非正常美食文 第543章 酱油面

最终，众人游乐园之行以欧阳送周虎去医院，周虎不出意外确诊肠胃炎喜提住院，以及罗君最后玩了11遍旋转木马结束。

顺带一提，由于秦淮良心有愧决定给周虎报销住院费，周虎大为感动问秦淮要不要算一卦。虽然他自己也不信这个东西，但也没有别的才艺只能给秦淮算一卦。

秦淮欣然应允，让周虎挑一个良辰吉日，可以来云中食堂坐着一边吃点心一边算。

秦淮回去的时候和赵诚安丶石大胆一辆车，秦落想去商场抓娃娃，蹭屈静的车，屈静正好要去商场负1楼的超市买菜。

「秦淮，你有没有觉得罗君就是单纯的爱坐旋转木马？他居然能坐11趟，旋转木马有什麽好玩的，他居然能坐11趟旋转木马。」赵诚安的重点永远都是那麽奇特，「你说他该不会想在葬礼上安排旋转木马吧？」

秦淮被赵诚安噎住了。

每当秦淮觉得他已经足够了解赵诚安的时候，赵诚安就会身体力行告诉他蜉蝣的世界你不懂。

秦淮只能说：「罗先生是挺爱玩旋转木马的，上次红姐就看出来了，不然红姐也不会带罗先生排队11次，她没那麽没眼力见。」

赵诚安有些惊讶：「啊，没有吗？」

秦淮：————哥们你正常点，你老这麽抽象真的很难和你交流。

「罗先生很少出门。」秦淮选择不理睬赵诚安继续说，「他是我们云中小区不出家门最高纪录保持者，之前红姐没醒的时候，是居委会的重点关护对象。」

「有的时候我和红姐私底下悄悄聊天，我们都觉得罗先生其实挺寂寞的。他作息混乱，三餐不规律，每天不是看电视剧就是看电影，最近倒是开始看小说了。」

「这样的生活听起来挺自在的，但是罗先生已经过了几十年了。他本身就是在用这种方法惩罚自己，如果真的很自在的话就不算惩罚。」

「毕竟这几年的电视剧确实挺难看的，有的时候红姐都惊叹罗先生怎麽能看得下去。」

「趁罗先生还没死，找个理由带他出来散心，来游乐场玩一玩旋转木马也挺好的，全当是临终关怀了。红姐特别擅长排旋转木马的队，慧慧也很爱玩旋转木马，每一次红姐带慧慧来游乐园，有一半的时间都在旋转木马。」

赵诚安恍然大悟，然后继续执着自己的问题：「所以秦淮你到底悟什麽了？

」

「你发面才升级这就悟了不合理呀。你怎麽悟的？你具体悟了哪一方面？大家都是自己人，你也别在我面前装了，你赶快教教我我马上就要回知味居了，求求你了，你就让我悟一下吧。我这几天给我师父交视频作业的时候，我觉得他脾气特别暴躁，我这要是不悟一下回去只怕是要练死在知味居里啊！」

面对赵诚安的哀嚎，秦淮不为所动，继续淡定开车。

怎麽说呢，秦淮觉得赵诚安回知味居好好魔鬼训练两个月也挺好。哥们实在是有点太懒了，而且蜉蝣八世的记忆觉醒之后，有点过于放飞自我做自己。

秦淮相信赵诚安是有挤进名厨录前100，接替知味居荣光的实力的。

只要他别这麽懒。

为了知味居食客们的胃，就只能苦一苦小赵师傅了。

第2天早上8点，秦淮让已经把上班时间变成8点的赵诚安知道他悟在了哪儿。

悟在了方方面面。

9月13号，一个注定要被秦淮和石大胆记住的日子，因为这是石大胆的千日早餐任务开启的第1天。

同时也是赵诚安倒计时回知味居的第7天。

当初赵诚安请假的时候，故意用了一个很模糊的时间说要去云中食堂交流一个月。周师傅那边很粗暴的把这一个月的时间定性为8月20号到9月20号，正常来说，赵诚安9月20号必须出现在知味居的厨房里。

可以说留给赵诚安的时间确实是不多了，赵诚安也有一些惶恐和暴躁。再不怕死的蜉蝣，面对从小揍自己揍到大的武力值拉满的师父，都是有一些天然的畏惧的。

周师傅是非常传统的师父，揍起徒弟来那是真揍。正所谓玉不琢不成器，赵诚安现在可能没成器，但是小时候周师傅没少琢。周师傅不信奉魔法攻击，只支持物理伤害。

在这样的惶恐加持之下，赵诚安8点多迟到来云中食堂上班的时候，心里其实是有些烦躁的。谁都有烦恼嘛，就算是已经觉醒的蜉蝣也会为现实生活中的事情而焦虑。

赵诚安都有点想去医院看望周虎，让周虎给自己算一算，看看自己7天之后有没有血光之灾。

赵诚安可以说是顶着一张哭丧的脸走进厨房，然后就看见了笑得堪称春风拂面的秦淮。

同时闻到了厨房里淡淡的酱油香。

谁把酱油瓶子摔了？

就在赵诚安疑惑的时候，秦淮给他端上来一碗素得能让赵诚安落泪的面。面碗里只有单调的面条，一点葱花，染上淡淡的酱油的颜色能依稀看到零星油花的面汤，连鸡蛋都没卧，青菜都没煮两根放进去。

赵诚安：？云中食堂一夜之间破产了？员工的餐标从早上无限畅吃的三丁包丶五丁包丶酒酿馒头及各色早点变成素面一碗了？

赵诚安惊恐抬头，对上秦淮平静的眼神，秦淮微微动嘴：「尝尝。」

「你昨天不是问我哪儿悟了吗？吃完你就知道了。」

赵诚安接过面碗，下意识朝小桌那边走，发现今天陈功和欧阳都不在，只有龚良丶王根生和石大胆坐在小桌边。

龚良正拿着平板仔细研究赛制表，看架势是要为亲闺女的比赛添砖加瓦。石大胆和王根生都在低头吃面，石大胆用的是海碗，王根生用的是小碗，王根生边吃还边喃喃自语。

「只吃一小碗，只吃一小碗，王根生你千万不能多吃，多吃就吃不下土豆饺子了。」

「要是吃面吃饱了你对得起小秦师傅吗？你是来吃土豆饺子的！」

试图用言语洗脑自己。

赵诚安坐下，用筷子夹起面，觉得面不错，是符合秦淮水平的标准款的手搓面。秦淮手搓面的技术其实不差，他押面技术平平，但手搓面绝对不差，不然郑思源也不会这麽爱吃秦淮的鸡汤面，经常早餐点名要吃。

之前这样的手搓面都是浸在精心调制的鸡汤里的，现在只能非常寒酸的泡在油花都没多少的酱油面汤里，赵诚安在夹起面的时候都为手搓面感到惋惜，觉得真是苦了面了。

赵诚安低头，一口包下面条。

「呲溜。」

劲道丶爽滑丶有嚼劲丶麦香味十足，吃起来非常爽口，这些非常普通的形容面条的词汇赵诚安都懒得去想，在面条入口的那一刻，赵诚安只觉得是他不懂手搓面了。

用精心调制的鸡高汤煮出来的鸡汤面固然美味，但眼前的这碗看似寻常酱油面未尝不是版本答案。

前者浓烈，后者清淡，前者丰富，后者单调，前者奢华，后者廉价。可是——

两者居然能吃出一种旗鼓相当的感觉。

这是什麽青春mini但是美味版的阳春面！

「呲溜。」

赵诚安又吃下第二口。

他原本还想发表一点评价，但是当把嘴里嚼着的面条咽下去，感受到口腔里淡淡的咸鲜的回味的时候，赵诚安又觉得没什麽好评价的。

对面的最高评价就是停不下来的一口接一口的吃，吃就对了，呲溜就是对面的最高评价，这有闲情雅致发表长篇大论的都是因为不够好吃。

一碗面条下肚，赵诚安又捧起面碗把面汤喝的乾乾净净。温热的，只有淡淡的咸味，但喝起来又莫名觉得很鲜的面汤，简直就是清早的救赎。

吃完面条，赵诚安迫不及待的端着面碗跑到秦淮边上兴奋地问：「秦淮，你是不是摸出酱油面或者阳春面的菜谱了？这面具体是什麽面？谁的菜谱？什麽buff？你先别说让我来猜猜————这个是不是吃完之后，让人觉得身体和心里都暖暖的buff？」

赵诚安说到后面觉得自己简直是太聪明了，这个都能猜出来。

「这不是菜谱，这就是素面。」秦淮说，「这就是我悟出来的东西。」

「啊？」赵诚安懵了，端着面碗呆滞在原地愣了几十秒，「你昨天在过山车上——悟出了一碗面？」

「你最擅长的不是馒头吗？」

秦淮：————

面对蜉蝣的脑回路，秦淮不知道说什麽，只能说一句牛逼。

「你觉得这碗面简单吗？」秦淮问。

赵诚安不假思索地说：「看着挺简单的，就是一碗普通的酱油素面，但肯定没看上去那麽简单。简单的面条不可能有这个味道，我又不是不会做菜的门外汉，你这个面条里肯定加了鱼露，应该还有一点虾油，不然不可能这麽鲜。」

「至于别的——我觉得应该加了点东西，可是加太多的话味道又不会这麽单调」

「调味做加法容易做减法难，所以你是想告诉我，你已经悟到了做减法的真谛？」

秦淮没想到赵诚安还挺会做阅读理解的，从赵诚安手里接过面碗：「要再来一碗吗？」

「再来半碗吧，多了吃不完，我刚才喝汤有点喝饱了。」

「我悟的东西也没有你说的那麽复杂，什麽加法减法的我没想那麽多，不过道理确实是这麽个理。」

「我只是悟出来，以我现在的水平不需要再依赖游戏系统给出的菜谱了。」

「准确来说我不需要依赖任何菜谱，包括《点心大全》上的菜谱。我可以做任何我想做的点心，只要我觉得那是可行的，都应该大胆尝试，无论是难是易。」

「之前郑思源在的时候，我每天都要做手搓面，因为有郑思源给我吊高汤。

我总是默认这个手搓面是鸡汤面，一定要有好的鸡汤来配面条才能发挥出它的价值。」

「但这个手搓面一定要用鸡汤来配吗？排骨汤丶牛肉汤丶羊肉汤不可以吗？

当然，这些汤我都吊不好，因为我吊汤水平就是很差，可是为什麽一定要用好汤来配好面呢？就不能用我擅长的东西吗？」

「我火候等级不高，但我调味等级高呀。」

「简单的素面不可以吗？」

「普通的酱油素面可能是有点单调，但加一点别的呢？鱼露丶虾油丶乾贝水，或者是蟹黄酱熬出来的那一层油，这类的调味思路我在之前的点心里都用到过。如何增鲜，如何去腥，如何把简单的味道调出鲜味，如何厚重，如何寡淡，这些东西我其实都会，可我为什麽一定要在既定的菜谱里才会？」

「我一定要跟着菜谱做菜吗？」

「还记得我昨天在车上跟你说，我摸出了老石的千日早餐支线任务吗？我问老石想吃什麽，老石说都可以，其实我在问这个问题的时候心里就已经有了答案。」

「我当时就很想给老石煮一碗素面，你要问我为什麽想煮素面我也不清楚，我明明会那麽多好吃的点心，我和老石关系也的确很好，但我就是觉得早餐吃一碗暖暖的素面挺好的。」秦淮说着还扭头看了一眼已经把头都埋进海碗里的石大胆，「事实证明，老石也确实挺喜欢吃的。」

「不过老石爱吃溏心蛋，所以我给他的面里卧了5个溏心蛋。」

赵诚安：？！

「为什麽我的面里没有溏心蛋？」

「————这是重点吗？」

秦淮顿了顿，继续说：「我想说的就是，今天的素面是我悟出来的东西，但我悟出来的东西不仅限于素面。」

「不过现在我也不知道还能悟出什麽，看明天早上我给老石做什麽早餐吧。

我发现这个千日早餐任务真的挺好的，老石口味包容，饭量又大，如果我想尝试新东西的话，从老石的早餐开始绝对是最好的选择。」

说着，秦淮不禁感叹：「老石的这个任务真的是太贴心了！」

说完秦淮就没说了，等赵诚安回应。

结果赵诚安迟迟没有回应，只是用一种非常复杂的眼神，三分嫉妒，四分非常嫉妒，两分嫉妒死我了，还有一分为什麽这个人不是我的眼神看着秦淮。

秦淮：？

哥们，不该说话的时候话很多，怎麽该说话的时候不说了？

「赵诚安你是没听懂吗？还是————」

「我听懂了。」赵诚安的语气变得有点悲愤，「太懂了。」

「我不明白，那个游乐园的过山车真的那麽有用吗？还是秘诀其实在那家甜品店里。」

「你刚才说的，就是我师父对我们出师的条件啊。」

「我大师兄都没有出师，你先出师了。」

「这合理吗？」

「还有游乐园的票吗？我要过去坐过山车！」

「先吃绵绵冰，再坐过山车！」