舌尖上的大宋 第849章：篝火晚会

木朗老汉今天回来的比往常进山要早了许多，一是可能觉得邀请了尊贵的客人去了自己的村子，不便主人还在外边忙碌；二是今天进山的收获特别的好。

一般他们这些猎人进一趟山，也就能采集两三斤左右的松下宝，今天运气真的是太好了，光松下宝就采集了四斤多的样子，将近以往的一倍。

不仅如此，猎人们那片原始森林里牵着母猪转悠，还真的引出两头体型硕大的公野猪来，二十几个猎人对付两头野猪，自然是不在话下。

日头刚擦着西边的山尖尖，木朗便领着手下的猎人们回村了，他们一进村，村里便热闹了起来，妻子们去迎接自己的丈夫就像迎接凯旋归来的勇士一般，孩子们迫不及待地拍着手围着那两头野猪唱着欢快的歌谣。

杨怀仁等人看到这一幕，似乎都有点想家的感觉，这一刻，融入村民的欢乐气氛之中，感受他们身上那种最简单的淳朴，才是幸福的。

巴查把杨怀仁要收购他们晾晒的山蘑菇的实情告诉了木朗，木朗十分高兴，杨怀仁给的价格对他们来说确实很合算，而且这种合作关系，是长期的。

至于培育蘑菇的事情，木朗也非常痛快的答应下来，木朗以前也不是没想过这个事情，只是以前那些晾干的山蘑菇没有拓展开销路，所以才没有刻意去做。

现在不同了，如果像杨怀仁说的那样，他们能采集和培育出多少山蘑菇杨怀仁都照单全收的话，那么培育山蘑菇的事情自然会给他们族人带来更多的收入和好处，他们就会格外认真的去做这件事。

而且杨怀仁把培育蘑菇的方法带走，木朗也并不拒绝，大山里的生活是非常困苦的，像他们这样条件好点的村子实在太少了。

如果培育蘑菇的事情能让大山里其他的村子也能有一些额外的收入，能让更多的人生活能变得更好一些，木朗自然是非常愿意见到的。

杨怀仁开的价格高，也并不是因为他不差钱的缘故，如果大大咧咧装大款给人家好几倍的价钱收购，恐怕木朗不但不会开心，反而会怀疑杨怀仁的诚信了。

而杨怀仁给出比他们平时售卖价格高出三到五成的开价，以来可以满足他们换取更多的钱财的需求，二来杨怀仁也是根据整个盈利的链条得出来的这样相对合理的价格。

木朗他们虽然会说汉话，却不认得多少汉字，杨怀仁心想若是自己单独列出一份协议来，又怕木朗担心协议的内容会不会对他不利。

木朗却很开朗地摆摆手笑了，他说他们的族人虽然是生活在山里的山民，但是说话也是一言九鼎的，只要有一个像样的口头协议，他们也会遵守，绝对不会伤害他们和杨怀仁对他们的信任。

杨怀仁其实觉得这样做也没有什么问题，作为收购商，他只要做到收货给钱就行了，也并不会怀疑这些淳朴的山民们会欺瞒他什么。

协议很快便商定了下来，木朗开心的决定今晚要用他们族里最高的规格来庆祝和杨怀仁缔结了友好的合作关系。

木朗族长话一出口，村民们便忙活起来，村里的打谷场中间架起了木柴点燃了几堆篝火，篝火的周围摆上长桌长凳，便是一个宏大的篝火晚会了。

西边的最后一抹霞光也渐渐消散，夜幕也似是感受到了村民的美好心情，带着闪烁繁星把夜空装饰的格外美丽。

两只野猪早已经处理好了，几支木棍穿身而过，便这么架在小堆的篝火上烤着吃，而且杨怀仁发现山里人也是会吃的，除了在烤猪身上撒上了最简单盐巴，还有山里常见的香料来增香。

最独特的，就是还不断的往在火堆上转动着的烤猪身上涂抹了山里采集的野蜂蜜。

当然蜂蜜也不是直接涂抹的，而是先让烤猪炙烤一会儿，等待烤到差不多七八成熟，当野猪身上的肥油开始溢了出来，便先收集了熟猪油，作为以后制作其他食物。

而猪皮开始发干之时，便开始撒盐和各种香料，最后是往烤猪身上涂抹野蜂蜜。

第一层涂上去，发干的猪皮很快便把蜂蜜吸收到了猪肉里边，然后涂抹第二层，猪皮又一次吸收了这些蜂蜜。

就这么反复涂抹几次，当猪肉不再吸收蜂蜜的时候，烤猪也差不多已经完全成熟了。

这时便把烤猪取下来，几个猎人用锋利的小刀熟练的把猪肉从烤猪身上割下来，装在一个个的木盘之中，最鲜美的猪后腿和背脊的肉，他们给了杨怀仁这些尊贵的客人们享用。

杨怀仁作为厨子，自然是知道制作烤肉的时候，在烤制的时候往肉上涂抹蜂蜜或者特制的烤肉酱料会让烤肉变的更加美味而且风味独特。

一口咬下去，野猪肉独特的口感和味道便把所有的味蕾都唤醒了，而蜂蜜也早已经融入到了烤猪肉之中，让烤肉的味道除了鲜美之外，还多了一份香甜。

从这些山民这样的做法上，杨怀仁无法不感叹，其实高明的厨艺，不一定非得是经过了专业的学习和训练，就像这些山民们，生活就是他们最好的老师，追求美味的心，天底下每一个人都有。

接着是大罐的美酒被倒进了他们面前的陶碗里，山里人不舍得用粮食酿酒，而是把夏秋里采集的山上的野果捣碎了加上酒曲自然发酵而成。

这样的果酒虽然酒味不那么浓郁，但是配合着鲜甜的烤野猪肉喝下去，是一种清冽的甘甜，而且喝道肚子里之后，果酒的酒气才会重新升腾回来，是一种非常独特的味道和享受。

木朗先用他们民族的语言说了一段祝酒词，然后才换回了喊话跟杨怀仁他们重复了一遍，话里的意思大多是感谢杨怀仁和他们成为了合作的伙伴，这会让他们的族人生活变得更加美好。

杨怀仁笑着说该说感谢的是他才对，他能享受到山里这些珍惜的美味，还能把这些美味带到外边去，让更多的人享受到，他才是那个最幸福的人。