夜读诗经 第232章 夜读诗经之二三一《瓠叶》

夜读诗经之二三一

瓠叶

幡幡瓠叶，采之亨之。君子有酒，酌言尝之。

有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。

有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之。

有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬之。

以下是《瓠叶》的生僻字注音、注释和译文：

生僻字注音

? 瓠（hu）

? 幡（fān）

? 亨（pēng），同“烹”。

? 炮（páo）

? 燔（fán）

? 炙（zhi）

? 酢（zuo）

注释

? 幡幡：风吹瓠叶翻动的样子。

? 瓠叶：瓠瓜的叶子。

? 斯首：犹言“一只”。斯，语助词。

? 炮：将带毛的动物裹上泥放在火上烤。

? 燔：烤。

? 炙：用火烧肉。

? 献：主人向客人敬酒。

? 酢：客人用酒回敬主人。

? 酬：主人再次向客人敬酒。

译文

瓠瓜的叶子随风翻动，采来煮在锅里香。君子家中有美酒，斟满一杯请品尝。

打来一只小兔子，裹泥烧烤味道香。君子家中有美酒，斟满敬客情意长。

打来一只小兔子，烤它烧它喷喷香。君子家中有美酒，客人回敬心欢畅。

打来一只小兔子，烧它烤它滋味美。君子家中有美酒，主客酬酢乐洋洋。

《瓠叶》恰似一幅描绘古代民间生活的质朴画卷，用简洁而生动的笔触，勾勒出普通人家热情招待宾客的温馨场景。在这首诗里，没有华丽的辞藻堆砌，也没有宏大的叙事背景，却凭借着那份源自生活本真的热情与真诚，穿越千年时光，触动着每一位读者的心弦。

逐联赏析

第一章

“幡幡瓠叶，采之亨之。”诗的开篇，便将我们引入一个充满生活气息的画面：微风轻拂，葫芦叶在藤蔓上欢快地摇曳着，发出簌簌的声响，仿佛在向世人宣告着生命的蓬勃与自在。主人家在这一片生机勃勃中，精心采摘下鲜嫩的瓠叶，随后又有条不紊地将其烹煮，准备用来招待贵客。这看似简单的举动，实则蕴含着深深的诚意。葫芦叶，虽非珍馐美馔，但在主人家眼中，却是一份质朴的心意。它象征着主人家平凡而宁静的生活，没有奢华的装点，却满是生活的烟火气。主人家不辞辛劳地采之、亨之，正是用实际行动向客人传达着自己的热情与好客，为这场相聚拉开了温暖的序幕。

“君子有酒，酌言尝之。”当瓠叶羹准备就绪，主人家又赶忙拿出自家珍藏的美酒，殷勤地为客人斟上一杯，微笑着邀请客人品尝。这一杯酒，不仅仅是一种饮品，更是主人家热情好客的象征。在那简单的“酌言尝之”背后，是主人家满满的诚意和期待，期待着与客人一同分享这份简单却真挚的快乐，让彼此在这温馨的氛围中感受到生活的美好。这几句诗，虽寥寥数语，却将主人家的热情与质朴展现得淋漓尽致，为全诗奠定了热情洋溢的基调，让读者仿佛能感受到那扑面而来的温暖与亲切。

第二章

“有兔斯首，炮之燔之。”如果说第一章的瓠叶羹展现了主人家的质朴，那么这一章中的烤兔肉则进一步体现了主人家对客人的重视。一只野兔，虽比不上山珍海味，但在古代的普通人家，也算得上是一道难得的佳肴。主人家小心翼翼地将野兔处理好，采用炮、燔等烹饪方式，精心烹制。“炮之燔之”，每一个动作都饱含着主人家对客人的敬意与热情，他们希望通过这道精心准备的菜肴，让客人品尝到美味，感受到家的温暖。

“君子有酒，酌言献之。”当香喷喷的烤兔肉端上桌，主人家再次斟满美酒，双手恭敬地向客人献上一杯。这一“献”字，尽显主人家对客人的尊重。在古代，向客人敬酒是一种重要的礼仪，它代表着主人家对客人的欢迎与祝福。主人家以酒相敬，希望客人能够尽情享受这顿美食，度过一段愉快的时光。这一章节，通过对烤兔肉和敬酒的描写，将主人家的热情好客和对客人的尊重刻画得入木三分，让读者仿佛能闻到那诱人的肉香，感受到主人家的一片赤诚之心。

第三章

“有兔斯首，燔之炙之。”这一章继续围绕烤兔肉展开，再次强调了主人家对烹饪的用心。“燔之炙之”，与上一章的“炮之燔之”略有不同，却同样体现了主人家对美食的追求和对客人的重视。通过不同的烹饪方式，主人家希望能为客人带来更多的美味体验，让客人在这顿简单的家宴中感受到不一样的惊喜。

“君子有酒，酌言酢之。”此时，客人接过主人家敬来的美酒，心怀感激，随即回敬主人。“酢之”这一行为，不仅是客人对主人热情款待的回应，更是宾主之间礼尚往来的体现。在这一来一往的敬酒过程中，宾主之间的关系变得更加融洽，气氛也变得更加热烈。这一章节，通过宾主之间的互动，展现了古代社会中人与人之间的尊重与和谐，让读者感受到了那份浓浓的人情味。

第四章

“有兔斯首，燔之炮之。”最后一章，再次描写主人家以烤兔肉待客的情景，这种反复咏叹的方式，不仅强调了主人家对这道菜肴的用心，更突出了主人家的热情好客。尽管菜肴依旧是那道烤兔肉，但主人家的热情却丝毫未减，反而在这一次次的烹饪与招待中愈发浓烈。

“君子有酒，酌言酬之。”宾主之间继续举杯畅饮，主人家再次向客人敬酒，以表达自己的感激之情。“酬之”，意味着主人家对客人的尊重和感激，感激客人的到来，为这场家宴增添了欢乐的氛围。这一章节，将宾主之间的融洽氛围推向了**，展现了古代社会中普通人家热情好客、和睦相处的美好场景。

整体赏析

主题思想

《瓠叶》通过细腻描绘主人以简单菜肴和酒水招待客人的全过程，全方位展现了古代社会普通人家独特的待客之道。诗中的主人家，虽生活简朴，却毫不吝啬自己的热情与真诚，用一道道精心准备的菜肴、一杯杯醇香的美酒，传递着对客人的尊重与欢迎。这不仅体现了主人家内心深处的善良与热忱，更反映出古代社会所崇尚的礼仪文化和谦虚美德。在那个物质并不充裕的时代，人们更加注重人与人之间的情感交流和真诚相待，这种质朴的情感和高尚的品德，正是这首诗的核心价值所在，也是它能跨越时空，引发人们共鸣的原因。

艺术手法

1. 赋法运用：全诗采用赋法，平铺直叙地描绘了主人家采摘瓠叶、烹饪兔肉、敬酒等一系列待客场景，形式上显得质朴无华，却生动地再现了古代民间生活的真实画面。这种直白的表达方式，让读者能够直观地感受到主人家的热情好客和宾主之间的融洽氛围，使诗歌具有很强的现实感和生活气息。

2. 反复咏叹：诗中通过反复描写主人家以简单菜肴待客的情景，如对烤兔肉不同烹饪方式的多次提及，以及敬酒过程中“献之”“酢之”“酬之”的反复出现，增强了诗歌的节奏感和韵律美。同时，这种反复咏叹也起到了强化情感的作用，使主人家的热情好客和宾主之间的礼尚往来更加深入人心，让读者在不断的回味中，感受到那份浓浓的情谊。

3. 代词运用：诗中多用代词，如“斯首”等，简洁而明快，不仅加快了诗歌的节奏，还使诗句更加灵动活泼，让整首诗的情绪显得欢快跳跃。这些代词的运用，使诗歌在表达上更加简洁明了，同时也增添了一份亲切感，仿佛宾主之间的对话就在眼前，让读者更容易融入到诗歌所营造的氛围中。

结构特点

全诗共四章，每章四句，结构简洁规整，层次分明。各章之间通过反复描写主人以简单菜肴待客的情景，层层递进，逐步深化主题。从最初的采摘瓠叶、烹煮菜肴，到随后的准备兔肉、敬酒献宾，再到宾主之间的礼尚往来、相互酬酢，每一个环节都紧密相连，将主人家的热情好客和宾主之间的融洽氛围展现得淋漓尽致。这种结构安排，不仅使诗歌的情感表达更加深刻，也让读者能够清晰地感受到古代社会普通人家待客的完整过程，领略