甜撩拨得不行：“感觉像酒酿，但好像更清甜纯粹。”“好想知道这酒曲配方啊，自己在家酿肯定超有成就感。”“这才是正宗的古早味，现在市面上很少能见到这么纯正的甜白酒了。”

李潇跟阿婆打听这甜白酒的酿造秘诀，阿婆拍着胸脯说：“这关键就在酒曲和火候嘞，糯米要泡得刚刚好，蒸出来不软不硬，酒曲撒得均匀，再找个暖和地儿捂着，等它慢慢发酵，急不得。”和阿婆唠了好一会儿家常，李潇喝完甜白酒，又给了阿婆一个丰厚的红包当作感谢，这才继续逛集市。

没走几步，一阵焦香裹挟着肉香钻进鼻子，李潇放眼望去，原来是一家卖“烧腊”的铺子。铺子的玻璃橱窗里挂满了色泽诱人的烧腊制品，有红亮的烧鸭、油润的叉烧、焦香的烧鹅，每一块都泛着诱人的光泽，让人看一眼就挪不开眼。

李潇走进铺子，老板热情地迎上来，操着粤语口音介绍自家烧腊：“靓仔，我这烧腊正宗得很嘞，从广东学来的手艺，食材、调料都是精挑细选。”李潇要了一份烧鸭拼叉烧，老板手起刀落，将烧腊切成薄片，码放在餐盒里，又浇上一勺秘制卤汁。拿到烧腊，李潇对着镜头展示：“大家看这烧腊，切得薄厚均匀，纹理清晰，光看着就馋人。”说着，他夹起一片烧鸭放入口中，鸭皮脆香，鸭肉鲜嫩多汁，卤汁的醇厚味道更是锦上添花。再尝一口叉烧，甜蜜的叉烧酱包裹着软嫩的叉烧肉，每一口咀嚼都渗出浓郁的肉香。

“这烧腊太正宗了，感觉一秒穿越到广东街头。”李潇边吃边跟网友分享，弹幕纷纷回应：“看得我狂咽口水，烧腊真是百吃不厌。”“主播多吃点，把我们那份也吃出来。”

吃完烧腊，李潇觉得这一趟集市之行算是圆满了，肚子被各类美食填得饱饱的。他抱着团子，慢悠悠地往集市出口走去，心里琢磨着接下来几天，是去周边的自然景点逛逛，看看腾冲壮丽的火山、温泉，还是继续深挖那些藏在街头巷尾的小众美食。正想着，手机突然震动起来，原来是一些当地粉丝发来消息

离开村庄时，村民们往他们手里塞了不少自家的特产，有晒干的杏干、手工编织的小挂件。这份质朴的情谊，让三人心里暖烘烘的。回到喀什市区，天色已晚，华灯初上的街道又换了一副模样，霓虹灯闪烁在具有民族特色的建筑上，勾勒出神秘又迷人的轮廓。

他们漫步在街头，偶然路过一家民间艺人的工作室，里面摆放着各种木雕、骨雕作品，造型夸张却又极具艺术感。林飞被一件刻画着古老神话场景的木雕吸引，与艺人攀谈许久，了解到每件作品背后的创作灵感与工艺传承。这一番交流，又为喀什之行增添了几分文化的厚重感。“喀什真是个挖不完的宝藏，每一处角落都藏着惊喜。”李潇感慨着，张悦和林飞深以为然，怀揣着对下一站未知旅程的期待，慢慢走回酒店，准备迎接新一天的冒险。每次尽可能多输出，继续在喀什的最后一日，他们起了个大早，奔赴奥依塔克红山。一路上，地貌逐渐变化，城市的烟火气淡去，取而代之的是愈发雄浑壮阔的自然景观。当奥依塔克红山映入眼帘，三人都被这震撼的景色惊得合不拢嘴。连绵的山峦像是被烈火灼烧过一般，通体赤红，在朝阳的映照下，红得夺目，红得耀眼，与周边荒芜的戈壁、湛蓝的天空形成强烈又奇幻的视觉冲击。

“这简直就是大自然用最浓烈的色彩，绘制出的绝世画作！”李潇激动地喊道，率先冲向观景台。张悦也紧跟其后，手中的相机快门声不绝于耳，她试图从各个角度捕捉红山的壮美，每一张照片都像是大自然的艺术特写。林飞则站在一旁，静静地凝望，内心被这宏大的天地之美填满，良久才回过神来，喃喃自语：“人类在这般壮丽面前，显得如此渺小。”

沿着山间小路徒步前行，他们偶遇了一处清澈的高山湖泊。湖水宛如镜面，倒映着红山的赤影，岸边是稀疏却顽强生长的水草，还有几匹悠然自得的野马在饮水。张悦轻手轻脚地靠近，生怕惊扰了这些灵动的生灵，近距离观察着它们矫健的身姿与飞扬的鬃毛。李潇从地上捡起一块扁平的石头，打起了水漂，石子在湖面跳跃，荡起一圈圈涟漪，打破了片刻的静谧，却也带来别样的生机。

午后，他们返回喀什市区，径直走向老城区的一家传统乐器工坊。工坊里弥漫着淡淡的木屑香气，挂满了各式各样的民族乐器，热瓦普、都塔尔、萨塔尔……工坊师傅正专注地给一把新制的乐器调音，见他们进来，热情地介绍起每种乐器的特点与发声原理。林飞兴致勃勃地拿起一把都塔尔，试着拨弄琴弦，不成曲调的音符在屋内散开，惹得众人哈哈大笑。师傅笑着过来指导，没一会儿，一段简单却悠扬的旋律便流淌而出。

临近傍晚，肚子饿了的他们穿梭在古城小巷，寻觅晚餐。最终选定了一家不起眼的小店，点了烤包子、薄皮包子和羊肉汤。烤包子外皮酥脆，咬开一口，滚烫的羊肉馅料香气四溢；薄皮包子则透着面皮的软糯，内馅多汁鲜美。李潇一边呼呼吹着热气，一边大快朵颐：“这一口下去，全是喀什的烟火味道，太满足了！”

酒足饭饱，他们踏上归途，路过艾提尕尔清真寺前的广场。夜幕下，广场上依旧人来人往，信徒们结束了晚祷，神色平和而满足。微风轻拂，带着一丝离别的惆怅。李潇轻声说：“喀什这一趟，像是一场不愿醒来的梦，太难忘了。”张悦和林飞点头附和，虽然不舍，但他们知道，下一段旅程还在前方招手，怀揣着对未知的憧憬，他们迈向了新的起点，准备奔赴下一座充满故事的城市。继续告别喀什，飞机划破长空，带着李潇、张悦和林飞降落在了wLmq。这座xJ的首府城市，既有现代都市的繁华喧嚣，又不失西北大地的豪迈气魄。刚出机场，鳞次栉比的高楼大厦与远处若隐若现的雪山便撞入眼帘，强烈的反差勾勒出这座城市独特的风貌。

“wLmq，终于到啦！听说这儿的大巴扎全球闻名，咱们得第一时间去瞧瞧。”张悦兴奋地说道，眼中闪烁着期待的光芒。众人放下行李，直奔国际大巴扎。踏入其中，仿若踏入了一个热闹非凡的万国集市，来自五湖四海的商旅汇聚于此，琳琅满目的商品让人目不暇接。色彩斑斓的维吾尔族织毯从墙壁垂落，每一寸纹理都诉说着古老的丝路传说；精美的英吉沙小刀陈列在玻璃柜中，刀柄上镶嵌的宝石璀璨夺目；还有各种异域香料，浓郁的气息交织在一起，撩拨着人们的嗅觉神经。

李潇被一家干果铺子吸引，铺子前堆满了各类坚果，核桃个大饱满、腰果色泽诱人、葡萄干更是如紫宝石般剔透。老板热情地递来试吃品，李潇尝了一颗葡萄干后赞不绝口：“这葡萄干太甜了，还带着阳光的味道，得多买点带回去给亲朋好友尝尝。”