非正常美食文 第406章 主场作战

在郑达的大力支持下，秦淮非常顺利地完成了在黄记的工作任务的交接，于5月19日踏上前往杭州的高铁。

苏老板在订车票的时候非常贴心，特意给秦淮和谭维安买在了同一排，古力和苏干坐俩人后面，其余知味居学徒和这几人甚至不在同一间车厢里。

从姑苏到杭城的高铁只要一个小时，如果秦淮想，他甚至可以落地后简单收拾一番直奔知味居后厨开始当牛马，感受一下知味居先进的极卷文化。

不过苏老板也说过，知味居的卷只适用于学徒不适用于大师傅，秦淮已经是大师傅了，轮不到他卷，他只需要双手往后一背直勾勾地看着别人卷就行。

高铁上，秦淮默默从背包里掏出5个黄记的打包盒。每个打包盒里都是满满的点心，得益于气温已经逐渐升高，这些点心甚至还都是温热的。

没有花里胡哨，复杂一看就很贵和打包盒格格不入的点心，这5个打包盒里全部都是朴实无华，秦淮爱吃的早餐款点心。

是秦淮上车之前郑达塞给秦淮的。

因为秦淮不是第1次来黄记也不是第1次离开黄记，所以他特意在走之前跟黄胜利说过不用接送。他又不是一个人走的，知味居这么多人，人均一个大行李箱打车都要分好几辆车，实在没必要搞送行那一套。

黄胜利表示他懂，现在的年轻人都这样，不喜欢搞煽情离别那一套。黄师傅虽然已经不再年轻但是心态很年轻，绝对不会让年轻人为难，也不会搞什么在车站提前等候惊喜surprise。

事实也的确如此，黄胜利没有搞这一套，郑达搞了。

苏老板给秦淮定的是早上9点16分出发的高铁，秦淮本人有非常严重的出行焦虑，一般都要提前一个小时左右到高铁站等着，宁可提前到也绝不迟到，免得赶不上车。

因此秦淮早上8点就到高铁站了。

然后他就在高铁站进站口看到了等候多时的郑达。

秦淮看到郑达的时候，郑达穿着一件格子条纹，看着非常宽松给人感觉是地摊上39块钱淘来的地摊货，实际上是巴黎世家新出的丑衬衫。

再配上和衬衫一点都不搭，感觉有点小了的范思哲的牛仔裤和与全身衣服都非常不搭感觉下一秒就要去秀场上走秀的ysl的皮鞋。直接导致郑达这一身充满金钱气息的标准款搭配，非但没有让人闻到金钱的芳香，反而让人觉得这是一个根本不认识牌子的中年大叔在地摊上买的便宜的盗版山寨货。

当然能让人有这种感觉，主要还是郑达穿着这一身衣服，手上却提着一个白色透明塑料袋，塑料袋里面装着5个一眼就能看出来是小笼包、烧麦、包子之类的早餐的打包盒。

加上郑达整个人看起来又特别疲惫，特别伤感，给人一种在火车站兜售早点但是没有卖出去，为自己的生计而担忧的悲惨中年男人的感觉。

郑达看到秦淮后也没有多说什么，只是伤感的把打包盒递给秦淮，简单叮嘱了几句，让秦淮去知味居好好学。

如果受了欺负不要忍着直接骂，知味居的大师傅里除了周师傅以外，其他人根本就不需要放在眼里，吵不赢也没关系，郑达亲自过去帮秦淮吵。

最后，郑达还不忘提醒秦淮记得吃早饭，这5个打包盒里的点心是郑达今天早上专门早起给秦淮做的，都是平时秦淮爱吃的早餐。

纸皮烧麦、灌汤小笼包、三丁包、三鲜蒸饺和虾饺。

可以说是非常贴心了。

唯一略有不妥的地方是忽略了秦淮的饭量，秦淮不是石大胆，早餐不可能吃下这么多硬货。

至于石大胆，他对去杭城吃一段时间点心还是很有兴趣的，不过不是现在。

石大胆有点舍不得姑苏的好菜，他在黄记还没有吃过瘾。杭城那边虽然有知味居这种顶尖白案酒楼，但是并没有像黄记这样的知名高档红案酒楼，在红案上略显逊色。

加上石大胆在姑苏这边短租的房子没有到期，用石大胆的话来说该省省该花花，即使他吃几天饭的钱就够付房租了，但是也不能浪费这份房租，等他房子到期再去杭城也不迟。

这个时候可能就有人好奇了，石大胆是一点粤省都不打算回吗？

是的。

用石大胆的话来说，粤省那边的生意不需要他太操心。他表面上是做海鲜生意，实际上真正盈利的还是海产养殖，养殖对他而言简直是易如反掌，他本人在与不在都不影响。

加上他的两个倒霉孩子读书成绩不太好，随着孩子的读书成绩下滑，他老婆的血压也在升高，加上石大胆和老婆都觉得孩子对书过敏大概率遗传了他，所以石大胆看似是来山市和秦淮还有一众精怪朋友们交流感情，实则是在逃避跑路。

暂定先跑到孩子们放暑假再回去，至于跑路的借口石大胆找得很好。海鲜生意不稳定，他打算去其他城市考察看看有没有更好的机会，至于具体考察什么能不能考察到……

那都是未知数。

用石大胆的话来说，他再不跑，等他老婆把孩子们揍腻了，下一个就该揍他了。

夫妻关系可以说是非常和谐友善。

石大胆不在，这些早餐就得秦淮、谭维安、古力和苏干四人解决。

由于郑达这一次玩的是surprise，秦淮事先根本不知道，所以大家都是吃了早餐才来火车站的。

秦淮把打包盒放在小桌板上，一一打开。

非常漂亮的早餐。

灌汤小笼包个个小巧精致，形状标准，每一个褶都捏得特别好，皮薄，处在非常完美的半透光的状态。即使还没有用筷子夹起一口咬下，也可以想象这个灌汤小笼包在嘴里爆汁的感觉。

纸烧麦皮更不用说了，点心如其名，烧麦皮真的跟纸皮一样。郑达做的纸皮烧麦的馅是糯米混肉丁和笋丁，咸口的，非常鲜，每一粒糯米都被染上了肉汁的肉色，黏黏糊糊，是绝对的精品中的精品。

这两个点心目前是秦淮早餐的最爱。

秦淮没有任何犹豫把这两盒点心归拢到自己面前，指着剩下4盒问谭维安：“这四盒你要吃哪个？”

谭维安想了想：“虾饺。”

秦淮比较爱吃虾饺知味居的学徒们是知道的，奈何这一批学徒里并没有非常擅长做虾饺的。哪怕后面知味居又派了一个不曾拥有姓名的会做虾饺的学徒过来，做出来的虾饺也很一般。

和郑达肯定是没得比的。

秦淮把剩下两盒递给前面的苏干和古力，还顺便塞给他们两双一次性筷子。

郑达也不知道怎么想，5个打包盒就配了5双筷子，那筷子一看就知道是从黄记顺的一次性筷子。

秦淮夹起一个纸皮烧麦，一口咬下。

唔，满足。

这个纸皮烧麦虽然是糯米烧麦，但是吃起来更像鲜肉烧麦的味道，同时又有糯米烧麦粘稠的特点。肉汁已经完全浸进了糯米里，每一口糯米都能吃出肉味，笋丁混在其中更是起到了画龙点睛的作用。 最外层的烧麦皮不光起到包裹和定型的作用，略硬的口感和充满汁水，粘稠，用筷子夹起来都会如浆糊那般一团一团往下掉的糯米馅更是绝配。

这一盒足足有6个纸皮烧麦，塞得满满当当的。秦淮连吃两个就有点吃不下了，只能转战灌汤小笼包溜缝。

灌汤小笼包和秦淮预想的那样，皮薄且汁水充盈，但是在皮薄的同时又不容易戳破，不会一夹起来皮就破，让汁水流出来徒留遗憾。

一口下去，还有一点余温的，有一点点甜味，但是还是以咸为主基调的汁水就在口腔中爆开，给人超级满足感。

秦淮又吃了两个灌汤小笼包溜缝，彻底吃不下了，放下筷子看谭维安吃。

谭维安的战斗力比秦淮还要差一点，吃了三个虾饺就吃不动了，只能望点心叹息。

“秦淮，你说郑师傅今天是怎么回事？怎么突然早上做这么多点心特意给你送到火车站来，平时我都没见过郑师傅做这种早点，我一直听郑思源说郑师傅根本不屑做这种简单的点心。”谭维安感叹道。

“郑师傅平时是不做这种点心，今天……”秦淮顿了顿，“可能是想给我送行吧。”

“送行？”谭维安不解，“姑苏到杭城就一个小时的动车，我记得郑师傅还有一个厂在杭城，他平时也经常去杭城，这有什么可送行的。”

“意义不一样。”秦淮只能这么说。

秦淮其实是有点明白郑达的心理活动的。

上次秦淮从黄记离开是回家，这次秦淮从黄记离开是学艺。虽然秦淮从始至终都没有拜郑达为师，但是郑达有多想收秦淮为徒是个人都能看出来，于情于理秦淮都是郑达的晚辈。

现在郑达最喜欢的晚辈要去他最讨厌的地方学艺，学艺的对象大概率是他最讨厌的周师傅。即使郑达心中有万般不爽，他也不得不承认在指法这件事情上周师傅比他强太多。

郑达可以说是既不爽，又觉得秦淮该去知味居，同时又很想向秦淮展现他的实力，展现肌肉。在这样的矛盾心理之下，郑达选择做一些平时他根本就不屑去做，但是秦淮爱吃，同时能让秦淮意识到他亲爱的郑师傅实力真的很强的东西。

秦淮在思考该怎么给郑达发消息。

感谢肯定是要感谢的，郑达专门为自己做了早餐，单单这份心意就值得秦淮发一篇小作文感谢郑师傅。但是这个小作文该怎么写，从哪个角度写，就很有说法了。

就在秦淮编辑小作文的时候，他突然想起一个他想问很久的八卦。秦淮瞥了一眼边上的谭维安，发现即使他已经吃虾饺吃撑了，但还是没有抵挡住诱惑正在艰难啃纸皮烧麦。

“谭维安，我有个事想问你。”秦淮满脸严肃。

谭维安看向秦淮。

“我听说周师傅特别喜欢阴阳怪气人，是真的吗？”

谭维安差点被纸皮烧麦噎死。

“咳咳咳咳咳……”

连咳数声，又灌下半瓶水后谭维安才满脸惊恐地问：“谁说的？郑师傅说的？还是其他人说的？”

秦淮非常诚实地道：“苏干说的。”

“咳咳咳咳。”谭维安又差点被水呛死，恨不得直接跳到前面质问苏干，你不是传说中周师傅板上钉钉的亲传弟子吗？周师傅知道你在外面这么诋…说他的大实话吗？

苏干就像有读心术一样，非常淡定地扭头，转身，半站起来，手上还端着装三丁包的打包盒，道：“是我说的，周师傅平时的确有阴阳人的爱好。”

谭维安：……

“我是告诉小秦师傅，有的时候周师傅阴阳人可能不是对他有意见，只是周师傅习惯了。当然，周师傅大多数时候阴阳郑师傅，是真的想要阴阳他。”

秦淮看着谭维安：“是这样吗？”

谭维安顶着满脸这是能说的吗，非常迟疑地说：“好像…是吧。”

“周师傅平时…的确有这方面的爱好和习惯。”

“每天都是卡点上班，有的时候会迟到，因为我也不是很在乎被扣工资。基本上周师傅看到我迟到了，都会非常顺嘴的说一句：呦，住对面也堵车呀，看来这知味居附近的交通情况是真不好。”

秦淮满脸狐疑地看着谭维安：“你是不是拿堵车当过迟到的借口？”

谭维安：“……就一次，那一次实在是编不出理由随口就那么说了。”

秦淮点点头，表示又了解了一点周师傅，周师傅不光喜欢阴阳怪气人，记性还不错。

“我还有一个问题。”秦淮继续说。

“我听说刘师傅和华师傅关系不好，是因为他们两个的小孩之前相亲谈过对象，后面闹崩了，所以两个师傅也闹崩了，天天在后厨里斗气，是真的吗？”

听秦淮说起这个，谭维安顿时来劲了，一拍大腿，声音都拔高了：“那当然是真的！”

“何止是在厨房里斗气。你是不知道，当初刘师傅的女儿和华师傅的儿子分手的时候，两个人有一次开车在路上碰见了，结果你猜怎么着？双方都互相别对方的车，不让对方超车，然后刘师傅的女儿一生气就想直接从边上插过去，结果华师傅的儿子车没有刹车，一脚油门给她的车撞绿化带上了，压倒了市政两棵小树，赔了好多钱呢！”

“当时就在那个路口买包子，还拍了视频，你等我找找，找到了发给你。”

苏干大惊：“还有这事？”

谭维安得意地道：“那当然，如假包换，我可是目击证人。苏干你还记得其实最开始刘师傅和华师傅并没有因为儿女之间的事情斗气吗？就是从那件事之后，双方就在厨房里杠起来了，那简直是王不见王。”

“那次车祸的结果我还记得，刘师傅的女儿超车全责。不光要赔市政绿化带和小树的钱，还要赔华师傅儿子修车的钱，我特意打听过的。”

秦淮看着谭维安眉飞色舞的表情，突然一下更期待这次的知味居之行了。

原来之前谭维安只是一般吃瓜，是因为客场作战没有先天优势，现在回到谭维安的主场。

一定非常精彩。