非正常美食文 第251章 三个菜谱

秦淮离开记忆后，第一时间点开游戏面板，翻到图鉴，查看新获得的菜谱。

姓名：龚良

物种：讹兽

状态：加速觉醒中

记忆：2/？

菜谱：蟹黄烧麦、三丁包、四喜汤团、钳花宫灯包、白菜炒肉（点击可查看详情）

馈赠：无

秦淮：？！

这是什么菜谱超级大放送，看一段记忆，给三个菜谱。

谁能想到这居然是一个只看过两段记忆精怪的菜谱栏，足足有5个，罗君的所有记忆全看完了也就摸出来3个菜谱，还只有一个B级的苹果面果儿级别稍微高点，陈皮茶只有D级，天麻炖鸽子更是超低的E级。

当然，秦淮绝对没有歧视毕方的意思，毕竟菜谱等级太高也不是一件好事，等级太高做不出来。

罗君的记忆里摸出来的菜谱就很实用，果儿现在是秦淮绝对的招牌，黄记的门面点心，含金量绝对杠杠的。

这么想着，秦淮点击菜谱，然后就惊呆了。

【四喜汤团 A级】

制作者：井离乡/江卫今

菜谱详情：一位不是很擅长糊弄的大师，精心制作的糊弄之作。作为一名同时精通红案和白案的绝对大师，江卫今在制作菜品的时候很少会糊弄，但是为了喜爱小辈的生日宴，同时也为了他能收到最多的祝福否极泰来，江卫今只能硬着头皮强行糊弄。同时为了怕精通白案的小徒弟看出端倪，江卫今特意在制作和备料的过程避开小徒弟，只留精通红案但不懂白案的大徒弟帮忙，避免自己的糊弄被看穿。如果在生日宴上食用本菜品，可以感受到发自内心的欣喜欢愉，毕竟饱含善意的祝福，是这个世界上最温暖的爱之一。

一天可制作次数（0/999）

【钳花宫灯包 S级】

制作者：江卫今/井离乡

菜品详情：此乃厨艺大师江卫今的全力之作。对于江卫今而言，钳花宫灯包算不得什么很难的点心，但是复杂精细到这种程度的钳花宫灯包绝对是史无前例的挑战，终其一生江卫今也只制作过一次如此高难度的钳花宫灯包，且做了一次之后眼酸了至少三天。食用后6小时内会自信增加，都吃如此精致的钳花宫灯包了，怎么可能不自信。

一天可制作次数（0/5）

【白菜炒肉 B级】

制作者：江卫今/井离乡

菜品详情：厨艺大师江卫今的抽空之作。对于江卫今而言，炖鱼和红烧肉需要用心对待，白菜炒肉则是这两道的调味剂，虽不细致，但也不糊弄，是他所烹饪过的3972道白菜炒肉中平平无奇的一盘。当然，对于他而言平平无奇的白菜炒肉，在很多人眼中依旧是难得的珍羞美味，是展现火候基础的优秀作品。此菜品如果搭配荤菜食用，会使其和搭配的荤菜更加美味。

一天可制作次数（0/233）

三道菜谱，A、B、S全齐了。

秦淮一时间不知道是该震惊S级的钳花宫灯包居然这么难，就连江卫今这种等级的厨师一辈子也只做过一次，还是该震惊自己居然摸出正儿八经的红案菜谱了，B级的白菜炒肉是什么神奇的菜谱，游戏系统也太看好他了吧。

算了，还是先震惊S级的钳花宫灯包吧。

龚良何德何能居然吃过这种等级的好菜。

全球限量款，只此一个。

都不用回忆在记忆里看到的钳花宫灯包的样子，光是看菜谱详情就足够把人羡慕的牙都咬碎了。

秦淮想了想，决定先看白菜炒肉的菜谱。

这道菜的制作全程他刚刚在记忆里已经看过了，确实是抽空之作。井师傅在炒白菜炒肉的时候更关注的其实是边上的炖鱼，整个人炒菜的状态显得有一点心不在焉。给人的感觉是大脑在放空，身体在运作，因为肌肉记忆和基本功很牛逼，所以炒出来的菜依旧很好吃。

白菜炒肉炒出了一种淡淡的装逼之感。

但是不可否认的是，这绝对是一盘好吃的白菜炒肉。

秦淮在记忆里看的时候能对着红烧肉咽口水，也能对着白菜炒肉咽口水。同时因为秦淮最近练白菜炒肉练的比较多的缘故，他更能看出井师傅的白菜炒肉有多标准多教科书。

秦淮的白菜炒肉是黄胜利教的，黄胜利的白菜炒肉是井师傅教的，同宗同源，基本上每一个细节，每一个技巧，每一个微不足道的把控秦淮都能看出来一些。

这种感觉就像是考试考到了自己老师出的卷子，题型风格什么的简直不要太熟悉。

秦淮把白菜炒肉的视频教程看了一遍。

又一遍。

再一遍。

白菜炒肉的视频教程很短，一共就几分钟，从肉进锅到整盘菜出锅每一秒都是知识点。秦淮越看越觉得深有体会，越看越能看出自己这段时间在白菜炒肉上的诸多不足之处。

火控把控的不行，时间把控的也不到位，至于翻炒更不要说了。翻炒的本质是让菜受热均匀，但想要达到这个本质需要长时间刻苦的基本功练习。

胡乱的挥动锅铲是不可能让菜受热均匀的，只会让菜从锅里飞出去。

一遍又一遍，秦淮看得简直停不下来。

终于，在看到第13遍的时候，秦淮觉得他悟了。

现在的他强得可怕，他觉得自己已经掌握了白菜炒肉的精髓，只需要一场酣畅淋漓的实战，就能向世人证明他秦淮在红案上也颇有天赋。

秦淮关闭游戏面板，从床上坐起，直奔厨房。

跑得很急，关门声音非常大，砰的一声，把在房间里正躺在床上玩手机的秦落吓了一大跳。

秦落第一反应就是把手机往枕头底下藏。

藏完之后才反应过来现在已经放假了，看一眼时间，发现玩手机玩得太入神时间超了，连忙跑回客厅写卷子。

秦淮根本没有注意到秦落没有坐在餐桌边写卷子，秦落的补课是错开的，一、三、五、七补相同的，二、四、六补相同的，当天布置的卷子要后天才会检查。

秦落今天拖延，明天就会在新卷子前流下悔恨的泪水。

秦淮直奔厨房，在冰箱里翻找鲜肉和白菜。

有鲜肉没有白菜。

鲜肉是上次做完整版的四喜汤团剩下的，不算很新鲜在冰箱里放了几天，用来炒白菜炒肉肯定没有问题。

没有白菜问题也不大，秦淮选择直接敲隔壁龚良家的门借白菜。

龚良今天晚上难得不在家，似乎是门店出了他儿子解决不了的问题需要龚良亲自出面。龚宝珠在家陪郭明珠看电视，见秦淮来敲门，龚宝珠惊奇地以为自己今天是撞大运了，赶上秦淮做新点心了。

得知秦淮只是来单纯的借白菜龚宝珠有点失望，去厨房找了一颗有点蔫的递给秦淮。

“上次在郑师傅家拿的汤团你吃完了吗？”秦淮秉承着来都来了，顺便一问的原则随口问了一句。

“还没，还有挺多的。”龚宝珠喜滋滋地道，“郑叔和思源人真好，把家里所有的汤团都给我了。现在我每天早上都吃汤团，按这个量至少还能吃两个星期。”

看得出来，龚宝珠真的很爱吃汤团，纯百果馅的都吃得这么有滋有味。

秦淮觉得自己好像发现了宝藏。

四喜汤团的教学视频他还没有看，但既然四喜汤团是A级菜谱，就说明这个点心本身还有很大的提升空间。

换而言之就是还要练。

而百果馅的四喜汤团秦淮本来就要练，做任务有做任务的练法，练菜谱有练菜谱的练法。

一个是快速求成，一个是精益求精。

练一个点心，首先就必须要有足够多的试吃员。

需要有像欧阳这种可以走量的，也需要有真的会吃的。

龚宝珠会不会吃秦淮不知道，但是她作为龚良的女儿是一个真正的富二代，没有创业亏过660万的富二代，好东西肯定吃过不少。且秦淮几次和龚宝珠接触在一起吃饭，觉得对方的味觉应该是正常的，没有什么独特的口味。

是一个很好的试吃人选。

“你是只有早上才吃汤团吗？”秦淮问。

龚宝珠已经反应过来了，露出惊喜的表情。

“我最近应该会做很多汤团，如果有空的话，你可以晚上过来试吃。”秦淮抱着白菜道。

龚宝珠：！！！

此时此刻，龚宝珠已经顾不得什么礼貌了，直接扭头高声冲郭明珠喊：“妈，我要搬过来住！”

“明天就搬，明天我就搬过来！！”

.

秦淮抱着白菜回家，发现秦落正坐在餐桌边和数学卷子搏斗，很是欣慰，道：“落落好好写，哥给你做好吃的！”

秦落没听清。

龚良找的补课老师过于专业，出的卷子都是专门针对秦落的薄弱项出的，且题不是特别难，把难度控制在秦落能做出来但是很费劲的程度。

秦落正在和数学题搏斗，险些被对方打倒，挣扎。

秦淮见秦落没有回应，就知道秦落写卷子一定写得特别认真，更加欣慰了，抱着白菜走进厨房，决定今天一定要大展身手，好好给妹妹做一盘美味的白菜炒肉。

视频教学他看了整整13遍，理论知识掌握的非常充足，是时候开始实践了！

秦淮走进厨房，自信切肉。

好吧，随便切切，这个肉只要能炒就行。白菜炒肉无论是肉丝还是肉片，只要不太厚或者太薄，都不影响最后的食用。

好吧，是不怎么影响。

秦淮处理好了食材。

起锅烧油，热油下肉。

呲啦一声，一听这个声音，秦淮就知道自己下肉的时机掐对了。

很好，一个好的开始是成功的第1步。

翻炒。

快速翻炒。

有一点点失误。

不过问题不大，秦淮觉得离胜利又进了一步。

一部分肉开始变色，继续翻炒。

肉全部变色。

撒盐，倒白菜。

又是呲啦一声。

不好，这个声音有点不太对劲，不过不能松懈，翻炒的时机转瞬即逝。

翻炒，继续快速翻炒。

秦淮感觉好像哪里出了问题，也好像哪里都有点问题。

硬着头皮继续翻炒。

出锅！

【白菜炒肉 D级】

秦淮：……

行吧，视频教程白看了。

D级的白菜炒肉不能说不行，也不能说难吃，但它也就是个白菜炒肉，是普通、家常、大众的白菜炒肉，是真的可以走进千家万户的白菜炒肉。

这道菜没有翻车，只能说秦淮发挥了他的正常水平。

果然，基本功没有捷径，主角看一本秘籍练一练一夜顿悟的剧情只能出现在爽文小说里。

秦淮端着白菜炒肉从厨房里走出来，秦落还在和数学题搏斗，秦淮拍拍秦落的肩，示意妹妹先别搏斗了吃口菜吧。

“白菜炒肉，哥你怎么不做点心改炒菜啦？”秦落问。

“做点心做腻了，炒盘菜练练火候。”秦淮把筷子递给秦落。

秦落点点头，接过筷子就夹起一根最大的肉丝，一口包下，嚼吧嚼吧，咽下。

“哥你现在练火候是炒白菜炒肉啊，为什么不像之前那样吊汤？哥你也太偏心了，吊汤的时候就给欧阳哥喝，轮到我就给点白菜炒肉，想喝汤都不让我喝。”秦落撅起小嘴。

秦淮：……

秦淮回忆了一下那段日子欧阳喝的是什么汤。

嗯…只能说好坏参半吧。

落落你不懂，你欧阳哥在背后替你承受了很多。

秦落继续吃肉丝。

“吃点白菜，别光吃肉。”

秦落不情不愿地吃白菜。

“味道怎么样？”见秦落迟迟不点评，秦淮主动开口问。

“挺好的呀。”秦落吃了两口白菜又继续挑肉丝吃，“比哥你以前炒的菜好吃多了，都快赶上我们家早餐店隔壁的10元小炒了。不对，我觉得比那家10元小炒要稍微好吃一点。”

秦淮的眼睛湿润了。

果然，最懂他的还是他的好妹妹秦落。游戏系统只知道拿冰冷的ABCDEF来对菜品进行分级，而秦落知道他真正想听到的是什么。

比10元小炒强！

这么多年过去了，秦淮终于击败了隔壁的10元小炒。

至少在白菜炒肉上击败了隔壁的10元小炒！

“喜欢吃就多吃点！”

“嗯。”秦落重重点头，继续挑肉吃。

“哥，你明天晚上做点心吗？我今天下午听陈阿姨说你前段时间每天晚上都做汤团，这两天没做，你明天做吗？”

“我今天早上吃的是冷冻的汤团，我想吃现做的。”

“吃，都可以吃，明天晚上哥就给你做。”

“明天早上就别吃了，明天早上记得早点起去黄记吃早餐，今天照片里拍到的你明天都能吃上。”

秦落狂喜，挑出最后一根肉丝：“太好了，谢谢哥，我就知道哥你最好了！”